泡面汤怎么做好吃
1、加入清水煮沸,然后加入方便面汤料包。
2、随后下挂面。隔一分钟后下油菜。等烫熟后,出锅,装入碗。
3、接下来是鸡蛋,锅洗净后,加入一小勺水,煮沸后,敲入鸡蛋,此时迅速拿筷子顺时针搅拌,这时候鸡蛋不容易散开。等五分钟后,捞起。这时差不多是溏心状态,喜欢熟一点的可以多煮一会。
酸汤泡面做法
酸汤泡面
食材:
泡面面饼一个,鸡蛋一个,火腿,青菜,葱蒜,芝麻,辣椒粉,生抽,香醋,白糖,盐
做法:
1:调酸汤汁:碗中放一勺蒜末一勺葱花一勺芝麻一勺辣椒粉,淋上热油两勺生抽两勺香醋少许盐半勺白糖,搅拌均匀备用。
2:锅中烧水,水开放入面饼、青菜,煮熟捞出放入酸汤汁中,加入半碗面汤水。
3:热锅入油煎个荷包蛋,煎几片火腿铺在面上即可。
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️西红柿鸡蛋拌泡面️
泡面提前煮好捞出过凉水备用,鸡蛋炒熟备用,锅中加少许油,加入切好的西红柿丁(西红柿提前用热水烫皮)翻炒,炒至软烂,加入提前炒好的鸡蛋,加入1勺生抽,1勺番茄酱,1勺盐,翻炒均匀,加入泡面,翻拌均匀即可,浓浓的酱汁裹着泡面,好吃到停不下来!
️老干妈炒泡面️
泡面提前煮好捞出过凉水备用,锅中加少许油,加入鸡蛋炒熟,加火腿肠,青菜翻炒均匀,加入煮好的泡面,加2勺生抽,1勺老干妈,1勺蚝油,半勺白糖,炒匀,香迷糊了!
️凉拌泡面️
泡面提前煮好捞出过凉水备用,碗中加蒜末,葱末,白芝麻,辣椒粉,淋一勺热油,爆出香味,加2勺生抽2勺醋1勺蚝油半勺白糖,搅拌均匀,泡面里加入黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜段,花生,淋上料汁,搅拌均匀,超赞!太适合夏天吃啦!
️牛奶麻辣烫泡面️
锅中加少许油,加蒜片炒出香味,加入1勺郫县豆瓣酱炒匀,加一块火锅底料炒至融化,加少许水,再加一袋牛奶,加入自己喜欢的丸子煮熟,加入一块泡面,煮熟,出锅前加入易熟的青菜!喜欢吃麻酱的还可以加一勺麻酱
️葱油泡面️
泡面提前煮好捞出过凉水,锅中加20g油,油热加入25g香葱段(香葱提前洗好擦干)全程小火,将香葱炸干,加入15g生抽,10g老抽,8g白糖,小火熬1分钟,加入提前煮好的泡面,翻拌均匀
️咖喱拌泡面️
泡面提前煮好捞出过凉水,锅中加少许油,加入洋葱末炒出香味,加入土豆丁,胡萝卜丁,加水没过食材,煮至土豆软烂,加一块咖喱块,煮至咖喱融化变浓稠,加入泡面,翻拌均匀
汤大师方便面做法
主料骨汤1锅方便面3包白菜300克 辅料芹菜60克
步骤
骨汤方便面的做法步骤11.方便面撕开包装。
骨汤方便面的做法步骤22.白菜洗净切小块。
骨汤方便面的做法步骤33.把骨汤热一热。
骨汤方便面的做法步骤44.然后加入方便面,搅散。
骨汤方便面的做法步骤55.再下入白菜。
骨汤方便面的做法步骤66.5分钟左右后,下入调料,搅匀即可。
泡面怎么煮好吃又营养
说起儿时最难忘的小吃,80后的我首选方便面,那时候小吃的种类少,而方便面既能煮、泡,还能干吃,无疑成了小时候的心头爱。即使现在长大了,许久不吃依然还会想念方便面的味道。
现在市面上的方便面种类特别的多,吃法也是五花八门,而我最爱的还是小时候就有的康师傅,最近吃了一款枸杞花胶炖鸡面,煮出来不仅面的口感劲道,汤汁也很香浓,吃面的同时还能喝到香浓的中式好汤。今天分享3种我最爱的方便面吃法,做法不同,美味不减。
一、老干妈炒方便面
食材清单:方便面,火腿肠,青菜,鸡蛋,老干妈辣酱
做法:
1、将青菜清洗干净;鸡蛋在碗中打散成蛋液,火腿肠切片。
2、锅中放水,水开后放入泡面煮至松散,捞出过几遍凉水,可以让面的口感更加劲道。
3、起锅烧油,先倒入蛋液炒散,再放入青菜和火腿肠翻炒均匀,最后倒入泡面,依据个人口味放入适量老干妈,翻拌均匀即可出锅。
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