晒干的木瓜干怎么吃
晒干的木瓜干可以直接当作零食吃,也可以凉拌吃,还可以炒着吃或者腌制成咸菜吃。
木瓜(CaricapapayaL.)又称番木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带的常绿软木质小乔木,其高达8-10米,中国传统的木瓜是指宣木瓜,它是蔷薇科、木瓜属植物,而现在市场上的品种大多是番木瓜,它是番木瓜科、番木瓜属植物,原产自南美洲,在十七世纪传入我国。
木瓜干怎么吃
木瓜干是一种很好的养颜美容的食物,可以生吃和熟吃,熟吃的话与雪蛤或是银耳,莲子、枸杞等食物联合炖服或煲汤喝。而且对于人体有很好的营养价值,能够很好的提高人体的免疫力。
木瓜干是将木瓜经过晾晒脱水而形成的果干,蔷薇科木瓜属,木瓜干含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
木瓜晒干怎么做最好吃
1、食材:木瓜1个,蒜瓣半斤,生抽1瓶,辣椒2两,白酒30毫升,盐1克。
2、准备青色的木瓜一个或两个。挑选的时候,按压木瓜肉质为坚硬感,无破损。
3、削掉木瓜皮,木瓜蒂的部份也切掉。
4、木瓜切片,厚薄没有讲究。将木瓜片晒一两天,木瓜肉干水柔软下来就可。
5、晾晒后的木瓜,已经有些脱水。把这些木瓜片再改刀,切丁或者切丝都可以。
6、准备腌制木瓜干的食材。蒜拍碎,辣椒可以切碎,也可以打成辣椒粉。
7、将辣椒粉,蒜蓉,白酒,合入木瓜丁,混合均匀。
8、建议腌制的食物使用瓦罐或者玻璃器皿。容器提前用热水清洗消毒,晾干后使用。
9、灌装好木瓜丁后,再倒入生抽,或者酱油都可以。注意灌装不能过满,否则酱汁在腌制的过程中会溢出来。
10、瓶口密封,一般3个星期木瓜干就腌制入味可食用。
青木瓜可以晒干做干菜吗
木瓜熟了以后可以当水果吃,青木瓜可以拿来当菜,前面给大家推荐过清炒木瓜丝,下面大家推荐另一种吃法“木瓜干”。
1.将木瓜去皮洗干净切成小片;
2.装到没有油的盆里;
3.洒上一些盐拌均;
4.将阳台擦干净,把木瓜片凉晒在上面;
5.每天需要翻动一下,这样比较容易干;
6.晒好木瓜干可以拿来制做木瓜丁,也可以拿来煲汤,都很好吃。
木瓜干怎么腌制更脆
木瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种水果,很多朋友会去超市购买一些木瓜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回木瓜的时候,发现自己不知道如何晒出脆脆的木瓜干,脆脆的木瓜干是需要一定的方法与技巧的,不仅仅是体现在晾晒的过程中,在制作木瓜干的步骤中也很重要。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何晒出脆脆的木瓜干的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下晒出脆脆的木瓜干的步骤吧。
第一步:
首先把木瓜清洗干净,然后去除木瓜里面的籽。
第二步:
将木瓜切成丝条状沥干水分。
第三步:
在地上垫个报纸或者是干净的塑料布,把木瓜丝放在太阳下晒,要注意挑选一个通风温暖的地方,以免木瓜丝在晾晒过程中发霉。
第四步:
晒几天之后木瓜丝就晒干了,在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下木瓜丝,让它受热曝晒更均匀。晒好的木瓜干不仅可以凉拌着吃,而且可以腌制后食用。
看了我的方法,现在你学会如何晒出脆脆的木瓜干了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何晒出脆脆的木瓜干。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下木瓜丝。以上就是晒出脆脆的木瓜干的步骤。
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