为什么贝果热量低，长得都一样的病叫什么

为什么贝果热量低

贝果的热量每100克可食部分是315大卡，即1317千焦，单位热量较高，每100克原味贝果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

虽然贝果的热量达到了每100克315大卡，但是相对于其他烘烤的食物，比如面包或者是炸鸡等，它的热量还是很低的，主要原因还是在于贝果的主要制作原料是小麦，制作过程中也没有添加其他的东西。

长得都一样的病叫什么

贝果做为唯一一个在烤制以前必须水焯的吐司面包，不但具有特有的弹牙口味，也有着赫赫有名的历史时间家世，和可爱的泡芙彻底不是一个类型，听说古时候的基督教徒社会发展里，环形面包是贝果的原名，那样一个朴实无华的吐司面包，为什么会有这么多的人喜欢？

世界上第一个贝果，产生在17全球的波兰。那时一位犹太烘培师用贝果送给了在维也纳战争中击败土耳其的波兰王者，那就是一种用酵母发酵的面糊，马蹬形的饼形。

接着，这类马蹬形的饼形其实就是贝果，被作为正餐在欧洲兴起。20世纪初，犹太移民投资将贝果的制作方法送到纽约，快速遭受本地人青睐，慢慢进步成纽约的表示食材之一。

为何贝果会制成这类样子？由于波兰王者的骑术很好，因此奥地利的烘培师就把贝果制成像马蹬的外观设计，而奥地利文的马蹬便是Beugel，有美满之意。以后贝果就在东欧十分受大家喜爱，东欧的犹太人将它称之为Buger，在后来的三个时代里，尽管贝果在全国各地的名字不一样，但原材料和行为都保存传统式没有改变。

到公年1880年，很多东欧的犹太人因为躲避法西斯的残杀赶到美国，从而把她们喜欢的贝果增添了。贝果把那时候犹太移民投资最多的是纽约和芝加哥紧紧地联系在一起。我们知道犹太人传统一向是世界知名，她们为了更好地能维持贝果的传统化与秘方，因此以纽约为革命老区创立一个贝果的老师傅帮会，并严苛管控制做与售卖，相近现在的专卖店规章制度。仅有帮会老师傅才可以制做售卖，并且此一权利采世袭制只传授给孩子。也使贝果吐司面包蒙住了一层神密的颜色！

公年1960年初蛋糕烘焙工业生产慢慢完善，设备可替代很多人力，帮会垄断性也最终被摆脱。因此这一纽约的犹太圈饼逐渐遍及美国全国各地，而那后，八十年代的科学饮食意识变成了未来的流行，贝果的低脂肪、低胆固醇、低发醇受到了营养专家的亲睐。在纽约的街边也是随处由此可见，风行一时。

到今日贝果不会再仅仅犹太人普遍早饭，反而是一种并没有人种之分的简单早饭，都是美国全国各地很多人最喜爱的面点之一。到公年1920年市面上出了新品“CreamCheese”，此后CreamCheese就和Bagel变成最佳搭配。

贝果和甜甜圈的外观设计看起来类似，很多人都非常容易弄错。她们更显着的差别就就在于，泡芙是煎炸的，而贝果是经水焯后烤制成的的。

贝果卡路里算生重还是熟重啊

贝果卡路里算生重。烹饪前的重量。贝果属于低卡路里低热量的面包，十分能扛饿。贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。

一个贝果多少克

一般100克。

原味贝果的热量(以100克可食部分计)是315大卡(1317千焦)，单位热量较高。每100克原味贝果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

贝果的烘焙方式很特殊，告别了传统烘焙的高糖高热，并且低脂低胆固醇低发酵。全麦贝果的热量每100克就只有220卡，其饱腹感强的特点在减肥期间也可以适当食用哦！

贝果在1610年已经有记载记录。贝果是唯一一个在烤之前需要煮的面包。贝果必须是环状的，否则不能称之为“贝果”。贝果面团中间的洞可以加快贝果的烘烤速度。

20世纪初，贝果制造商以四人一组的形式工作。两个人会做面团塑形，第三个人煮贝果，第四个人负责烤它们。贝果有很多口味，其中原味的贝果和芝麻贝果是卖的最好的。

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