月饼卖不完怎么处理
1、一般卖不完的不多，中秋一过他们就打折处理掉了，还有就是现在厂家只印月饼卷，月饼需要提前预定，所以剩下就不会很多。卖不完退回去的，一般是打碎，重新做成别的饼干销售，至于卖不完可以退的，这就要看你跟厂家熟不熟了，也要看一个个厂的情况，我看到很多都是拿货卖的，不过一般都拿不多，主要卖那种送礼的月饼，摆点样品，卖完又去补。
2、商场超市的一些业内人士表示，卖不掉的月饼一般都及时退回厂家，另有少量月饼会降价销售。一般月饼回收后，部分会发给职工；如果还有剩余的，会联系一些养猪场、养鸡场、鱼塘等，作为饲料低价出售，先将月饼碾碎，打包运到养殖场。
3、一般尽可能低价促销。如果最后还剩下一部分，将作为饲料卖给养殖场。他表示，按照规定，所有的月饼厂家都要及时处理收回的月饼，不能重新利用。
中秋节过完了没卖完的月饼都去哪里了
中秋节过完了没卖完的月饼都去哪里呢？1：变成员工福利！
尤其是那些在有效期里的月饼，基本上都会做为员工的褔利市场销售或是发放到职工，但是现在生产厂家一般就按需生产制造，一些没有市场销售过的月饼回厂后，会分到公司员工。这是一个未售卖完月饼的一个好去处。
2：再次市场销售，一部分生产厂家会把剩下的月饼销售给小商店零售，或是店铺。
通常价钱都那么划算，都没有中秋佳节情况下那类华美的外包装了。这也就是为什么会看见一年四季小卖铺都是有月饼市场销售。尤其是在落后地区，小卖铺或是集市上，常常经常可以看到打折销售的月饼。
3：重炼做点心，还有一些生产厂家将一些还没到保质期月饼重炼制成点心，这样可以规避风险。尤其是一些独特包馅的月饼，店家会把包馅取下，改成其他点心再次市场销售。还有一些月饼回出售给食品厂，吐司面包制造厂，接到月饼之后再进行破碎，再倒入其他添加物崔欧证形形色色的点心，随后在超市里或是电子商务平台市场销售。目前市面上的月饼一般都含有大量添加物，目前很多月饼全是“循环”月饼，换句话说你吃的月饼可能是上年甚至时间比较长的。
4：回到生产厂家低价出售给饲料厂家！
一般来说大型商场超市会和月饼经销商签订合同书，卖不尽的月饼会返还给她们。特别是中秋节后一周之内就会回到到生产厂家手上。生产厂家会把这些退回去的月饼低价出售给饲料厂家，一般来说只需成本费就可以了。饲料厂家接到后会将月饼所有捣烂，然后添加一些食材，把它制成动物的精饲料，如犬粮，幼猫猫粮这些。自然制成饲料原料以后，价钱通常会翻过去好几倍十几倍。因此中秋佳节退回的月饼，店家压根就不愁卖。
没有卖完的月饼最后去哪了
低价销售、内部处理、退回厂家、回收另加工等都是剩余月饼的处理方法。
中秋过后商超没有卖完的月饼都会低价销售一些，高档礼盒月饼会拆掉礼盒以后直接按块出售，尽可能的收回成本，很多商超在八月十四下午或者八月十五的时候就已经开始了优惠促销，他们会想尽办法把自己商超那积存的月饼卖出去，只要卖出去就能回本，就能减少损失，这种方法能让商超中每买完的月饼尽快被处理掉。
商场没卖完的月饼还会内部处理，多数商超，在中秋节的时候会把这些没买完的月饼当做福利发给自己的内部员工，让他们带回家与家人一起分享，这样既能解决积压库存，又能避免浪费，还能让员工得到实惠，这也是剩余月饼的一种常见处理方法。在商超工作的员工都有过类似的经历，但他们并不喜欢商超的这种做法，他们更喜欢商超能发一些自己喜欢的东西。
商超没有卖完的月饼，在中秋过后会直接退回厂家，这是各地商超普遍存在的一种处理方法，他们在接收厂家的月饼时都会提前讲好条件，卖不完的月饼厂家负责回收，而厂家把回收回来的月饼会直接流向市场，低价出售，采用低价或者赠送等多种促销方式，把这些月饼销售出去。
没有卖完的月饼进行回收令加工也是商超中剩余月饼的主要处理方法，他们把月饼退还给厂家以后，这些厂家多数都是食品加工企业，会把回收的月饼进行分门别类重新粉碎以后，再次利用用来加工各种糕点和甜品，所以在中秋节以后的市场上购买甜品喝高点的时候一定要注意看看是不是用月饼重新制作的，如果是这样的糕点价值不高，它经过反复加工以后已经出现了营养流失，不适合经常食用。
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