仙豆糕可以做什么口味的
仙豆糕可以做:金沙奶黄、抹茶蜜豆、豆沙、榴莲芝士、紫薯等等5种口味的。
仙豆糕,一款外形四四方方的小点心,因为外酥里嫩的口感和丰富多样的馅料,不仅孩子们喜欢,大人也吃得不亦乐乎。皮薄,馅满,酥香的外皮掰开后,能尝到极致柔软的内馅,可以是豆沙、红薯、香芋等等。
仙豆糕有几种馅料
仙豆糕有五种口味的馅,分别是:金沙奶黄、抹茶蜜豆、豆沙、榴莲芝士、紫薯。紫薯馅的糖量可以根据紫薯本身的甜度适量调整。做好的饼皮和紫薯馅全程注意要用保鲜膜盖好,防止水份流失不好操作。仙豆糕出锅趁热吃芝士,如果凉了可以微波炉加热1分钟即可恢复口感。
仙豆糕的外型方正,口感美妙做法却不难,不需要用到复杂的工具甚至不用烤箱,只要准备一把煎锅和一点耐心就能完成,薄薄的饼皮,粉糯的内馅,浓香的芝士夹心,加了芝士夹心的仙豆糕真的超好吃,外皮酥脆,紫薯香甜绵软。
紫薯仙豆糕做法
紫薯仙豆糕怎么做,外皮酥脆软糯香甜,爆浆又拉丝?紫薯被称作杂粮里的“皇室”,和地瓜对比,它富含硒原素、原花青素等,营养成分更高一些,能够保护肠胃,防止便秘,最关键的是颜色好看,做出的食材的影响力还会更上一层楼,刚出锅的仙豆糕四四方方,热腾腾,很薄的表皮烤得金黄酥脆,咬一口下来,内陷却极其软软糯糯丝滑,入口就化。听闻这甜打火到排长队都不一定能购买到!
这般火爆的甜品,自然立刻就需要试一下啦。原先这甜品制作方式超级简单的,不用电烤箱,也不需要考虑到消磨、发醇之类的问题,只需一个平底锅,就妥妥地解决啦,哪还要排号啊~
我继续更新一下,把乳酪这一补钙补锌的佳品再加上,刚出锅热烘烘,咬一下满嘴爆汁,看这金属拉丝效果,胃口满满的有没有,真的真的是无敌美味。好过瘾,确保你吃一次便会迷上它。下面就来看看吧,做法简单,一看就会!想吃的小朋友们,还没赶紧做起来!
【爆汁紫薯仙豆糕】饼皮:软白蛋糕粉150g,奶粉20克,新良玉米粉50g,黄油55g,生鸡蛋2个。包馅:紫薯500g,白糖20g,黄油30g,炼奶60g,鲜奶油15g,马苏里拉奶油芝士105g做法:
第一步将低筋粉和奶粉,玉米粉搅拌均匀,筛粉到碗里。两个鸡蛋打进碗里调散,倒进小麦面粉里。.黄油隔水软化,放入小麦面粉里搅拌均匀。首先用刮板拌成面絮,随后揉成团,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏一会儿。紫薯清洗削皮,切割成皮薄放炒锅煮熟。趁着热放入白砂糖,鲜奶油和炼奶,用擀面杖碾成紫薯泥。
第二步不沾锅烧开,放入黄油炒化,添加紫薯泥煸炒。炒至黄油彻底混和入紫薯泥里,紫薯能抱团铲出。将紫薯分为30克一个的团,搓圆挤扁,包进8克芝士碎。将所有的紫薯馅全部包好。将冷藏室好的面团取下,分为25克一个的小剂子。取一个面糊挤扁擀开,包进一个紫薯馅,收边圆滚。包裹以后压一压整产生格子,剩余的也先后搞好。
第三步拿出不沾锅,刷过一层薄油,放入放入仙豆糕中小火烙。烙至6面金黄色就可以。爆汁紫薯仙豆糕做好了,焦黄内嫩还可以金属拉丝,香甜软糯,好吃到爆,大人孩子都爱吃。做法简单,那你也看一下吧。轻轻地扒开一个,有拉丝效果哟,表皮可是非常的薄,内陷也是相当的软,趁热吃一个吧。
抖音上的网名怎么取好听
仙豆糕
食材
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仙豆糕皮:
低筋面粉 312g /玉米淀粉 40g / 黄油 54g
糖粉 54g /奶粉 26g / 鸡蛋2个
内馅:
紫薯 433g /炼乳 50g / 细砂糖 17-33g
黄油 7g /马苏里拉芝士 50g
步骤
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❶
紫薯去皮上蒸锅蒸20分钟,将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥,加入炼乳、白砂糖搅拌均匀。
❷
搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中炒制,待紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒,紫薯馅料不粘手即可关火。
❸
将鸡蛋打散,用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉,并倒入融化后的黄油,搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜静置。
❹
将30g紫薯馅料揉搓成球状,压扁后放入马苏里拉芝士包于馅料内并揉搓成球。取20g面团揉搓成球,压扁放入紫薯馅料,此时用虎口向上推,将馅料完全包于面皮里,包好后揉搓成球,随后将形状修整为正方体即可。锅底刷油放入包好的仙豆糕,中小火每面煎至金黄色即可出锅。
TIPS
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仙豆糕里的紫薯馅料也可根据个人口味换成红豆或绿豆馅
本方最终可做10-12个仙豆糕,如果想多做可以将比例翻倍
如果觉得包出来的仙豆糕形状不好看可以去网上购买模具
作为一个嗅觉灵敏、行动力Max的资深吃货,探寻 美食 是一件幸福感爆棚的事情。在吃货看来,没有 美食 的世界黯然失色。有时候,吃货们也会为无食可寻而烦恼。直到有一天,“网红 美食 ”的出现使他们马不停蹄,奔赴“食”场,再也停不下来。今天,就让资深吃货用亲身经历告诉你,网红 美食 到底哪家强!
