如何促进芋头发芽
想要促进芋头发芽的话，首先要挑选外皮无明显破裂损伤、整体饱满圆润的健康芋头，然后将其排列在平整地面上日照晾晒1到2天，最后放入湿沙中一段时间即可生出芽种。
但是需要注意的是在其萌芽之前决不能盲目追施肥料，以免造成肥力过剩灼伤植物的现象。
芋头怎么种才长的大
1、芋头性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在13到15摄氏度开始发芽，生长适温20摄氏度以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27到30摄氏度。
2、种植技术：精细选地整地、施足基肥芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强，土层深厚、排灌方便，头年未种过芋头的田块。在7月中旬前后芋头旺长期，还要适量追施肥料。适期早播，芋头喜温暖湿润的气候，播种一般在当地终霜后进行。种芋越大含有的营养成分越多，植株生长越好。种芋要选择球茎无伤口、无病虫霉烂，顶芽的芽尖保存完好。密度要根据品种、土壤、水肥而定，条件好的密一点，条件差的稀一点。晒种催芽：为保证出苗整齐、在播前15到20天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。
芋头怎样种植
在农村里，每家每户都种有芋头，我们经常拿来煮着吃，特别是冬天的时候常常煮。然而芋头是怎么样种的呢？在这里我只介绍我们本地方的种植方法。这个就要从挖芋头的时候做起。一、挖芋头的时候，就要把种子选出来，我们要选大一点的、圆一点的、光滑的、还有烂的芋头也不行。然后就用袋子把它装起来，吊在我们烧火的上面，记住不要离火太近，只要它闻得到火烟味就可以了，这样有利于芋头种子发芽。
二、种芋头的地是不可以年年都种芋头的，每一年都要换另一个地方种，这样长出来的芋头就会大个一点，光滑一点，最适合种芋头的地就是新开荒的地。在冬天的时候我们就要把地整理好。然后在空闲的时候，我们就把农家肥混合适当的复合肥送到地里备用。
三、到农历2月份的时候我们就开始种芋头了。到这个时候芋头种子也就开始发芽了，我们先是把坑挖好，然后再放芋头种子进去，放的时候我们要把芋头的芽往上面，这样便于它生长。其次再盖上农家肥，一定要盖上农家肥，农家肥它有酥松土壤的作用，还会大量吸收水份。然后再盖上一层泥土就可以了。
四、在我们这里芋头不管怎么种，它都要到农历4月份才会生长出来的，待它长出两、三片叶子的时候，我们就进行第一次追肥了，施肥的时候不要施得那么近，太近了会烧干芋头苗的。其次我们也可以进行第一次除草，除草的时候，我们要选择天气晴朗的时候去除草，芋头叶子有露水我们去除草，它会生虫的。如果有虫害，我们就及时给它喷上相应的农药。
五、芋头种了5个月以后，它就会长出许多的叶子，这个时候我们也可以进行第二次追肥了。重要的是，这个时候一定要给它割叶子，因为叶子长的太多，它就会全部长叶子去了，所以我们要割掉一些叶子，一棵芋头只留它两、三片叶子就可以了，割叶子的时候一定要割到最底部，在旁边长出的小苗也要把它割掉，再次用土把它盖上，也就顺便进行第二次除草了，不要让芋头露出泥土，不然长出的芋头就不好看了。
芋头如何才能发芽快
芋头发芽了是能吃的，没有任何的毒素或者成分改变，因为我们在买芋头的时候就会发现芋头其实有两种，一种是小小的圆芋头，这种芋头是今年才长出来的小果，是没有芽的，但是还有种就是老芋头，块头比较大，纹理清晰可见，这种芋头就是发芽之后的，很多人还就喜欢这种老芋头。
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芋头的营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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芋头的功效
其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
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芋头的挑选方法
1.查看芋头的外皮是否完整，是否有腐烂，霉变，硬化，干枯等变化。
2.检查芋头是否新鲜，主要是查看芋头是否还带有泥土的气息。
3.检查芋头的大小，不同的菜肴需要不同的芋头，选择适合的芋头。
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吃芋头的注意事项
1.生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
2.芋头含有大量的淀粉，不宜食用过多，过多食用芋头会导致腹胀。
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