肉松是大豆做的吗？
肉松不是大豆做的，不过市面上很多低劣的肉松都是用大豆做成的，而一些高档的肉松，里面才会有一些成本比较低的碎肉，不过还是以大豆这种原料为主制作而成的。
相对而言，真正意义上的肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带，从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。
假肉松是什么做的,视频
假肉松是大豆粉加入肉粉做成的，传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。优质肉松有弹性，呈疏松絮状，纤维明显，而有添加的肉松则粉末多。优质肉松有天然肉香，经添加的肉松则有股香精味。
肉松可以用牛肉、猪瘦肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等制作。将肉煮烂后除去水分，再经过绘制、揉搓等工序制作成粉末，这样做出的肉松营养丰富、食用方便还便于储存。在制作肉松的过程中，也可以加入各种调味品来改变肉松的味道，制作成香辣肉松、海苔肉松等，由于肉松口感多样、味道鲜美，一直深受大家的喜爱。
一块肉松面包英语
大豆肉松也就是素肉松，素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，素肉松的烹饪技巧以清炸为主，口味属于炸烧味，色泽米黄，蓬松绵软，味道鲜咸，营养价值较高，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
去面包店买面包需要全裸进店吗
说到面包的话，阳仔就要来提醒大家千万别踩到面包雷区，因为有些面包店里宣传的面包和它的口味是不相符的，而且吃了对身体还会造成不良的影响，去面包店里买面包，最好别挑这4种，烘焙师：只有不懂的才会买！
第一种：全麦面包
很多人都会认为全麦面包就是“健康明星”，低脂营养好，像一些想瘦身的人士就会常买它来食用，但实际上面包店里卖的这种全麦面包并不是用粗粮做的，而是用全麦面粉、黄油、焦糖色素等制成的，然后在面包皮上加上几颗燕麦片，这样做出来的全麦面包只会越吃越胖，而且一点儿也不健康。
第二种：肉松面包
这种甜中带咸的肉松面包俘获了大多数人的芳心，味道香醇，口感甚是不错呢，不过制作这种面包所用到的肉松并不是纯肉制作的，里面的肉松大多都是用大豆粉再掺入少量的肉制成的，另外再加一些肉味添加剂进去，这种肉松高油高盐，吃后对咱身体不好。
第三种：水果奶油面包
这种面包中掺加着水果、奶油的面包看起来确实诱人，但是，一般店里的水果面包都是采用水果罐头加进去的，里面含有大量的果酱香精类的东西，就算是鲜水果，那也是不新鲜的，进价的成本低得很，吃了不健康，还有一点就是，里面掺加的奶油也是人造的，脂肪超高的，不建议大家食用。
第四种：起酥面包
现在大街小巷都有手撕包这种起酥类面包的身影，这种面包看上去层次分明，口感也很酥脆，不过它的含油量实在是太高了，再加上它里面添加了很多香精、植物黄油进去，吃完是非常容易发胖的，如果不想自己长太胖的话，就不建议大家吃它了。
肉松是拿什么做的什么
肉松一般是用肉放各种调料煮熟，炒干四成，撕成一条条的。我今天给大家推荐一款素肉松，没有任何的添加剂，防腐剂，色素，也不用担心死猪肉等危险。低碳健康，适合减肥的人，还能消耗大量豆渣。素肉松是用做豆浆剩下的豆渣做的，豆渣营养丰富，尤其是豆渣干中膳食纤维含量可达50％以上，是一种理想的天然膳食纤维源。
肉松的制作原理，是把肉（通常用牛肉、猪肉、肌肉）先进行炖煮，然后脱去水分，脱水这个步骤，通常是用烤箱，需要烤的时间比较长，很多人也没烤箱。还有用锅慢慢炒干的，就更费时费力了。微波炉的原理是食物内部分子摩擦发热，脱去水分，是最快的选择。
肉松，是用猪的瘦肉或是鱼肉、鸡肉除去水分后经过特殊加工而成的肉制品。肉松是中国、日本、泰国、新加坡等国家常见的小吃，一般情况下，肉松都呈末状物，其主要营养成分为蛋白质，适合儿童食用。常见的肉松加工流程是：原料选择→原料处理→配料→煮制→烘烤→炒制→包装→成品。
牛肉是最好吃的，相信我，真的是牛肉，如果你喜欢猪肉或者鸡肉，也都没问题。材料：牛肉400g（大致比例，鸡肉和猪肉可直接替换即可）、 姜适量、 葱适量、 料酒10g、 酱油8g、 白糖10g、 五香粉5g 。将牛肉（猪肉，鸡肉）洗净，冷水大盆泡2小时，中途换一次水，顺着纹理切成牛肉块（猪肉和鸡肉直接大块煮，不切小块）冷水上锅，入葱姜、料酒，牛肉40分钟，猪肉煮30分钟，鸡肉煮20分钟左右，到用手可以捏碎的状态（提示：用高压锅比较快），每家锅和火力不同，用你的手指来捏一捏作为最终判断，小心烫手就是了。3.如果你没泡水，那就一边煮一遍撇去煮肉的沫子，撇干净。
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