馒头打碎做美食,诸葛亮发明了什么美食

诸葛亮发明了什么美食

馒头打碎做美食,诸葛亮发明了什么美食图1

诸葛亮发明了军屯锅盔,烤鱼,大头菜。

传闻当年隐居在琅琊县的诸葛亮最爱吃的菜肴就是烤鱼,这道烤鱼和普通的烤鱼不同,风味独特,后来诸葛亮跟随了刘备,就将做烤鱼的厨师带在身边。厨师做出来的烤鱼也让刘关张三兄弟称赞不已,因为烤鱼是诸葛亮的最爱,所以流传到现在,就被人们叫做“诸葛烤鱼”。

军屯锅盔还有锅盔凉粉,据说和诸葛亮有密切的联系,当年诸葛亮命令姜维的军队驻扎在四川,因为长时间行军,士兵们吃饭就成了一个问题,于是诸葛亮便发明了这种做起来速度快,又方便携带的食物,不仅饱腹感很强,而且还能提供充足的能量,跟随着士兵们行进,锅盔传到了四川各地,甚至到了湖南、湖北、山东等地区。

大头菜又被称为孔明菜、诸葛菜。相传诸葛亮喜欢将一种叫“蔓茎”的野菜挖回家后做成菜肴下饭,有一次到朋友家做客,临走前诸葛亮做了一盘凉拌蔓茎,几天后回到家中,生怕菜肴坏掉。没想到品尝后大仙,凉拌蔓茎不仅没有坏,而且脆爽可口,于是发明出用盐腌制大头菜的料理。

馒头打碎做美食

刘备死后,蛮王孟获造反。诸葛亮领兵平定蛮王孟获。七擒七纵,最终让孟获信服。而馒头则是在诸葛亮班师回朝的路上发明的。

诸葛亮收服孟获之后,班师回朝,军队走到泸水,却怎么也没法前进了。三国演义中描述泸水“阴云布 合,狂风骤起,兵不能渡。”当地人告诉诸葛亮,泸水经常有鬼神出没。要想平安渡河,需要祭祀鬼神。不过祭祀的用品却让诸葛亮有些不能接受。

原来这祭祀需要用49颗人头和黑白牛羊。黑白牛羊倒好说,可是用人头祭祀,诸葛亮做不出这样的事情。诸葛亮思来想去,不能再杀人了,于是命人用面粉做成人头形状,称为“馒头”,把这个用来当作人头祭祀。最终渡过了泸水。后来当地再有祭祀,就用这种“馒头”。当然祭祀完馒头就会被吃掉了。随着时间推演,馒头祭祀的用处已经越来越少,而变成了一种常见的食物。

馒头起源于哪个朝代

馒头是日常生活中很常见的食物,甚至还是北方人不可或缺的主食,吃了这么多年的馒头,你知道馒头起源于哪个时期?它起源于三国时期,相传是蜀汉丞相诸葛亮最先发明的。馒头名字的由来,是因为它最先发明的时候,是为了代替祭品。

馒头是三国时期诸葛亮发明的

对于许多北方人来说,什么都有可能吃的厌,唯独馒头吃不厌,馒头是很多人必备的主食。你知道馒头起源于哪个时期吗?相处馒头是三国时期诸葛亮发明的,它是诸葛亮平定南蛮之后,过江时受阻,然后决定祭奠河神以平江上风浪,但是祭祀却需要49颗蛮军人头。

诸葛亮不忍心再杀49人,于是用面粉制作了馒头。因为“馒头”通“馒头”,所以用馒头代替了那49颗人头。之后随着时间的发展,馒头的种类越来越丰富,喜欢吃馒头的人也越来越多。上面说明了馒头的发明,你知道许多人都爱吃的饺子和冰淇淋是谁发明的吗?下面为大家简单介绍一下。

饺子是谁发明的

饺子是中国的一种传统美食,它已经被食用1800年了,现在都依然是很多人喜爱的食物。至于饺子是谁发明的,它是医圣张仲景发明的,起初他是为了治病才发明的,之后大家为了纪念他,所以才有了吃饺子的习俗。关于张仲景发明饺子子,还有一个历史典故

冰淇淋是谁发明的

每到炎炎夏日的之时,吃个美味冰凉的冰淇淋,是一件非常舒服消暑的事。各种口味的美味冰淇淋,也深受大家喜爱。那你知道冰淇淋是谁发明的吗?其实它最早是有元朝一名商人发明的,他突发奇想在冰中添加了一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,制作成了世界上最早的冰淇淋

梦见锅盔是什么意思

是博望锅盔,河南省方城风味小吃。传说三国时火烧博望后诸葛亮发明

方城县城西南有个博望镇,是中州名镇,西汉外交家张骞博望侯封侯处。位于县城西南百里,北枕伏牛山,西依白河水,地处南阳盆地的北部边缘,是荆襄北通中原之门户,南北商贾之通津。

在这个三国古战场上有种曾享誉全国的名吃——博望锅盔。锅盔大如锅盖,圆形,中部凸起,通身白色,每个厚2寸,直径1尺余,重四五斤,敲之嘭嘭作响,如石如铁,不干、不腐、不霉。

博望锅盔用料简单,主要有面粉(上等小麦面)、碱面、酵面、水、盐。功夫主要在和面上,经多次盘揉、挤压、停放,每斤含水量只有一两左右。揉成的面团擀成圆形饼子,制成锅盔雏形后,用一种类似公章的木刻花章在其表面按上花形图案。再放在锅内的石子上,待锅盔正反两面儿变硬后,再数个竖立放在锅内,用文火烤熟。烤锅盔把握火候是关键,要做到既不生又不煳。

博望锅盔虽坚硬,食之却酥香爽口,质脆味甜,耐嚼顶饥。

博望锅盔由来已久,约有1700年的历史。传说三国时诸葛亮初出茅庐第一攻——火烧博望屯后,留大将关羽镇守博望,抵抗曹操南侵。时值天旱,用水奇缺。军士饮水造炊十分困难,军心不稳。关羽派兵士请诸葛亮出谋,诸葛亮投书于锦囊。关羽指使人如法制作,果然得到形圆如盔的锅盔。当时制成的锅盔大如盾牌,厚如酒樽,众军士食之脆酥可口,稳定了军心,关羽凭博望锅盔坚守住了博望,此品由此而得名。

随着历史的变迁,博望锅盔技法被当地农民掌握,流传,变为食品销售。锅盔铺里,卖主不用手折,而以刀割,刀是长叶马刀,透出三国遗风。

相传某年,有一少年从街上买一锅盔回家,中途遇冰雹,皆蛋大,砸死许多鸡鸭。少年头顶锅盔,行十里至家,身无伤损,锅盔无破裂。此为笑谈,博人一乐。

如今,博望坡上一些农民仍沿袭流传至今,成为当地享誉海内外的风味小吃和馈赠礼品。

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