自嗨锅产生的气体是什么
自嗨锅产生的气体是水蒸气，自嗨锅的发热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高从而达到煮熟食物的效果。
自嗨锅能够发热主要依靠的是锅内的发热包，一般自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源，-般生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度瞬间升高到137.8°C，-般自嗨锅注入冷水，就可以加热到150°C以上，而蒸汽的温度即可达到200°C，用来蒸煮食物，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。
自嗨锅要煮多久可以吃
自嗨锅一般来说要煮15分钟左右才可以吃。
一般来说，自嗨锅注入冷水后，就可以将水加热到150℃以上，而蒸汽的温度可达到200℃，用来蒸煮食物绰绰有余，所以只需要15分钟就能将火锅蒸煮。只需拆开包装袋，将调料包、食材包打开倒入上层的盒子，再倒入适量的凉水，撕开发热包包装，加入冷水即可。
自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源。向发热包倒入冷水，水与生石灰发生反应生成熟石灰，产生大量的热，可以将水温瞬间升高到100°C以上，过程中会产生大量气体。
食用自嗨锅的注意事项：
注意发热包上只能够加冷水，不可以加热水，加热时底部温度比较高，不要放在玻璃桌面上。自嗨锅更加不应该放在烤箱或者是微波炉里面加热。根据目前民航旅客禁止携带的目录规定，自嗨锅里面的发热包就属于一种容易燃烧的固体，因此不可以随身携带，不可以办理托运。
自嗨锅在加热的过程中会导致水剧烈的沸腾，随时都可能会有危险，需要特别的谨慎。在加热完成之后，在打开盖子时需要特别小心，以免蒸汽直接烫到。自嗨锅主要就分成两层，准备吃的时候把食材还有调味品放在上面，接着就把活性炭、生石灰组合而成的加热包放在下面。
以上内容参考
自嗨锅会产生一氧化碳
下午好，速食自嗨锅和军用自热食品一样主要利用氧化钙、铝粉和水发生化学反应急剧放热将食物煮熟，反应时不使有机物氧化生成一氧化碳和二氧化碳。自嗨锅和电饭锅一样均为非明火底盘加热方式。
自嗨锅产生的气体有毒
无毒，是水蒸气
水蒸气，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。
水蒸气，简称水汽或蒸汽，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。
此外，水蒸气不是能源，也不是二次能源，更不是再生能源，水蒸气只是水以气态方式存在的一种表现。
气态水是大气很小但重要的组成部分。大约有99.99%是在对流层中。冷凝水蒸气到液体或冰的阶段主要由云，雨，雪，和其他沉淀物完成，而所有这些也是最重要的天气要素。
雾和云的形成，通过缩合周围云凝结核。若是在缺乏核的状态，凝结只能发生在更低的温度上。在持续凝结或沉积后，云滴或雪花形成，并促成它们达到了临界质量。
平流层的水蒸气平均停留时间是10天左右。水的补充、降水、蒸发，是海洋，湖泊，河流和植物蒸腾及其他生物和地质过程作用的结果。
测量水蒸气浓度表示为特定的湿度或相对湿度。如果降水立即凝结，那么在整个地球表面，年全球平均水蒸气只会带来约25毫米的降水。然而，年平均降水量约1米，这表明在水在空气中快速周转。
虽然火山排放的气体差距很大，但是，水蒸气始终是最常见的火山气体，通常火山喷发有超过60%的排放量为水蒸气。
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