花生油放久有一点怪味怎么办
花生油放久有一点怪味就不要在进食了，花生油可能变质，而且还会有病菌会导致不舒服。产生异味是因为花生油氧化导致，同时产生有黄曲霉素，这是一种高致癌物。
花生油的保存方法也很重要，尽量选择保存在阴凉干燥的地方，如果长时间放在一个非常潮湿，并且很闷热的地方，有也是会变质的，花生油如果有了异味，这个时候就尽量不要吃了，因为里面会有细菌，吃了后导致对身体不健康。
花生油放久有一点怪味怎么办啊
1、花生油放久有一点怪味就不要在进食了，花生油可能变质，而且还会有病菌会导致不舒服。产生异味是因为花生油氧化导致，同时产生有黄曲霉素，这是一种高致癌物。
2、花生油的保存方法也很重要，尽量选择保存在阴凉干燥的地方，如果长时间放在一个非常潮湿，并且很闷热的地方，有也是会变质的，花生油如果有了异味，这个时候就尽量不要吃了，因为里面会有细菌，吃了后导致对身体不健康。
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如何除掉花生油变质的气味呢
那种哈喇味是脂肪蛋白氧化变质了，基本不能除去，而且有致癌作用。
所以，防止才是有效的办法吧。
1．避免光照，可选用绿色或棕色玻璃瓶或陶瓷器皿盛装。
2．隔绝空气，盛油的容器要清洁、干燥，装油后塞紧木塞或盖严瓶盖，不给油脂创造产生氧化的条件。
3．及时清除油内的油脚和杂质，并要特别注意油里不要带进水分，已混进的水分要加热蒸发掉再装瓶。
4．维生素E是一种良好的抗氧化剂，可用一粒维生素E胶丸，刺破后加入500毫升食油中，搅匀，即可防止食油变质。还可以在油中放入万分之三的丁香或万分之二的生姜，也能防止产生哈喇味。
5．盛油的容器放阴凉通风处，防止温度过高和阳光照射。
怎样去除花生油的哈喇味
花生油出现哈喇味说明已经变质，不能食用，去除花生油的哈喇味需要添加化学制品，会导致花生油产生重大毒素，食用会导致中毒。
有哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了还会影响健康。据日本媒体报道，一家快餐店曾出现过集体中毒事件，原因就是人们吃了有哈喇味的油炸食物。吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。
扩展资料：
科学研究发现，食用有哈喇味的食物还可以诱发癌症，美国研究人员曾用出现酸败的食用油喂养动物，结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤，还产生了严重的肝脏病变。分析发现，酸败的食物中会产生一种叫丙二醛的致癌物质，该物质会破坏正常细胞，使之衰老、癌变。
有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工后吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现哈喇味就不能再吃了。
自己压榨的花生油有异味还能吃吗
意见建议：你描述的症状一般考虑是花生油氧化导致的。建议没有必要将花生油扔掉，可以将花生油重新让油坊调制，同时平时注意保存花生油时可以在里面放上点VE。
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