粤菜红薯绿豆汤的做法
1、绿豆洗净倒进锅里,放半锅水煮开。粤菜红薯绿豆汤的做法
2、红薯去皮,切成块。粤菜红薯绿豆汤的做法
3、绿豆水煮开后放进红薯同煮。粤菜红薯绿豆汤的做法
4、煮20分钟就可以关火了,放糖调味。
薯粉绿豆汤水的做法和功效
主料
蕃薯
2个
绿豆
100克
辅料
通心粉
50克
番薯粉
适量
冰糖
适量
步骤
1.番薯洗净切小块。
2.通心粉洗净沥干。
3.番薯粉兑水搅成糊状。
4.取出高压锅洗净,倒入绿豆、番薯加适量水,大火烧开。
5.绿豆煮15分别左右倒入通心粉煮至微软。
6.倒入冰糖搅拌均匀。
7.再倒入番薯粉,边倒应边搅拌,防止粘锅底,煮开即可。
小贴士
蕃薯粉是用来勾欠的,这样煮出来的糖水才不会很稀。
绿豆和红薯能一起煮粥吗
绿豆和红薯可以一起煮。
红薯绿豆汤,是一款具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效的汤。绿豆性味甘凉,有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、清热解毒。经常食用可以补充营养,增强体力。此汤可以补充水分,对维持水液电解质平衡、美容健康护肤都有着重要意义。
绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但三类人不适合饮用。
一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此,病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
扩展资料
注意事项
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
绿豆汤的做法
谷田梦解答:
绿豆汤是东亚地区流传甚广的一种食物,由绿豆和水煮成。它被认为具有清热解毒、消暑生津、滋润皮肤等功效,是夏季饮食中常见的清凉饮品之一。下面我们来了解一下绿豆汤的具体功效和适宜人群。
清热解毒
绿豆汤被认为具有显著的清热解毒作用。夏季高温天气容易导致人体内部产生过多的热量,进而影响身体健康。喝绿豆汤可以通过利尿、降火等作用,帮助清除体内毒素及多余水分,有效缓解身体不适。
消暑生津
绿豆汤还具有消暑解渴,生津止渴的效果。在高温环境中,人们容易因出汗过多失水,口干舌燥,喝一碗绿豆汤可以帮助补充体内水分,缓解口渴,让人感觉凉爽舒适。
维护皮肤
绿豆汤含有大量的维生素B、C及多种矿物质,包括锌、铁等,这些营养物质可以有效滋润皮肤,促进皮肤新陈代谢。特别是对于长期居住在高温潮湿环境下的人群,饮用绿豆汤可以减少因湿气引起的皮肤问题。
但是,不是所有人都适宜多喝绿豆汤。以下人群应该注意:
脾胃虚弱者:绿豆汤寒凉性质较强,容易伤脾胃,所以老年人或身体虚弱者不适合多喝绿豆汤。
肾虚者:由于绿豆味甘淡,性寒,经常食用会导致肾阴不足。因此肾虚患者在饮用绿豆汤时应谨慎。
糖尿病患者:绿豆中含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者需要注意控制糖分摄入,避免高糖饮食对健康造成负面影响。
总之,适量饮用绿豆汤对于大多数人来说是有益的。但是对于身体虚弱、肾虚或者糖尿病患者等特定人群,应在医生指导下进行合理食用。
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