芋泥可以用来做什么甜品
芋泥可以用来做：超软芋泥花朵面包、软香细滑芋泥吐司卷、花生薏米芋圆汤、甜品芋圆、芋泥南瓜羹、芋泥饼、芋泥鸡蛋饼、咸蛋黄芋泥球、叉烧肉芋泥球、炒芋泥、水果甜品、银耳莲子羹、冰镇甜品、银耳绿豆甜品、双色薯奶甜品、红薯芋泥馅饼、南瓜西米羹、双果西米露、芒果班戟、芋泥排包、椰汁黄桃小圆子、提拉米苏、紫薯小甜品、纯手工甜品紫薯馅凉糕、红豆芋泥糕、番薯甜汤、牛奶蜜豆糕、芒果白雪黑糯米甜品、枇杷雪梨果、椰奶木瓜香莲甜品等等。
芋头可以做什么甜点简单
芋头可以做甜水芋头，这道菜的做法如下：
主料：芋头半个、红番薯2个小的、白芝麻少许。
辅料：白砂糖半碗的量、甘蔗黄冰糖1块、水半碗。
1、芋头番薯切小块热油中火下锅炸。
2、筷子插下去芋头番薯可以穿透，就可以捞出来备用了。
3、锅中导入半碗水，加入半碗白砂糖和一块黄冰糖，这样甜度刚好，喜欢甜的可以下多点，为了健康我还是少糖。
4、翻炒下糖水，全化开了冒大泡以后，就可以下炸好的芋头番薯。
5、等着糖汁吸进去可以开大火收一点汁，不要全收干了哦，要留着点糖汁才好吃，撒点白芝麻上去就做好了。
芋泥可以做什么糕点
1、芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀，倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可；我们找一个漂亮的杯子，杯中放一层芋泥放一层麻薯；喜欢吃肉松的可以再放一层肉松或者水果都可以，这样一层一层的放入杯中，这样健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。
2、芋泥奶茶材料：芋泥、红茶包、脱脂牛奶。锅中倒入脱脂牛奶加热，然后再放一包红茶包；小火煮5分钟取出茶包，杯中放一层芋泥；放一层芋泥再倒入奶茶，这样一杯低脂低卡还好喝的芋泥奶茶就做好了；
3、芋泥三明治材料：芋泥、麻薯、吐司面包片、肉松。准备好的吐司放一层芋泥，放一层麻薯；再放一层肉松，再取一片吐司放一层芋泥；把二片吐司合在一起，用保鲜膜包起三角块；这样好吃不怕胖的低卡三明治做好了。
芋泥可以做什么
1、芋泥可以做：芋泥酥和蛋黄酥。
2、准备食材：油皮：中筋面粉105克、黄油37.5克、水37.5克。
3、酥皮：低筋面粉66.5、紫薯粉16克、黄油46克、芋泥馅适量。
4、油皮的材料全部混合在一起揉成团，不用揉出手套膜，但是要揉到面团光滑，裹上保鲜膜待用。
5、油酥的所有材料混合揉成团，同样裹上保鲜膜待用。
6、将揉好的面团都裹上保鲜膜待用。这里还做了一一份没有紫薯粉的油酥。
7、将油皮分成16等分，揉成小圆球待用；紫皮油酥和面粉油酥分别分成8等份，同样揉成小圆球待用。接着用油皮擀成圆形包入油酥，盖上保鲜膜松弛10分钟待用。
8、松弛好后用擀面杖擀成椭圆形。
9、由上往下卷起。
10、盖上保鲜膜继续松弛10分钟。
11、接着再次擀长。（具体效果如上图）擀面的过程要注意，别把外面的油皮给弄破了，这样成型的效果就不好看了。也起不到千层酥的口感了。
12、由上往下卷起。
13、盖上保鲜膜，继续松弛20分钟。
14、趁着松弛面皮的功夫来分馅料，芋泥馅适量分成8等分揉圆待用；豆沙馅适量揉成圆形里面可以包裹咸蛋黄，做咸蛋黄酥用。
15、反复几次赶好的面皮层次更多，拿一个擀好的面团，用刀对半切开。
16、把一半的面皮压扁，用擀面杖擀开四周，尽量不要擀中间，如果中间厚用手压一下，把馅料包裹住封口即可。剩下的面皮也是同样的方法包裹着。
17、整形好的豆沙馅和芋泥馅饼整齐的摆放在烤盘上。
18、放入预热好上火180度下火185度的烤箱，烤35分钟，即可。（这里是两倍的量，一半做蛋黄酥。这里的烤箱下火温度偏低，所以烤箱的具体温度根据根据每个烤箱的情况来调整）。
19、烤好的芋头酥稍微放至温热即可出锅装盘，这样一道家常版的：芋头酥就做好啦。纹路清晰漂亮，一口咬下去表皮酥脆，里面的芋泥馅料粉糯香甜，非常好吃。
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