海带可以放多久
海带一般可以存放一年左右，但是还要看所处地域，如果长期处于潮湿或没有把海带放在阴凉干燥的地方，那就可能储藏不了多久，如果是在于干旱地区，那存放时间可能还要长一些。
海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。
叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。
具有黏液腔，可分泌滑性物质。
固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中
海带能放多久
新鲜的海带存放时间是比较短的，主要是因为新鲜的海带需要保存在水中，泡在水里可以隔绝海带被氧化，但是不能存放超过两天的时间，不然海带会变臭的，所以海带最好是立即使用。对海带的保存方法，大家可以来了解下面的内容，正确的做好海带的保存方法，可以让海带的保存时间变长。

干海带不能长时间存放，拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间存放。

其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
干海带的泡发
1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜。
2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。
3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖。
4、凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆。
泡发后的保存
1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。
2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来。
3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。
4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。
由此可见，我们想要将海带保存的时间更久，我们就需要将海带脱水进行报存，也可以将海带放进冰冻里面保存，虽然放在冰冻会破坏海带的原本组织，但是保存的时间是比较长，而营养价值也是不高的。
干海带保质期多久啊
海带以淡干海带为主，其保质期一般在半年到一年。
干海带保存方法：
首先，干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间。
其次，如果是已经泡发后的海带，清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。
扩展资料：
干海带－海带叶片厚，深绿色或紫色中黄色，顶部无枯黄叶。海带是碘含量最高的食物，还含有一种有价值的营养物质——甘露醇。碘和甘露醇，特别是甘露醇，白色粉末附着在海带表面，不要把这种粉末当作发霉的海带。另外，海带应在装订后加工，选择无泥沙杂质、干净、无霉变、处理不粘为佳。
盐渍海带——一般盐渍海带在食用前浸泡在温水中可以增重3倍左右，购买时应观察海带本身是否呈深绿色，以壁厚为佳。
速溶海带——随着海带的营养价值和药用价值越来越被人们所接受，速溶海带的小包装产品和深加工产品将逐渐进入大型超市。因此，建议消费者尽量到大型超市或商场购买标签齐全、品牌齐全的海带产品。
选择带QS标志的海带产品。对于带有“QS”标识的企业产品，国家已对其生产要求、人员素质、质量管理体系等一整套流程进行了严格审查，经批准后其产品均允许销售，因此标有“QS”标识的海带产品是相对安全的。
颜色异常的海带小心购买海带正常的颜色是深褐色，海带经盐渍或干燥，带有天然的深绿色或深绿色，颜色太亮的海带购买时要小心。买了海带回家后如果水清洗后颜色异常，也应停止食用，以免影响健康哦。
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