水煮虾怎么做
1、材料：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。步骤：
2、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块。
3、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄。
4、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐。
5、煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上，洒上白芝麻和香菜即可。
水煮海虾怎么做好吃又简单视频
1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜
2.黄豆芽洗净去豆皮
3.沥水备用
4.姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开
5.豆瓣酱剁细
6.干辣椒煎段，花椒若干
7.起锅坐油，凉油放入花椒，小心慢慢炒出香味
8.颜色变深，放干辣椒段
9.继续小火炒至辣椒花椒有一点点焦色盛出备用
10.原油放入葱白和姜蒜末
11.炒出香味后加入豆瓣酱
12.小火炒出红油
13.加入高汤或者清水
14.煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟
15.至黄豆芽断生即可，黄豆芽盛到大碗中，原汤留下
16.加小半勺白糖
17.适量黄酒
18.再次煮开后倒入处理干净的虾
19.加盖煮约两三分钟至虾熟透
20.连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中，上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒
21.重新洗锅烧热，倒入约碗口大的油量
22.烧至冒烟后迅速浇在大碗中，随着“嗞啦”一声，吮指水煮虾即成
水煮虾的做法大全家常菜
主料
基围虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
生姜
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.将基围虾洗净，放入清水中开大火煮
2.加入6-8颗花椒
3.放入生姜片
4.放入料酒
5.放入盐和味精
6.盖上盖子煮3分钟即可
7.打开盖子看一下
8.看到红油溢出即可
9.取一小碗，放入酱油、醋、香油，成调味汁
10.接下来就是享用美味了
水煮虾怎么做才好吃又简单
主料海虾250克 辅料蚝油适量陈醋适量姜两片蒜适量
步骤
水煮虾的做法步骤11.海虾去头，清理掉虾线，方法有很多，我擅长在头还没有摘掉的时候用牙签在头和身体的交接处插进去将虾线挑出来，虾线挑的越完整，不容易断的则说明虾越新鲜
水煮虾的做法步骤22.锅内放适量的水，烧开，将洗干净的虾倒进去
水煮虾的做法步骤33.姜切末，蒜拍碎后去皮，也切成末
水煮虾的做法步骤44.小盘子里放陈醋，一点蚝油，将切好的姜和蒜也放进去，味道就很好了，虾也可以出锅啦
水煮大虾怎么做好吃又嫩
水煮虾步骤1
水煮虾的做法大全
对虾洗净备用
步骤2
水煮虾的做法图解
蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了
步骤3
水煮虾的家常做法
锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐
步骤4
水煮虾的简单做法
煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了，沾蘸料吃
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