仙豆糕外酥里嫩,口味丰富多样
仙豆糕是一种老北京小吃,以外酥里嫩、高颜值晋升网红界。之前家附近的商业街开了一家卖仙豆糕的店,人气非常火爆,排了一个小时终于轮到本吃货点单。那家店的仙豆糕一共有紫薯、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、海盐芝士六种口味,每一个口味我都点了一种,花了25块钱。
薄薄的外壳和饱满的内馅,符合我对糕点类食物外酥里嫩的想象。因为是刚出锅的,所以整体体验还不错,但是吃到后面有些凉了,味道就和超市里卖的绿豆糕有点相似,口感差距有点大。所以在这里建议大家不要点太多个,变凉会导致口感不佳,吃太多也会很腻哦~
泰国辣排骨量大微腻,味道一般
年底的时候和朋友去泰国旅行,由于“网红”辣排骨的诱惑力太强,我和朋友抵达泰国的当晚,便出发去了拉差达火车夜市,惊讶地发现这里聚集了很多来自中国的吃货。辣排骨有很多“型号”,因为我们只有两个人,所以就点了最小的一份,150泰铢左右,大概是30元人民币,是相当人性化的价格啦!
等了大概一个小时后,我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其实没有给我们一种惊艳的感觉,青椒搭配柠檬,起到了一定的解腻效果,但是口味层次并不丰富,也没有想象中那么辣,爱吃辣的朋友要谨慎选择啦!总而言之,对于辣排骨还是有些失望,所以我和朋友也决定不会再吃第二次。
五粮液冰淇淋美味吸睛,令人惊艳
说实话,经历了前面几段不尽人意的网红 美食 试吃经历,我和一些吃货同胞们渐渐对网红 美食 产生了免疫力。直到这款“五粮液冰淇淋”刷屏之后,我重新找回了探寻 美食 的动力。先不谈它的味道,光看它的外表,我已经被它的高颜值深深吸引了。酷炫的黑金外表,超in的潮流色号,光是拿在手上就吸睛率满分!
一口下去,非常惊艳!竹炭黑巧克力醇厚地道,若隐若现的酒香入魂,整支冰淇淋盛载多重味蕾的体验,一口缠绵触动心弦。五粮液搭配巧克力,不会过分甜腻,加上香脆的外壳,金粉闪闪,满满的奢华气息。不得不说,这款五粮液冰淇淋是本吃货迄今为止,亲测最好吃的网红 美食 ,没有之一!另外,这款冰淇淋不仅颜值高、味道佳,还自带彩蛋性质!大家都知道这款冰淇淋有五粮液的成分,但是不会导致酒驾哦,这也是我十分惊喜的一点。相信我,只要一口,你会爱上这款五粮液冰淇淋!
