苦瓜泡酒的功效与作用
1、苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，这种苦瓜酒中含有的氨基酸达17种之多。
2、经过一套工艺处理，制成的苦瓜酒具有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。
3、苦瓜是一道营养价值非常高的蔬菜，适当食用的话不仅可以降血脂，还能达到美容的功效。
4、日常生活中苦瓜的吃法有很多种，比如生吃、凉拌、炒吃等都可以，当然也可以用来泡酒喝，如此一来功效会更强大一些，适量服用可以清热解毒、滋养肝肺、补肾、润脾、明目等。
苦瓜泡的酒能喝吗
指导：你好：苦瓜和酒可以一起吃。苦瓜是果蔬中最具有营养价值的果蔬，它含有多种维生素、铁、磷、钙、尼克酸、蛋白质脂肪和无机盐等，苦瓜瓜性寒，无毒，清凉降火，除邪热、解疲乏、具有明目清心、益气壮阳之功效。还能养颜美容，促进人体新陈代谢、同时增强免疫力，具有降脂、降暑、调血顺气等多种功效。苦瓜还可以用来泡酒，喝这种酒有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。
苦瓜泡酒都是有怎样的功效呢?
我觉得苦瓜泡酒具有清热解毒、怡心明目、养血自肝、润脾 补肾等多种功效，可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。
苦瓜泡酒有什么功效和作用
苦瓜泡酒可以降血糖，降血压，降血脂，老年人喝了还可以延年益寿，真的作用特别的大，虽然口感不好，但是益处多多。
白酒泡天麻能治什么
白酒泡苦瓜治什么
白酒泡苦瓜，具有清热解毒、促进食欲、泄热通便的功效，还可以用于预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等病症。
中医认为，白酒具有通血脉、行药势的功效。可以用于治疗风寒痹痛、筋脉挛急、胸痹、心痛、脘腹冷痛等病症。苦瓜具有祛暑涤热、明目、解毒的功效。可以用于治疗暑热烦渴、消渴、赤眼疼痛、痢疾、疮痈肿毒。
现代研究表明，白酒具有抑制中枢神经系统兴奋、扩张血管、减少疲劳等作用。苦瓜具有降血糖、抗病毒、抗寄生虫等作用。
使用注意：长期大量饮酒会引起肝损害，因此不宜长期大量饮用苦瓜泡酒。此外，脾胃虚寒的人应谨慎饮用苦瓜泡酒。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
苦瓜怎么泡酒苦瓜酒的做法
1.选料：选择瓜形较长、瓜条较长且粗，果皮青绿的苦瓜。
2.清洗：用流动的清水充分洗净，沥干水备用。
3.选瓶：可根据条件选择任意大小的瓶子，一般以密封性好的旋口罐头瓶较好。可用沸水杀菌15～20分钟，然后密封备用。若加工量大，也可选择密封性好的大型容器。
4.装瓶：最好整瓜装瓶，如瓶小瓜长可用手掰开，或用不锈钢刀具切割。禁止用铁制刀具，以免污染酒质。
5.注酒：最好注入高浓度白酒或高浓度大曲酒，以利苦瓜快速、充分溶解析出，提高功效。酒与瓜的体积以1比1为佳。
6.储存：将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室。一般经过40～60天瓜条变成土黄色浸渍状，酒有浑油感，摇动酒瓶，瓜条表皮上有粉状物脱落，打开酒瓶，气味浓烈，苦味爽口，即可饮用。
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