带壳鸡蛋几分钟能煮熟
1、带壳鸡蛋凉水下锅，水开以后再煮上五分钟就熟了。这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养，又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同，水开时间不一致。
2、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好，可以保证鸡蛋煮熟，这种想法也是不正确的。鸡蛋在沸水里煮超过十分钟，内部就会发生的化学变化。这时候它的蛋白质结构变得更加紧密，不容易和胃里的消化酶接触，从而变得难以消化。而且鸡蛋里的蛋氨酸经过长时间加热以后会分解出硫化物，和蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失就比较严重了。
带壳鸡蛋要煮多久才熟
带壳鸡蛋要煮多久才熟一般开火后，火比较大的话10分钟就可以了。
生鸡蛋如果带壳煮，凉水入锅，温火提温，烧开后微火煮3分钟，停战后再侵泡5分钟。煮出去的鸡蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老，蛋白质转性水平最好，非常容易消化吸收。
另外，鸡蛋黄中的胆固醇没触碰二氧化碳一旦空气氧化会变成最比较严重的心血管健康威胁之一，因而是对心脏最有利的食用方法。
储存鸡蛋的其他注意事项：
1、存放前不用水洗
鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。
2、注意隔离
新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。
带壳鸡蛋要煮多久才熟
带壳的鸡蛋一般放入锅中熬煮十分钟左右就能完全熟了，如果我们想要吃溏心蛋的话，就要将熬煮它的时间缩短至六分钟左右。不过溏心蛋内部可能会有对人体有害的细菌残留，做溏心蛋时要以无菌蛋为原料才行。
带壳鸡蛋需要煮多长时间
水煮带壳鸡蛋是我们家中非常常见的一道菜肴，它非常适合在早上的时候搭配牛奶等物食用，具有非常丰富的营养。不过煮带壳鸡蛋有一个难点，那就是我们无法透过鸡蛋的外壳看到它内部的状态，判断不了鸡蛋是否已经被煮熟。
通常情况下，带壳的鸡蛋冷水下锅熬煮十分钟左右就可以完全煮熟了，如果我们喜欢吃口感较嫩的鸡蛋或者是溏心蛋的话，就要选择将熬煮鸡蛋的时间缩短到六分钟左右。
不过需要注意的是，普通的鸡蛋内部可能会含有对人体有害的细菌，这种鸡蛋必须要经过高温熬煮、杀菌才能放心食用，想要吃溏心蛋的话，一定要购买无菌蛋来烹饪才行。
带壳的鸡蛋要蒸多久才能熟
如果使用蒸蛋器，带壳鸡蛋一般蒸5~10分钟就熟了，如果使用普通锅隔水蒸带壳鸡蛋，一般需要蒸10~15分钟左右才熟。比如使用蒸蛋器，一般蒸5分钟左右可以得到溏心蛋，蒸10分钟左右可以得到全熟蛋。如果想了解更多与“带壳鸡蛋蒸多久才熟”相关的内容，可以继续往下阅读。
带壳鸡蛋蒸多长时间
1、蒸蛋器十分方便快捷，先在发热盘倒入适量的水，然后把鸡蛋放进去并盖上盖子，最后按下开关即可。
2、如果是普通的鸡蛋，不建议制作溏心蛋等，最好是制作全熟蛋，以防食用后身体出现不适。
3、鸡蛋一定要控制好蒸的时间，时间过短，鸡蛋可能没有完全熟透，时间过长，鸡蛋的口感又会“变老”。
4、鸡蛋比较容易煮熟透，不论是水煮、蒸、炒、炸等，需要的时间都不会很长，通常只需要5~10分钟左右。
刚煮熟的鸡蛋怎样好剥壳
可以先将鸡蛋放入冷水中浸泡3分钟左右，然后拿出来放在砧板上用手掌滚动几下，一般就可以轻易地把蛋壳剥掉了。
带壳鸡蛋要煮多久才熟
带壳鸡蛋要煮10分钟左右才熟，带壳鸡蛋煮4分钟时，鸡蛋是微熟性的，蛋黄还是流动状的。煮6-7分钟时，鸡蛋是半熟状，意思是蛋清和蛋黄已凝固，口感软滑。
煮10分钟的鸡蛋是全熟的，吃起来有蛋香味。建议鸡蛋煮全熟在食用，半熟的鸡蛋人体不好消化，并可能伴有未杀死的细菌。
水煮鸡蛋的花式吃法
将煮熟了的水煮蛋切碎，加点小番茄丁、牛油果丁、培根或者香肠丁、生菜碎，加适量的沙拉酱（或柠檬汁）拌一拌，一道丰富营养的沙拉就完成了。
魔鬼蛋是一个非常开胃的开胃菜，做法有三部：对半切开白煮蛋，挖出蛋黄放在碗里；挤点蛋黄酱和美乃滋与蛋黄一起搅拌均匀，然后勺到鸡蛋白上；撒少许盐和辣椒粉调味即可。
把水煮蛋扔进磨碎的坚果仁里滚一滚，成为一个“坚果蛋球”，口感更加丰富，增添了别样的风味。
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