草果的功效与作用
1、草果具有独特的香气，它含有大量的挥发油和多种矿物质，人们食用以后能促进消化液分泌，也能加快肠胃中食物的消化与吸收，能消食化积促进消化，平时人们出现腹胀积食用和食欲不振与消化不良时，都能适量服用一些草果，它能让这些症状尽快减轻。
2、草果不但能提味增鲜，促进消化，它还能抗菌消炎，它含有的蒎烯类物质有很强的抗炎作用，而且它能抑制人体内多种真菌的活性，能防止真菌再生与繁殖，从而也就起到了抗菌消炎的重要作用，它对人类的多种细菌性疾病和病毒性疾病都有良好预防作用。
3、草果的药用价值：治疗脾胃胀痛，草果对人类的脾胃胀痛有很好的治疗作用，而且治疗方法特别简单，只需要准备草果三到四个把它们研碎以后加白酒煎制，煎好以后趁热服用，每天服用一次。
4、治疗腹泻痢疾，草果能消炎杀菌也能止痛止泻，在需要时可以把草果与甘草还有枳壳与地榆等中药材全部等量准备，把它们研成粗末，每次取二钱加清水煎制以后服用，煎制时还可以加入生姜一块，这样能让它止痛止泻的功效更加出色。
5、草果的这种用法对人类的肠胃冷热不知、恶心呕吐以及食少腹胀等症也有明显治疗作用。
草果的功效与作用及禁忌是什么
除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产汽锅鸡中亦采用草果增香。
药用价值：
草果具有非常高的药用价值，《中华本草》载，草果擅燥湿除寒，祛疾截疟，消食化积。
治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。现代研究也表明，草果具有调节胃肠功能、降脂减肥、降血糖、抗氧化、镇咳止痰、防霉、抗肿瘤和抗炎镇痛等作用。
草果辛温，入脾胃经，善能温中、行气、燥湿，具有振脾阳，行气止痛的作用，用草果和食材同用煲汤，能够有效预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛，特别对寒湿体质人群具有保健作用。
以上内容参考：
草果的功效与作用
1、消食化积
草果具有独特的香气，它含有大量的挥发油和多种矿物质，人们食用以后能促进消化液分泌，也能加快肠胃中食物的消化与吸收，能消食化积促进消化，平时人们出现腹胀积食用和食欲不振与消化不良时，都能适量服用一些草果，它能让这些症状尽快减轻。
2、抗菌消炎
草果不但能提味增鲜，促进消化，它还能抗菌消炎，它含有的蒎烯类物质有很强的抗炎作用，而且它能抑制人体内多种真菌的活性，能防止真菌再生与繁殖，从而也就起到了抗菌消炎的重要作用，它对人类的多种细菌性疾病和病毒性疾病都有良好预防作用。
扩展资料
草果的药用价值：
1、治疗脾胃胀痛
草果对人类的脾胃胀痛有很好的治疗作用，而且治疗方法特别简单，只需要准备草果三到四个把它们研碎以后加白酒煎制，煎好以后趁热服用，每天服用一次。
2、治疗腹泻痢疾
草果能消炎杀菌也能止痛止泻，在需要时可以把草果与甘草还有枳壳与地榆等中药材全部等量准备，把它们研成粗末，每次取二钱加清水煎制以后服用，煎制时还可以加入生姜一块，这样能让它止痛止泻的功效更加出色。
草果的这种用法对人类的肠胃冷热不知、恶心呕吐以及食少腹胀等症也有明显治疗作用。
草果的功效与作用
草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品，被人们誉为食品调味中的五香之一。那么草果有哪些功效与作用呢？
草果的功效与作用
1.抗菌消炎
这主要是因为它当中含有蒎烯类物质和草果酮等物质，这些物质有抗菌消炎的效果，可以抑制多种细菌以及真菌，防止真菌再生与繁殖，从而预防一些细菌病毒性疾病。
2.消食化积
它当中的挥发油含量很丰富，可以有效促进消化液的分泌，并加快快肠胃中食物的消化与吸收，从而起到促进消化的效果。如果平时大家有腹胀、积食、食欲不振、消化不良等情况，可以适当吃些草果，可有效缓解这些症状。
3.提味增香
4.防治心血管疾病
因为它当中的维生素、微量元素以及的亚油酸成分，可以软化血管，增加血管的弹性，不仅如此，还能净化血液，降低血液的粘稠度，可以有效预防血栓、动脉硬化等心血管疾病。
5.去湿除寒
草果是一种性质温热而且能除寒湿的健康食材，人们服用它以后能去除身体内的湿气和寒气，能防止人体因寒湿过重而出现风湿骨痛，另外人们出现胃寒和腹部冷痛以及腹泻，等不良症状时及时服用一些草果也能让症状很快减轻。
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