洋白菜炒肉的做法
1、准备好食材：猪里脊肉，洋白菜，新鲜香菇，小葱。
2、猪肉切成片，用淀粉抓一会。洋白菜洗净撕碎。香菇切块。小葱切葱花。
3、新鲜香菇用开水燎一下。
4、油热后放入肉、葱花、酱油翻炒。
5、放入香菇翻炒。
6、放洋白菜翻炒。快熟的时候加入盐，拌匀。
7、关火，装盘。
经验步骤：
- 1
准备好食材：猪里脊肉，洋白菜，新鲜香菇，小葱。
2猪肉切成片，用淀粉抓一会。
3新鲜香菇用开水燎一下。
4油热后放入肉、葱花、酱油翻炒。
5放入香菇翻炒。
6放入洗干净，掰成块的洋白菜翻炒。快熟的时候加入盐，拌匀。
7关火，装盘。
五花肉炒卷心菜的做法窍门
炒卷心菜是老百姓餐桌上十分常见的一道家常菜品。炒卷心菜利五脏，调六腑，解痉止痛，尤其适宜于慢性胃炎胃痛较明显者。以下是我整理的五花肉炒卷心菜的做法，欢迎阅读。
五花肉炒卷心菜的做法
1、卷心菜洗净切好备用
2、蒜头、青蒜、红椒和芹菜各切好备用
3、锅里水烧开将五花肉煮5分钟捞起
4、煮好的五花肉薄切片备用
5、净锅放适量油将切好的五花肉下入锅里煸炒出油
6、再把出好油的五花肉盛盘备用
7、把蒜头和青蒜倒入锅里爆香
8、倒入卷心菜大火翻炒
9、洒适量清水继续翻炒至卷心菜软化，调入适量盐、味精、生抽、老抽、醋、白糖并加入五花肉和红椒继续翻炒
10、差不多收汁下入芹菜翻一下即可出锅。
【拓展延伸】
醋溜卷心菜
材料
卷心菜，香茹，大蒜子，酸红辣椒，生抽，醋，油盐，鸡精，
做法
1.把卷心菜清洗干净然后切成丝状，香菇，大蒜等做好备用。
2.卷心菜、香茹先用烧开的.水焯熟软化，然后过凉开水，装盘待用。
3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面，淋上热油，再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用。
肉片炒卷心菜
材料
主料：圆白菜300克，
辅料：瘦猪肉50克，
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克
做法
1.先把葱姜等分别清理好后切成丝，备用。猪肉切成一片片的。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
素炒卷心菜
材料
卷心菜、青辣椒、西红柿、葱，
做法
1.卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。
2.然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒。
3.等到卷心菜快熟的时候，加入西红柿继续炒，最后加上盐和味精等即可。
卷心菜炒粉丝
材料
卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒，
做法
1.卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。
2.五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。
3.起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
4.当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。
5.直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。
双丝包菜卷
材料
卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐，香油，辣椒，
做法
1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
2.包菜一片片剥开。
3.入开水锅中焯水断生。
4.迅速放入冷水中浸泡。
5.鸡蛋摊成蛋皮。
6.火腿、蛋皮切丝。
7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。
8.炸制辣椒油(用香油)。
卷心菜炒肉丝怎么炒好吃
包菜我们这里叫卷心菜，全国大部分地区都有种植，品种非常多，是我们餐桌上经常吃的菜肴，价格也不贵;包菜的做法很多，有生炒、炒肉、烧汤等等，许多朋友都喜欢吃包菜，因为营养丰富，老少皆宜。
包菜的菜肴太多，今天分享给大家我喜欢吃的几种包菜做法，不一样的风味;
~~[包菜炒肉末粉丝]~~
制作原料:包菜、肉末、粉丝、青、红尖椒、葱姜蒜、去抽、生抽、味精、盐、糖;
第一步:首先把干粉丝泡发好，包菜切粗点丝、青、红椒切圈、葱、姜、蒜切末，肉末准备好;
第二步:起热锅放少许油，下入肉末炒散开，倒出放入碗里备用;
第三步:锅内留少许油，放入葱、姜、蒜、青、红尖椒圈煸香，下入包菜丝、粉丝、肉末一起煸炒，放少许老抽、生抽、盐、味精、糖调味，大火翻炒出锅;
~~[干锅炒包菜]~~
制作原料:包菜、五花肉、料酒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒酱、花椒油、蒸鱼豉油、味精、老抽、糖;
第一步:首先把五花肉切薄片，包菜用手撕成块洗净沥干水份，葱、姜、蒜切好备用;
第二步:起热锅，放少许油，把五花肉片放入锅中煸香，下葱段、姜片、拍蒜，料酒，郫县豆瓣酱、辣椒酱炒香，放包菜大火翻炒，用少许老抽、蒸鱼豉油、味精、糖调味，淋点花椒油出锅，放入锅仔中就可以上桌了;
~~[虾米肉末包菜卷]~~
制作原料:包菜、肉末、鸡汤、木耳、虾米、姜、葱、蒜、生抽、蚝油、糖、味精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、生粉;
第一步:首先用手撕开整片包菜，放入开水中烫一下，冲凉水待用;
第二步:木耳泡发好切末，起热锅放油，下入肉末炒开，放入葱花、姜末、蒜末、虾米、木耳一起炒香，放入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、味精、糖调味，加少许湿淀粉勾芡，做成馅料;
第三步:把整片包菜叶沥干水份，包入炒好的馅料，用少许蛋液抹一下，上笼蒸三分钟左右，熟了拿出，用鸡汤、加少许盐、湿淀粉勾薄芡浇在上面就可以吃了;
总之，以上几道包菜做的菜肴都非常美味，还有包菜炒肉、包菜回锅肉、包菜汤等等，都是一些家常菜肴，许多朋友都喜欢吃，做法也简单，如果你爱吃包菜，买些回来，你也做一盘尝尝吧。
以上就是关于洋白菜炒肉的做法，五花肉炒卷心菜的做法窍门的全部内容，以及洋白菜炒肉的做法的相关内容,希望能够帮到您。
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