除夕中午的饭叫什么
除夕中午的饭叫团圆饭，一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的，家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足，一家大小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁是一种幸福的时光。
除夕，为岁末的最后一天夜晚，意为旧岁至此而除，另换新岁。除夕在中国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚。
除夕夜吃的饭叫什么名字
年夜饭又称团年饭，年夜饭。
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用，吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等。
不同地区的年夜饭特点：
1、旧时北京、天津一般人家在吃年饭时候做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。
2、陕西年夜饭一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。
3、安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
4、湖北东部地区的年夜饭为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。
5、哈尔滨一带的年夜饭一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。
6、赣南的年夜饭一般为12道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。
过年中午吃的饭叫什么名字
年三十中午吃的饭叫做团圆饭。
年三十即除夕，除夕的中午饭一般会跟亲戚朋友们一起吃，晚饭则是跟家人吃，除夕的晚饭叫做年夜饭，又叫做年晚饭、团年饭等等，是在年尾对于中国人来说最重要的一顿晚饭。
中国的春节，吃往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点之一了。
过年吃年夜饭的寓意是什么
我们这里年夜饭也称围炉，全家团聚在一起晚饭时候吃。
俺们家乡是晚上吃。
你的话矛盾，中午饭叫做“午饭”，夜里吃饭才叫年夜饭!实在想不出问题就暂别问了，歇一会吧!
三十年夜饭在中午吃叫年夜饭吗？叫年午饭了。我们这里一般是中午吃叫团年。
我们家乡，年三十团圆饭挺讲究的，下午五点吃长面，叫拉魂面，也就是，猪血面，羊血面叫拉魂面！意思我也不是太懂，都是古老流传！吃法！
晚上，吃猪排骨，猪蹄蹄，皮冻，叫咬鬼！
然后五点，放炮，接各位大神，仙人，祖宗！
现在好多风俗都改革了，一切都简单化了！
一处一风俗，我们这是晚上吃团圆饭。
吃年夜饭，即然是年夜饭就要突出一个夜晚！我们当地大部分选择都是在下午七点左右开始，放完炮就开始吃喝，不管是男女老少，当然以喝酒开心为主，一直喝到零点吃完饺子后再开始打麻将，直到天亮。小孩和老人一放完炮，吃完饺子就睡觉了，还有一部分年轻人，过了夜里12点以后又开始到第二个地方喝酒去了。
有一个地方，年夜饭从中午每人吃一碗干捞面，然后再开始再喝酒，也没有什么菜，就是一盘西红柿拌辣椒，西红柿柈洋葱，我是适应不了，你想一大碗面吃进到肚子里面，还吃什么菜，不过也没有什么菜可吃，更不要说喝酒了，实际上也用不着喝酒了！。
年夜晚当然以晚饭为主，家人聚齐，摆一大桌子热热闹闹，举杯欢庆过年好。
一大桌子有，炸鸡翅摆一碟，或是直接买只八珍烧鸡。
鸭几乎我们不弄，平时想吃，买只烤鸭，春饼蘸酱吃。自己烤不了。
鱼是必须有的年年有余，应应例还必须是平子鱼，平平安安，或是熬鱼，或清蒸。
肉也多种，四喜丸子，扣肉，或是买酱肘子酱猪蹄，酱牛肉。顿羊肉，顿猪肉都不吃。
最少不了是烹大虾。虾仁炒荸荠，或是虾仁腰果抄黄瓜。粉丝扇贝。
其余就最素菜，素抄甜豆，松仁玉米。素食锦，沙拉大拌菜
在把姜未洒在切好松花点酷配一盘，买来酱货切一盘，好歹拼巴拼巴就一大桌。
吃完喝完，就忙乎午夜饺子。馅和面白天都提前弄好，饭后大家一包就省事了。
有的过十二点放完炮就吃。（交子）
现在大部分都等天还没亮时，帘子不摘就放完炮，回屋吃饺子，当早饭。也算五经饺子，现在也没那些事了，天亮吃饺子的大有人在。
所以吃饺子不是为了过年吃，是象征交子的时辰吃饺子。
正式过年在三十晚上，过了十二点这个年就算是过了春节。
年夜饭顾名思义，就是除夕夜里的那顿饭。当然应该是在除夕夜里吃。吃年夜饭可是有讲究的哟。且听我慢慢的给大家说一说吧。
现在，除夕晚上夜色降临，家家户户都把房间里的灯打开，而过去，在村子里或者是条件差的地方都要点上油灯或者是点上蜡烛。这就是人们所说的燃灯守岁。目的是为了祈求来年吉祥，家实充盈。守岁的过程要持续一整夜，一直到天亮，灯不会灭，烛不能熄。
除夕之夜，夜色降临之后，一家人要摆上丰盛的酒宴，围坐在一起吃年夜饭。目的就是为了守岁。饭要慢慢的吃，酒要慢慢的喝，话要慢慢的说，慢慢的陪着时光悄悄的流逝，这就是熬夜，也叫熬灯。孩子们祝福老年人身体 健康 ，老年人则表达惜福长寿的愿望。年夜饭就是在这样的环境当中慢慢地进行的。
年夜饭是一年当中最重要的一次饭，是春节的重头戏，因此非常的讲究。一般来讲吃年夜饭有摆上最丰盛的菜肴果品，拿出最好的美酒。摆上苹果，寓意四季平安；吃饺子，寓意招财进宝。要有鸡，寓意吉祥如意，凡事有计划。要有鱼，寓意年年有余，生活富裕。有的地方吃火烧，寓意来年要翻身，做生意的要吃点蒜，那意思是要自己心灵手巧，会算计。
吃饭以前先用丰盛的祭品祭祖，摆酒敬香，烧纸磕头，场面严肃而温馨，态度虔诚而恭敬。在吃饭的过程当中，还要不断的去给祖先添酒，磕头，祷告，祈福，以求列祖列宗能够保佑自己福寿无边，平安吉祥。如果夜里有人来串门，那是贵人上门，那就要笑脸相迎，热情招待，是怠慢不得的。
年夜饭应该是最有年味儿的最吉祥的一个隆重的仪式，奔波在外的人也回家来了，一家人团团圆圆，既能加深了解，又能增加感情，又能够增加互信，一家人欢欢乐乐，辞旧迎新，幸福悠长，绵延不绝。
我们山西选择的是，晚上再一起吃团圆饭的。
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