狗浇尿怎么和面
狗浇尿和面的方法是:取适量面粉,加热水和成面团,稍醒片刻。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。
狗浇尿又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食,用菜籽油煎的薄饼,在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。
狗浇尿和面开水好还是一半开水一半凉水好
狗浇尿和面的方法是:取适量面粉,加热水和成面团,稍醒片刻。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。
狗浇尿又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食,用菜籽油煎的薄饼,在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。
狗浇尿饼怎么做又软又香
做法
1. 取适量面粉,加热水和成面团,稍醒片刻。我是用的烫面,
2. 擀成面皮
3. 在面皮上撒盐,香豆粉,也可放少许花椒面,在加少许油,涂抹均匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成剂子看自己喜欢的大小,逐个压平,擀成薄饼。在烧热的烙馍锅中倒上少许青油,将饼放进,—(沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,)
狗浇尿饼的做法教程窍门
用料:面粉500g、盐少许、香豆粉(苦豆粉)少许。
步骤:
1、一定要用烫水和面。
2、烫水和面的用意是要面更软。
3、面板上倒些油,抹均匀(防止面粘在面板上)。
4、擀成一个稍薄的面饼。
5、擀好后,到点油抹均匀,撒少许盐。
6、撒些香豆粉(纯天然颜料)。
7、从边缘开始卷。
8、然后切成一截一截的。
9、就像包饺子的剂子那样,按压。
10、擀成圆形即可。
11、开火,热锅,倒油。
12、饼子摊在锅里。
13、感觉背面熟了,反面即可。
14、完成哒。
狗浇尿怎么做又软又好吃的东西
准备小麦面、香豆粉、菜籽油。
1、将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许菜籽油抹匀,卷成长卷。
2、再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两菜籽油,将饼放进,沿锅边浇上一圈菜籽油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。
3、待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈菜籽油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。
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