如何处理新鲜羊角
处理新鲜羊角用脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠来润洗,冲温水后,再用去血渍的蛋白酶进行表面处理(少许时间即可),辅以长柄刷子擦洗,最后冲洗并低温烘干就可以了。
要是残留内物不易去除,可以尝试用酒精溶液辅助擦洗;如果有硬质固体残留物,可以用稀盐酸注射腐蚀的方法去除。
羊角藤根处理方法
处理新鲜羊角用脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠来润洗,冲温水后,再用去血渍的蛋白酶进行表面处理,辅以长柄刷子擦洗,最后冲洗并低温烘干就可以了。
要是残留内物不易去除,可以尝试用酒精溶液辅助擦洗;如果有硬质固体残留物,可以用稀盐酸注射腐蚀的方法去除。
羊角蜜如何保存
若是羊角蜜没有被切开的话,其实羊角蜜是没必要放冰箱保存的,可以将羊角蜜放在避光阴凉通风处就可以了。
但是若是已经切开的羊角蜜的话,最好是将切开的羊角蜜用保鲜膜包裹一下,然后放入冰箱冷藏保存,保鲜膜封好了,也不要和味道太刺激的食物放在一起,不然也会沾染味道。当然,新鲜的羊角蜜还是尽快吃完为好,毕竟已经切开了,很易滋生细菌的。
羊角蜜怎么选
1、看外表:羊角蜜外表看起来光滑匀称,瓜脐看起来比较大,表面有黄色线纹的,说明比较新鲜;而中间看起来胖大,说明里边瓤和籽比较多,而且偏老,吃起来口感也不太好;可以观察一下尾部的瓜蒂,如果看起来比较水灵,说明也很新鲜。
2、手感:我们可以用轻轻捏一下羊角蜜,成熟的羊角蜜,捏起来是软硬适中的,太硬的说明还没成熟,吃起来口感会比较苦涩,太软的有可能是变质了。
3、闻味道:羊角蜜闻起来很清香,说明比较新鲜,吃起来也甜,如果闻起来很青涩,还有一点点的苦,说明还没有成熟。
羊角蜜瓜怎么保存时间长
若是羊角蜜没有被切开的话,其实羊角蜜是没必要放冰箱保存的,可以将羊角蜜放在避光阴凉通风处就可以了。
但是若是已经切开的羊角蜜的话,最好是将切开的羊角蜜用保鲜膜包裹一下,然后放入冰箱冷藏保存,保鲜膜封好了,也不要和味道太刺激的食物放在一起,不然也会沾染味道。当然,新鲜的羊角蜜还是尽快吃完为好,毕竟已经切开了,很易滋生细菌的。
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