如何洗米
洗米的方法是这样的：将米放入容器中，倒入清水，水量略超过白米，接著用手採逆时针方向搅拌清洗，把在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净，约1分半钟后倒掉洗米水，加水再洗一次即可。
在倒水时应以倾斜45度将水倒掉只剩一点点，才不会让水中的杂质、淤泥又重新回到锅中。
洗米的用意是洗掉碾米时残留米粒上的杂质及米糠。
但在洗米时不要用力搓揉清洗，否则会破坏米粒，把白米的养分洗掉。
宝宝快五个月了还不会翻身怎么办
建议用开水冷却到一定温度来做米粉，而不是奶粉。很多人认为在米粉中加入奶粉会更有营养。我在老家也看到过奶粉和米粉一起在一个瓶子里冲泡的。我觉得这样不合适。加米粉的时候一定要按照原味从稀到浓，从小到大。第一次添加的时候，要看宝宝有没有过敏反应。比如拉肚子，就会起小红点...如果过敏，要立即停止添加，看看宝宝对什么物质过敏。下次避开这种物质，等宝宝长大了抵抗力更强了再试试！用奶粉冲米粉会影响宝宝对营养的吸收。奶粉的配方比较特殊，所以奶粉的配方要科学。
如果在冲奶粉的过程中加入米粉，可能会改变一些营养成分的比例，从而影响宝宝的吸收。容易消化不良奶粉本身就很稀。奶粉和米粉混合在一起后，奶粉会变得很稠，宝宝容易消化不良，说明肠道是健康的！我们应该添加多种辅食，不要太单一，以免孩子缺乏微量元素，如铁、锌、维生素A等。孩子在六个月大或更大的时候，应该每天吃一些肉、家禽、鸡蛋之类的东西。但是，因为宝宝的牙齿还没长出来，所以肯定是坏了。
另外，鱼要注意挑出鱼刺，小心鱼刺卡在喉咙里。我们添加辅食的时候，第一件事就是加强铁的吸收，所以你能意识到可以先买添加了铁的米粉就很好了，只不过你添加的太早了，应该到第六个月才开始，然后是蔬菜水果，最后是鱼、禽、肉。米粉的冲泡有一定的浓度，超过这个浓度就不好了。在很多对米粉的描述中，有多少米粉掺多少毫升水。如果用同样比例的奶粉，容易使米粉变稠，影响宝宝的消化吸收。洗米粉的时候水温可以高一点，70℃左右。
这种情况下，把水倒进碗里，在加入米粉的过程中，温度不会损失太多。奶粉易溶于水，而米粉相对较少溶于水。奶粉和米粉一起洗的时候，两者加热不一样，不一定总能达到最好的冲泡效果，也就是有可能奶粉洗好了，米粉还没好；如果用冲泡好的牛奶来冲泡米粉，同样道理也很难冲泡奶粉。有些家长担心开水会让米粉生疏，所以选择用开水冲。事实是，开水会破坏维生素，使营养流失。一般米粉本身是煮熟的，用温水(50到60度)泡好后直接给宝宝吃。
米粉粘在锅底可以清理吗
对于我们大家来说，米粉粘在锅底的事情是经常遇到的。那么当我们遇到这种情况的时候，我们该如何快速清理这种现象呢？其实很简单，我们只需要往里面加点洗衣粉然后用钢丝球进行擦拭，就可以达到很好的效果。当然除了这种方法之外，还有一些其他方法。不过无论哪种方法，如果我们能够避免这种情况的发生那就是最好的。所以在日常烹饪过程中，我们一定要倍加关注这些问题，这样我们才能真正避免这种现象的发生。那么我们到底该怎么做呢？下面我们一起来简单了解一下吧。
首先是，确保锅内的水分。对于我们大多数人来说，在我们进行烹饪的时候，因为我们没有专注去做这个事情。由于我们的分心导致锅内出现干烧的情况，这个时候最容易结糊，并且使的他很好的粘附在上面。这样的结果对于我们来说就非常的麻烦了，我们要清理他就要费很大的功夫。所以我们一定要专心烹饪，确保锅内的水分充足，这样我们才能真正避免这种情况的发生。
其次，要选择比较正规的锅。当然造成这种情况的原因，除了我们自身的原因之外，跟锅本身也是有一定关系的。如果我们使用的锅它的材质不达标，那么自然在燃烧的过程中效果就达不到我们想要的理想状态，也就会出现粘锅的现象。那些比较可靠的锅，基本上都做了防黏处理，所以也不会出现这种现象。
希望大家能够引起重视，毕竟对于我们来说烹饪在我们生活中非常的多见，如果我们知道如何避免这种现象的发生，那么自然可以帮助我们减少很多的麻烦。所以我们一定要认真关注，并且慎重对待。
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