排骨没刀怎么剁
排骨没刀可以用斧头剁。
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。
因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。
一般来说，只要人们提到排骨，指的都是猪排骨。
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
怎么把排骨切成小块
两个办法（1）你去弄个开刃的斧子，回家使劲剁，正常的刀是砍不断的（2）直接拿着骨头，去卖肉的地方，让他帮你
剁排骨的技巧和方法
剁排骨的技巧：
1、选择合适的工具：刀要选择专业的砍骨头的菜刀，一般的菜刀是很难砍动骨头的，还有就是砧板一定要选一块厚实的木头砧板；
2、然后把排骨划成一根一根的，这样有利于剁；
3、砍下去的时候，一定要保证刀垂直下去，不要怕，否则刀不直的话很容易伤到手，而且力也不集中，不容易砍断排骨。
扩展资料：
不管是我们剁排骨、剁猪脚，亦或是或鸡肉或鸭肉，我们在剁的时候一定不能用蛮力，要学会运用巧劲，用蛮力的话不仅不容易剁开我们需要的东西，而且很容易让人受伤。
而且骨头一般都会有关节或者是比较脆弱的地方，我们在剁的时候要剁在关节处，这样就会比较容易剁开了，还有就是一定要多练，当你砍多了骨头，你就会有手感，孰能生巧啊！！！
排骨嚼不动什么原因
您好
1
首先要准备一把较重的刀，轻刀没劲，分骨头十分不好用，而选择重刀，速度比较快，省力。
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2
切的时候，要沿着骨头的连接处，能顺利的分开，就不硬剁了。
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3
骨头横着不好分，就要把它立起来，切骨头比切菜要费劲的多。
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4
切的时候最好用双手下压的方法把它们分开。一手扶着骨头，一手切，十分容易切手。
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5
下刀轻的时候可以用手扶一下，一旦切开的时候，要双手下力。
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6
遇到缓切切不动的，只好单手用刀剁了，声音比较大。
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剁排骨得用什么样的刀好呢
那你可以买德国迪克刀，就是价格稍微有点贵，质量不错
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