高锰酸钾属于化合物吗?
属于化合物。因为高锰酸钾是由三种原子组成的纯净物。高锰酸钾为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒,是一种强氧化剂,可溶于水,遇乙醇即被还原。
化合物是由两种或两种以上元素的原子(指不同元素的原子种类)组成的纯净物,是指从化学反应之中所产生的纯净物。
高锰酸钾属于化合物吗
属于化合物。因为高锰酸钾是由三种原子组成的纯净物。高锰酸钾为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒,是一种强氧化剂,可溶于水,遇乙醇即被还原。
化合物是由两种或两种以上元素的原子(指不同元素的原子种类)组成的纯净物,是指从化学反应之中所产生的纯净物。
高锰酸钾性质
高锰酸钾性质:
高锰酸钾是一种有机化合物,比重为1.42g/cm3,有效质量59%,主要成分为水杨酸钾等,CV值为90.5m1/g。它因具有良好的防腐剂、抗氧化剂以及抑菌性等优点,而被广泛应用于食品工业的加工、防腐、保鲜等。
高锰酸钾有制剂和粉剂两种不同形式,制剂效果最佳,主要作用于液态防腐剂,能有效控制肉鱼类、蔬菜类产品中细菌膨胀,节省防腐剂使用量。粉剂形式,溶解度较差,但利用人工格栅技术可以提高粉剂溶解度,有效地抑制和杀灭有害细菌。
此外,高锰酸钾具有良好的抗氧化性和抑菌性,可以有效抑制组织分解,延长肉类、蔬菜类的保鲜期。同时,它的褐色变现象也可以有利于食品的改善口感,以及食品的抗氧化作用,而得以降低腐败率和控制食品污染率。
总之,高锰酸钾有较好的化学性能,具有良好的抗氧化、防腐剂和抑菌性能,如果能够有效避免污染,是一种十分有效的保鲜剂,可以在食品、饮料、田间蔬菜等方面有效保证食品安全,维持食物完整性,延长食品保质期。
高锰酸钾是什么类别的物质
高锰酸钾的中文同义词有过锰酸钾;灰锰氧等,英文同义词:algae-k;argucide等。高锰酸钾为无机化合物,暗紫色固体。1659年被西方人发现。在化学品生产中,广泛用作为氧化剂,如用作制糖精,维生素c、异烟肼及安息香酸的氧化剂;在医药上用作防腐剂、消毒剂、除臭剂及解毒剂;在水质净化及废水处理中,作水处理剂,以氧化硫化氢、酚、铁、锰和有机、无机等多种污染物,控制臭味和脱色;在气体净化中,可除去痕量硫、砷、磷、硅烷、硼烷及硫化物;在采矿冶金方面,用于从铜中分离钼,从锌和镉中除杂,以及化合物浮选的氧化剂;还用于作特殊织物、蜡、油脂及树脂的漂白剂,防毒面具的吸附剂,木材及铜的着色剂等。
高锰酸钾化学性质
高锰酸钾是一种紫色的晶体,它的化学式为KMnO4。在化学上,它是一种强氧化剂。高锰酸钾的氧化性能非常强,因此它在化学实验室和工业生产中被广泛使用。下面我们来详细了解一下高锰酸钾的化学性质。
首先,高锰酸钾的氧化性质非常强。它可以将许多有机物和无机物氧化成相应的酸或氧化物。例如,它可以将乙醇氧化成乙醛和乙酸,将硫酸铁氧化成硫酸和氧气,将亚硫酸氧化成硫酸等等。这种强氧化性能使得高锰酸钾在化学实验室和工业生产中被广泛应用,例如在制备某些化学品、清洗污染的水体等方面。
其次,高锰酸钾的还原性也很强。虽然这种化合物本身是氧化剂,但在一些情况下,它也可以被还原成较低价态的锰。例如,高锰酸钾可以和二氧化硫反应,生成较低价态的锰和硫酸。这种还原性质也使得高锰酸钾在化学实验室和工业生产中有一定的应用,例如在某些还原反应中起催化作用。
另外,高锰酸钾还具有较强的氧化还原能力。它可以在酸性条件下将一些物质氧化成相应的酸或氧化物,并同时被还原成较低价态的锰。例如,高锰酸钾可以将亚硫酸氧化成硫酸,同时自身被还原成氧化钾。这种氧化还原能力也在某些化学实验室和工业生产中得到应用。
总之,高锰酸钾是一种化学性质非常活泼的化合物。它的强氧化性、还原性和氧化还原能力使得它在化学实验室和工业生产中有着广泛的应用。但是在使用高锰酸钾时需要注意安全,因为它可能会与其他物质发生剧烈反应,产生危险的化学反应。
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