粮食怎么长期储存
粮食长期存储要要选择上不漏、下不潮、门紧窗严、无缝隙的仓库,尽量有通风、电子测温设施,实时通风降温降水,定期检测温度变化。
粮食长期存储温度尽量低、水分要小。
在14度以下害虫几乎不活动,在18度以下几乎不繁殖;一般谷物安全水分是13%以下,高了经常在夏季霉变。
避免感染害虫,确认无虫、低水分的粮食可用塑料薄膜密封。
条件允许,可以充氮充二氧化碳保管或者用磷化铝熏蒸防治害虫。
最后也要做好防止鼠雀的破坏的措施。
贮藏粮食的方法有哪三种
储存粮食的方法是比较多种多样的,最常见的有:常规储存,低温储存,以及地下储存。
一、常规贮藏
常规贮藏在仓房内适时,通风或密闭保管的贮藏方法。
一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时,打开门窗进行自然通风;
反之,则以密闭为主,或在粮食上压盖结构疏松的物料,以保持粮食温湿度。
二、低温贮藏
低温贮藏利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。
三、地下贮藏
地下贮藏地下粮仓粮温的降低与升高都极缓慢,所能获得的低温常因地理位置不同而相差甚大,故应用上受一定限制。
如在北部与中部地区的地下仓库,可以分别达到12~15℃和18~20℃的低温;
而在南部则很难获得,这样理想的贮藏温度。
即使粮食保存得好,十几年没有发霉、长虫,其实它已经基本陈化了,所以不建议粮食存放时间过长。
怎样保存粮食可以时间长一点?
1、盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。
3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。
5、用重量1:100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气,这样不仅能保持大米的干燥、不霉变,还能杀死米虫。
6、把大米以每5千克的重量分别放在塑料袋中,扎紧口袋后放到冰箱冷藏室两天后取出,不要马上打开,这样也能杀死米虫。
粮食怎么储存才能放得时间长
1、常规储藏
常规贮藏在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时,打开门窗进行自然通风;反之,则以密闭为主,或在粮食上压盖结构疏松的物料,以保持粮食温湿度。
2、低温贮藏
低温贮藏利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。根据低温的来源可有3种方法:①冬季冷却。②机械通风。③机械制冷。
3、气调贮藏
在密闭条件下,采用低氧(1%以下)、高氮(99%)或高二氧化碳(40%以上)气体保存粮食的方法。常用的密封材料有聚氯乙烯塑料薄膜、尼龙和聚乙烯的复合薄膜等。
4、化学贮藏
利用化学药剂抑制粮食本身和微生物的生命活动可防止粮食发热霉变并消灭贮粮害虫。常用的化学保藏剂有丙酸、山梨酸等。
5、地下贮藏
地下贮藏地下粮仓粮温的降低与升高都极缓慢,所能获得的低温常因地理位置不同而相差甚大,故应用上受一定限制。如在中国北部与中部地区的地下喇叭仓可以分别达到12~15℃和18~20℃的低温;而在南部则很难获得这样理想的贮藏温度。
家里怎样长期储存粮食3年
在家里,我们会储存一些谷物,如大米、面粉、各种豆类等,但由于年轻人自己做饭的时间较少,许多谷物在长时间放置后会变成虫子或变质。在这里,小编总结了一些储存食物以减少浪费的方法。一起来看看怎么储存粮食吧。
1、冷冻:我们可以把剩下的谷物放在一个密封的袋子里,然后放进冰箱的冷冻室,24小时后放出来,放在阴凉干燥的地方。
2、曝光:这种方法更适合夏天。找一个阳光直射的地方,把粮食晒5-6个小时,注意每隔1-2个小时翻一翻,这样每一粒谷粒都能接受阳光直射。
3、密封:将不经常使用的食品装入密封袋中,抽空袋内空气,使袋内真空。
4、采摘:在储存粮食之前,必须把已经变质的单粒粮食和虫子挑出来,以减少其他粮食变质的机会。这是非常必要的。
5、存放地点:食品应存放在阴凉、干燥的地方,避免受潮,防止霉变的发生。
以上就是关于家里怎样长期储存粮食的方法,一般家里都会储存粮食,所以可以按照以上的方法来储存,希望对大家有所帮助。
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