牛奶里有白色块状物能喝吗？
牛奶中产生白色块状物一般建议就不要喝了。这种情况的牛奶绝大多数是放置时间过长，导致滋生各种细菌以后出现的凝结块。
具体内容牛奶中产生白色块状物这种牛奶摄入体内有可能会导致腹痛、腹泻等现象，而且起中会产生大量的黄曲霉素，是一种很强的致癌类物质。
牛乳中的凝结物与沉淀物的另一种情况是嗜冷菌造成的耐高温酶溶解蛋白造成的沉定，有点苦。这类状况没害，但营养成分减少。
牛乳中的凝结物与沉淀物也会是牛奶变质一般还随着着掉色变酸等状况，这类状况对身体危害不建议食用。
有沉淀物的牛奶已经变质，营养成分已经发生了变化，营养价值也已经降低，吃了之后还可能发生不良反应。
牛乳是乳蛋白等物质产生的胶体溶液。尽管胶体溶液中存有能够使其平稳一段時间的要素，可是由于自身是热学不稳定的，因此长期性置放后就会有可能出現层次、小量沉定等状况。
牛奶还没到保质期但发现里面有结块还能喝吗
牛奶发现有结块就不能再喝了。
正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。有的牛奶还没到保质期就坏了，这是因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。
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过期或变质牛奶的用处：
1、擦拭家电、家具
用干爽的布或者毛巾蘸取牛奶擦拭冰箱或者家具，可以让其呈现光泽。过期牛奶还可以用来擦拭真皮沙发。
2、擦皮鞋
先用湿巾擦掉皮鞋上的污渍，然后用干净的布蘸牛奶擦拭皮鞋，可以让皮鞋呈现原有的光泽。
3、清洁首饰
过期牛奶可以用来清洁首饰，其中擦拭14K、18K材质的效果更佳。
4、除臭
拿一个小碗盛满牛奶放进冰箱中，可以去除冰箱中食物产生的异味。
鲜牛奶里面有白色渣子还能喝吗
牛奶中有白色的块状物漂浮，这是正常现象。
牛奶是由牛奶蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中有一些因素可以使其稳定一段时间，但由于其热力学不稳定，长期存放后可能会出现分层和少量沉淀。
牛奶有解毒的作用，所以吃药喝牛奶后，药的作用就无法发挥了，所以为了尽快恢复身体，最好不要喝牛奶。吃药。由于牛奶容易在药物表面形成一层覆盖膜，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成不溶于水的物质，影响药物的释放和吸收。
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不正常，最好不要喝了。
杭州市质量技术监督检测院的专家认为，牛奶出现悬浮物的情况经常会发生，可能是搅拌不匀导致的，也可能是运输途中没有做好保鲜冷藏工作导致的。一般来说，有悬浮物属于质量缺陷，但并不一定就是变质，要检测过后才能判断。
如果只是物理变化的话，偶尔喝一两次问题不大，对人体不会造成伤害，但最好还是不要喝。
专家提醒消费者，食品一旦发现问题，一定要第一时间保存好，并及时联络厂家，尽快进行检测。如果拖久了，食品变质了，就更难说清楚了。
扩展资料：
牛奶如果出现结块了就不能喝了。
牛奶的乳香味及风味主要是通过其营养成分体现的，如蛋白质、脂肪、乳糖等等，除了这些主要的营养成分外，还有一些微量的有机物，如各种酶类，尽管酶的数量微小。酶的数量虽微小，但对牛奶成分及口味的影响很大，纯牛奶里出现结块物，一般是由酶引起的。
结块后的牛奶，成分已发生了变化，食用后会直接影响到消费者的身体健康，例如出现呕吐、腹泻、头晕等现象。牛奶变质后，可能出现包装膨胀，或牛奶中有结块、分层等现象，消费者切记，千万不能食用。
牛奶里有白色块状物能喝吗
牛乳中的凝结物与沉淀物一般可由一下三种状况造成：
嗜冷菌造成的耐高温酶溶解蛋白造成的沉定，有点苦。这类状况没害，但营养成分减少。
高温超低温和化学酸碱盐导致蛋白质水解，一般蛋白质水解更有利于身体消化吸收。
牛奶变质一般还随着着掉色变酸等状况，这类状况对身体危害不建议食用。
蛋白质水解凝结物，没有霉变，一切正常状况。
牛乳是乳蛋白等物质产生的胶体溶液。尽管胶体溶液中存有能够使其平稳一段时间的要素，可是由于自身是热学不稳定的，因此 长期性置放后就会有可能出现层次、小量沉定等状况。
这种固态是蛋白质水解凝结物。牛乳的乳香气及口味主要是根据其营养元素反映的,如蛋白、人体脂肪、乳清蛋白这些.除开这种关键的营养元素外,也有一些少量的有机化合物,如各种各样酶类.虽然酶的总数细微,可是它的存有对牛奶成分及口感的影响却非常大,纯奶结团,烧开后层次,呈水豆腐状,沉定,就是由酶造成的。
牛乳是最历史悠久的纯天然饮品之一，被称作“乳白色血液”，对身体的必要性显而易见。牛乳说白了是以雌虫乳牛的身上所挤出的。在不一样国家，牛乳也分是不一样的级别。
牛乳带有丰富多彩的矿物、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难能可贵的是，牛乳是身体钙的最好来源于，并且钙磷占比十分适度，有利于钙的消化吸收。类型繁杂，最少有100多种多样，关键成分有冰、人体脂肪、不饱和脂肪酸、蛋白、乳清蛋白、碳酸盐等。
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