自嗨锅会产生一氧化碳吗?
自嗨锅会产生一氧化碳,因为自嗨锅加热包的主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、活性炭、生石灰、碳酸钠等,加入冷水后发生化学反应并产生大量的一氧化碳。
一氧化碳是一种碳氧化合物,化学式为CO,化学式量为28.0101,通常状况下为是无色、无臭、无味的气体;而且一氧化碳既有还原性,又有氧化性,能发生氧化反应、歧化反应等。
自热火锅倒水没反应
自热火锅一倒水会立刻出现反应吗?——答案:会。消防员曾做过实验,将自热食品的热包上倒水后,仅仅过了数秒,红外线测温仪显示,热包温度攀升至75.8摄氏度,不到一分钟温度就过百;同时,有气体探测器警报声响起,表明检测到了一氧化碳。
想吃一顿火锅,需要准备些什么?最近,一款懒人食品在朋友圈里走红:自热火锅,买一盒就一切搞定! 但有人说,这种自热食品虽然方便,但操作起来却有隐患。
据美联社报道,有中国留学生在宿舍吃自热火锅,因加热包附近的一氧化碳含量极高,触了警报系统。自热火锅到底安不安全?采访浙江省宁波消防支队镇海大队消防员,告诉你如何在享受美味的同时保证安全。
自热火锅安全吗?
不用火、不用电,只需一瓶水,就可自制一份香飘四溢的火锅。这种新推出的方便食品“自热火锅”里附有配菜、热包,只要往热包上倒上冷水,就可以生化学反应,使水沸腾、蒸熟食物。
其方便美味受到消费者青睐的同时,安全性也饱受诟病。
为此,记者也购买了一份知名厂家的品,虽然广告宣传“不烫手”,但在加热过程中,包装盒的底部仍达到手指不能触碰的温度,且透气孔喷出的蒸汽高达半米左右。自热火锅到底是“美味食品”还是“定时炸弹”?最近,浙江宁波消防支队镇海大队的消防员做了几个实验。
实验一
消防员将自热食品的热包上倒水后,仅仅过了数秒,红外线测温仪显示,热包温度攀升至75.8摄氏度,不到一分钟温度就过百;同时,有气体探测器警报声响起,表明检测到了一氧化碳。
在开阔通风的室内场地,一氧化碳浓度就达到20.8毫克每立方米,接近最高标准24毫克每立方米的警戒线。一旦超过,可能使人生头晕眼花、心跳加速等症状。如果宿舍里几个人同时吃自热火锅,散的一氧化碳浓度确实会触警报器,且对健康生危害。
实验二
消防员把热包放入自热食品包装盒内,并封住通气孔。半分钟后,包装盒迅速鼓起,并且有大量蒸汽冲破密封处,还伴有“滋滋滋”的声音。
所幸包装盒密封性较差,否则极易生危险。
实验三
消防员将热包放入矿泉水瓶内,模拟密闭容器内是否会生危险。水慢慢倒入矿泉水瓶,放在地上静置数秒后,水瓶迅速膨胀变大,最终底部被高温高压灼穿,喷出高压蒸汽。 如果不慎接触到人体,极易造成烫伤等严重伤害。
自热火锅这样吃才安全
浙江省宁波消防支队镇海大队消防员崔寅伟说,热包的主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等,加水后生化学反应,生大量热量,极易造成烫伤。
消防人员提醒,大家在食用“自热食品”的时候,要格外当心:
食用时要注意开窗通风,防止一氧化碳中;
不要把透气孔堵上,避免被烫伤等危险;
不要把自热火锅放在玻璃台面上,以防玻璃碎裂;
自热食品属于航空危险品,坐飞机时不能携带或托运;
要放在儿童接触不到的地方,防止儿童盲目使用,生危险。
自热小火锅会发生爆炸吗
这确实是可能的。让我们看看一份报告:在美国学习的中国学生在学校吃了自动加热的火锅,导致房间里的一氧化碳激增并触发警报,导致所有人员撤离。
让我们先谈谈原理。自热式火锅加热包的主要成分是铁粉、焦粉、生石灰等。生石灰遇到水时会变热。看起来像和暖宝宝一样只是人家是在空气中变热了。暖宝宝在50~60℃会有低温烧伤。更何况是,这是一个可以加热熟食的自热火锅?
至于生石灰,许多小吃也被用作食品干燥剂,也发生过爆炸事故:上海的一个男孩打开小吃中的干燥剂,把它倒进装满水的塑料瓶里。塑料瓶立即爆炸,伤害并致盲了孩子的右眼。
换句话说,危险确实存在,主要是由于烧伤和爆炸。但是!只要你注意以下几点点,就很容易控制在安全范围内。
购买自热式火锅时,除了要注意美味的食物外,还要注意:目前,自热式产品加热包装的安全管理还没有国家行业标准,火锅龙头四川有相对规范和统一的标准,所以你可以在超市购物的时候看看产地。网上购物不方便看产地也没关系,选择我们熟悉的品牌并不难。大型品牌的非法成本高,事故概率相对较低。
查看包装,并识别“身份证”。选择有QS生产许可证和数字“5”PP标记的产品。产品柔顺,耐热性好。
目前,中国已完全禁止在飞机上携带自热产品,各部门和地区的铁路安全管理条例也明确禁止,公共汽车、地铁等。也被禁止。(小心你高兴地买的小火锅。它被扣留在安检处。)
此外,厨房有明火,加油站也禁止易燃物品。为了确保安全,请注意宿舍和卧室空间相对较小。如果你不怕气味,请打开窗户通风。
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