最后,本吃货来总结一下这些年在探寻网红 美食 这条不归路上的体会。很多时候,网红 美食 多是靠着猎奇口味和光鲜的外表来俘获食客的心,并非真正的“ 美食 ”。其中色香味俱全者为较少数。所以每当有一种网红 美食 出现时,大家要仔细甄别,不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~
人们利用抖音这个平台在2018年带火了好多样的网红 美食 。新奇,好玩,好吃,口碑一传播开来,就吸引人去疯狂购买品尝!那么吃不停情报局的我就为您概括一下2018年抖音网红 美食 吧
沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪称最葬心病狂的食物,既然把食物做得那么逼真,这该叫人怎么下手还吃到肚子里,这对于爱汪人士来说简直是太残忍了,真想把发明的人给抓起来。
土耳其冰淇淋 号称全世界最不容易吃到的冰淇淋,卖冰淇淋的人每次都会戏弄你,也给人们带来了很多欢声笑语。冰淇淋的口味也很不错,很有嚼劲。
答案奶茶 这是一款可以占卜的奶茶,只要你把想问的问题写在上面,它就会在奶茶上告诉你想要的答案。
脏脏包 听到他的名字,顾名思义就知道它吃起来很“脏”,这个面包吃的时候不能太优雅,唇舌之间都会留下面包经过的痕迹。但是浓郁的巧克力味,松软的面包口感,也会让你顾不上嘴角边的残留的可可。
脏脏茶 它是继脏脏包系列后出来的第二弹“脏”系食物。这个脏的定义是“浑浊”,黑糖与珍珠的Q弹,加上最后道路的牛奶,舌尖上留下黑糖与牛奶的醇香。
黑糖珍珠包 这是“脏”系列的第三弹,人们越来越喜欢黑珍珠,一刀切开面包,里面的珍珠爆浆而出,咬下一口,珍珠 面包=舌尖上的艳遇。
韩国芝士拉丝热狗棒 拉丝热狗棒,外面炸的是酥酥的,里面芝士与热狗的配合,芝士拉丝能拉很长,不拉丝的芝士热狗棒,都不能算上是热狗棒,拉丝才是这个食物吃起来的灵魂吃法!
氮气冰淇淋 一款会冒烟的冰淇淋,很多人都跟风去吃这款冰淇淋,吃完之后,人的嘴里、鼻子里都会冒烟,看着很神奇。但是也有报道称吃了这款冰淇淋,被氮气的凉气误伤,大家吃的时候一定注意安全哦!
朋友们,你们还吃过哪些2018年网红 美食 呢 ?快在下方评论区留言,喜欢我们吃不停情报局的点赞 关注哦!
抖音真是个神奇的存在,带火了很多城市的景点不说,也给像壹周君这样的吃货带来了光明。炒泡面、海底捞人气面筋、单身狗冰淇淋、抖音虾、西红柿拌饭......这么多“抖系 美食 ”你pick了哪一个?
壹周君这里提醒大家一下,初学者尽量选择深口锅,这样可以避免掌握不好而使油漫出来。油量呢也倒至锅的三分之一就好,太多了油会喷出来。
学做西红柿饭纯属是一时兴起,当时宅在家里太无聊,便想起了抖音的爆红 美食 。生活嘛,总得时不时地给自己来点惊喜。
不过壹周君没有像抖音里那么多的配料,只有米饭、玉米粒和香肠丁,当然西红柿绝对不能少。味道确实还可以,粘在锅边的锅巴到让壹周君有点喜欢。
抖音上推荐的海底捞技能不少,但说实话壹周君最认可的还是鸡蛋虾滑面筋。面筋里面加上虾滑打上鸡蛋,口感和味道不知道丰富了几个层级。面筋被胖友们强行加戏,味道不好才怪了。
在海底捞燥过了之后,我们在来大街上天天虐狗的麦当劳逛逛。走在街上大老远就听到麦当劳在叫喊“第二份半价”,每次壹周君一个人的时候都略觉刺耳。但抖音里冲来了一股泥石流,冲开了壹周君的新世界。
将两个脆皮甜筒完美地黏合在一起,造型虽然略粗旷,但是妈妈再也不用担心你错过第二份半价了......
至于炒泡面,口感就普通吧,也没有传闻中的那么邪乎,做法倒是简单易操作。
一,西红柿焖饭
有电饭锅就可以了,很简单。把需要的配料放进去,再放调料。然后焖熟就可以了。
味道肯定没有炒得好吃,但是味道还可以。
二,郑州酸奶大麻花
在抖音上看到的,每次路过那里都看到很多人排队。买了酸奶的和榴莲的,他们家榴莲的卖得最好,也确实好吃。
三,脏脏包
在网上买的,里面和面包一样。就外面涂了一层巧克力酱,味道一般。热度过去了也不火了。
四,烟雾冰激凌
是在上海吃的,死贵。几十块一点点。和普通冰激凌没有什么区别,就一点烟雾而已。
很多网红产品只是有一段时间的热度,大家猎奇心理作祟。尝尝鲜就过去了,很多一段时间就消失了。一是味道一般,二是价格略贵。只有真正味道让大家喜欢并且价格让大家接受的东西才能走的远。
几乎都没吃过[流泪]
以上就是关于仙豆糕有几种馅料,仙豆糕可以做什么口味的的全部内容,以及仙豆糕可以做什么口味的的相关内容,希望能够帮到您。
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