沙糖桔如何保存
1、沙糖桔的量如果比较小，可以直接放冰箱里冷藏，冷藏室的温度多在4℃左右。在这个温度下，桔子呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，且桔子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒；此外，冰箱里湿度较高，能避免桔子过多失水，口感变差。一般情况下，在四川、重庆等离产地较近的地方，可以保存2-3个月；运到北方的橘子由于运输中难免磕碰，可以保存1个月左右。
2、沙糖桔的量如果比较大，可以准备一个尺寸约为60*45*40CM的泡沫箱子，箱里装1支用1.25升可乐瓶制的干冰，装满桔子后喷射水果专用防腐剂，可以保存10天左右。
沙糖桔保存方法最长
沙糖桔保存时间长些的办法如下：
1、保鲜袋密封性法：将砂糖橘略微清洗下，轻轻地的擦拭，以防毁坏砂糖橘皮上的具备维护功效的果蜡。随后用保鲜袋将砂糖橘包起来，放入纸箱子中贮藏，置放阴凉的地方。这类作法能够缓解砂糖橘空气氧化，增加砂糖橘的储存时间，一定水平上防止砂糖橘发发霉烂。
2、冷藏室储存：将电冰箱的冷冻层温度调到4至6℃中间，再将砂糖橘放进。由于在这个温度下，砂糖橘的光合作用会被消弱，因而对不容易过多造成营养成分外流，而且也不会冻伤砂糖橘，更不容易造成有害物造成食物中毒。
砂糖橘保存注意事项
1、采果选果：室内贮藏的柑桔，要选用晚熟品种，在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实，将果蒂剪平，24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果。
2、预贮发汗：将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内，预贮3至5天，任其发汗散热，蒸发少量水分，待保鲜处理。
3、容器处理：用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时，要洗净、消毒、晾干后，内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。
4、库房消毒：在柑桔入库前7天，将贮藏室清扫干净，并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒，要求室内阴凉通气，门窗关启方便，地面平整干燥，以免滋生病毒，造成烂果。
沙糖桔怎么保存不会坏掉
沙糖桔，是保质期比较短的一种水果！不少人买回家后2-3天，就会坏掉。所以，建议大家卖回家的沙糖桔，尽早食用完。如果一定要保存的话，可以采用以下两种方法：
1、冰箱保存法
对于少量的砂糖橘可以保存在冰箱的保鲜层，温度控制在4~5℃，注意砂糖橘不要触碰到冰箱壁，否则会被冻坏。冰箱中有一定的湿度，且地温能够有效的抑制橘子的呼吸作用，减少保存期间营养物质的消耗，一般可以保存10天左右。
2、干冰保存法
在泡沫箱中装入砂糖橘，中间用容器装入一定量的干冰，同时在砂糖橘的表面喷上水果专用的防腐剂，封箱保存。这种方法也是只能保存10天左右。
沙糖桔怎么保存不会腐烂呢
沙糖桔不会腐烂的保存方法有保鲜膜密封保存、冰箱冷藏保存。
1、保鲜膜密封保存
我们可以把砂糖橘放在清水中冲洗一下，然后擦干，记住擦干时要轻轻的擦，不能把沙糖橘皮上的天然蜡质破坏掉。然后我们可以用保鲜膜把沙糖橘裹住，之后放在纸箱中，把纸箱放在阴凉处保存就可以了。
2、冰箱冷藏保存
我们可以把沙糖橘放在保鲜袋中装好，然后放进冰箱中冷藏保存，不过这里建议冰箱内的温度控制在7度左右。因为在这种低温环境下，沙糖橘的呼吸作用就会被大大削弱，这样可以有效延长沙糖橘保存时间。
桂林沙糖桔
桂林沙糖桔是广西壮族自治区桂林市特产，是全国农产品地理标志。沙糖桔，又名十月桔，原产广东四会。根据文献记载，沙糖桔于1958年开始引入到桂林，桂林沙糖桔已有六十年余的种植历史。桂林沙糖桔果实大小均匀、适中，果扁圆形，果顶微凹，果皮光滑有光泽、橙红或桔红色，油胞明显，皮薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜，风味浓郁，有香气，品质优。
2003年，桂林市被国家农业部列入“赣南—湘南—桂北柑桔带”。2012～2018年，桂林沙糖桔得到爆发式发展，沙糖桔扩种面积以15万亩每年的速度增长。2018年9月5日，农业农村部正式批准对“桂林沙糖桔”实施农产品地理标志登记保护。
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