披萨为什么有个小架子
披萨上的小架子是为了外卖用的，外卖路上会比较颠簸，有可能披萨会和外卖的盒子的盖子粘在一起，小架子的作用就是为了把披萨给固定住，避免披萨跟盖子粘连，保证了美观与卫生的问题。
这种小架子名字叫“披萨救星”，是纽约的一名叫卡梅拉的女士，在1985年研发出来并申请了专利的。
披萨上的小架子是干什么的图片
披萨上的小架子是用来固定披萨的。披萨在外送的时候，因为路上比较颠簸，可能会让披萨办的七零八落，这个时候，披萨上的小架子就起到了一个很好的固定作用。
另外，披萨上的塑料小架子还可以起到一个宣传作用。披萨上的小架子一般都印有餐厅的名字，这样塑料支架可以起到一个宣传效果。
披萨的分类：
按大小分类：9英寸比萨饼、建议1-2人食用。12英寸比萨饼、建议2-3人食用。14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用。按总体工艺分类：意式比萨饼。美式比萨饼。
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。
披萨上的小架子是干什么的图片
防止披萨被打翻，我们通过外卖点的披萨，在运送之前基本是分割好的，他们彼此之间缺少相对的固定措施，白色支架的基础作用是辅助披萨的固定，从而保证披萨送到客户手上能保持美观。
白色支架有一个专业的名称，叫做：Pizza Stand或者Pizza Saver，这个白色支架被称作“披萨拯救者”一点也不为过，因为它保护着整个披萨的安全。还有就是起到宣传作用，这些小支架上面一般都是会有餐厅的名字，所以说一般这种小支架还能起到帮助餐厅宣传的作用。
披萨食用方法
意大利吃法是用食指从上面压住饼边的中间，大姆提和中指从饼背面向上托起，这块三角形就会呈一个对折，馅料在里面，饼皮折在外面，这样吃的时候就不会把馅料吃到手上和嘴巴外边了。而折起来的饼不会断裂开，这也是意大利披萨正宗而成功的一个标准。
而美国人吃披萨则直接上手。稍微优雅些的办法是用大拇指与无名指夹住披萨饼边，将披萨轻轻对折后再吃的，这种做法可以避免馅料掉落。
披萨上面的小凳子是干什么用的呢
披萨上面的小凳子是用来支撑披萨外带盒的。这个小桌子的发明者是一个名叫CarmelaVitale的美国女子，1983年46岁的她发现披萨盒常常把馅料黏得乱七八糟，于是就发明了这个小桌子，它多是出现在外卖披萨盒中，如果没有这个小桌子做支撑，披萨盒在运送的过程中一挤压，就容易使刚出炉的披萨馅料黏到盒子上，尤其是黏黏的干酪，客人收到的披萨就一团乱。之后这项设计还申请了专利，并命名为披萨救星（pizzasaver），之后因为实用性普及到全世界，也演变出了不同的样子。
外卖披萨中间为什么有个支撑
不知道多少好朋友爱吃披萨？现在的披萨类型多种多样，喜爱吃芝士得人，还可以在披萨上面上很多奶油芝士，爱吃薄脆披萨底的人，能选薄披萨，喜欢吃肉得人，就点上一份牛羊肉、鸡脯肉、香肠披萨，对人们来讲，披萨满足世事难料的食客，乃至有四种口感拼接在一起的披萨，能当做聚会时的小吃。
现在的披萨，分毫不局限于各种各样食物，荤菜、素餐、新鲜水果，都能够出现在了披萨上。到泰国，能放上泰国的榴莲，到中国，能放上中国的考生，到韩国，能放上韩国的酸菜。不管是国外或是中国，披萨永远都是便捷、便捷的意味着特色美食。许多人除开亲自去快餐厅吃披萨，还会继续点披萨的外卖。
假如你点过披萨外卖送餐，你也会发现，有一些披萨的外卖中会放上一张小巧精致“小书桌”。这一张小书桌是用塑料做成，有些餐桌是三角形的，有些餐桌是圆形，无一例外，它们身型都特别小，看上去就像是给予给芭比娃娃或者小人国的小人们应用家具的。那在披萨正中间放上一张“小书桌”，究竟有什么作用呢？
原先，这一张塑胶小书桌的功效，并是拿来固定不动披萨的，尽管它有三只或四只桌腿，将披萨紧紧固定于披萨盒里。但是这些小书桌的功效，其实就是用于展开外卖盒子的。相对于饭店而言，如何控制披萨在送至顾客手里的情况下，依然维持完好无缺，是一个很重要的难题。
假如你用过将一块刚烤好的，仍在冒热气的披萨放入外卖盒子里，那样过二十分钟后，就会发现这一盒子的顶端早已塌下，开启外卖盒子，里边的披萨也是损毁得乱七八糟。因为刚烤好的披萨释放热流，奶油芝士又是非常容易凝固热流食材，这种热流将纸做的快餐盒熏到变松，纸箱变松，小盒子和奶油芝士黏连，披萨也就毁了。
除开披萨刚烤之后，热流会使快餐盒和披萨粘连在一起之外，外卖小哥在运输披萨的过程当中，很容易受磕磕绊绊。这也会造成快餐盒和披萨粘在一起，直到披萨送至顾客手里，客人们就能发现，里边的披萨早已经不能吃了，越来越一团糟。因此，为解决披萨和快餐盒间的“亲密无间联络”，塑胶小书桌就登场了。
创造发明这一张塑胶小书桌得人，是一位生活在纽约的女性朋友。这名女士在上个世纪时，发觉披萨和快餐盒中间总会粘连在一起，导致她点披萨外卖送餐根本无法吃。因此，她创造发明出小小塑料桌子，这一张小书桌能将披萨和外卖盒子分隔，即便是刚烤好的披萨，热流呛得快餐盒变松，小盒子都不会塌下去和奶油芝士粘在一起。
这一创意发明的诞生，让众多披萨店的投诉量下降许多。之后，这一张专属披萨的小书桌获得专利，得到全球喜好披萨和开披萨店之人的毫无疑问。直到如今，世界各地披萨店在送外卖的情况下，都要在披萨的正中间放上一张“小书桌”，确保送至顾客手里的披萨是完好无缺的。
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