虾里白色的东西是什么
虾里白色的东西是下的消化系统。因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
活虾肉有白色块状是什么
虾肉里面的白色块状有可能是公虾的生殖腺——输精管，未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。下面我们来看看怎么挑选虾：
1.摸起来粘手别买
新鲜的大虾摸起来是爽滑不粘手的，看着也是干干净净的。如果大虾摸起来有滑腻感而且还粘乎乎的，就说明这个虾已经变质不能吃了。有的朋友很会过日子，心想这样的大虾便宜，虽然粘点手，回家洗一洗应该就好了，千万别抱着这样的幻想，为了家人的健康，咱可别差这点钱。
2.有异味的大虾不要买
新鲜的大虾闻起来会有股淡淡的海鲜腥味，如果大虾闻起来有异味，甚至有腥臭味，这样的虾就已经变质了，变质的大虾会滋生很多的细菌，容易引起肠胃不适，这样的大虾再便宜也不要买。
3.头部发黑的大虾不要买
新鲜的大虾体形都是完整的，头部、尾部和身体，以及虾肉和虾壳都是紧密相连的，而且虾的身体是呈自然弯曲状的，虾的外壳也会很有光泽，虾的全身颜色基本是均匀一致的，一般根据虾的品种不同呈现青色或略带淡粉色。
如果看到大虾的头部呈现黑色，更甚至于有的虾全身都变黑色了，这样的虾通常摸起来也会觉得软软的，虾皮和虾肉感觉也已经分离开了，虾头、虾尾一碰就很容易掉，整个虾身也会变得挺直，这种虾已经不新鲜了，就算打折也不建议购买。
为什么虾煮完水是白色的
煮虾有白沫主要原因有以下两点：
1、虾皮中富含的钙质、蛋白质、矿物质等元素，遇热水煮至沸腾容易析出，这些析出物即是漂浮在水上的白沫。
2、虾肉组织中残留的血液、油脂及杂质，白沫属于虾体内排出的杂质。
虾煮好后水里有白色物是正常的现象，对人体无害。
虾头部位有白色物体
1、虾里白色的东西是什么。
2、虾里有白色的东西是啥。
3、虾头里白色的东西是什么。
4、虾的身体里有白色的东西是什么。
1.虾里白色的东西是下的消化系统。
2.因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
3.虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
4.虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
专业人士游戏
是锚虫，很好处理。从原缸舀些水出来，下大盐，把病虾捞进去，几分钟后看到锚虫脱落再把虾捞回去就行了。
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