椰子怎么存放椰宝
椰子常温保存或冷藏都可以。长时间不食用就会发霉不可避免。发霉后则不可继续食用。家里的椰子一般需要放置在干燥通风处，以免阳光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鲜，最好不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻。
椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
金樱子怎样加工保存
1、首先将椰子撬开外壳，取出内部椰宝。
2、其次将椰宝和椰汁快速用塑封袋包装。
3、最后将塑封袋抽真空即可完成保存。
椰子怎么保存
椰子一般常温或冷藏保存即可。常温保存的方法适合于一些老椰子；一些新鲜的椰子则可以使用冷藏保存的方法。
完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里冷冻，保存时间就可以达到8-10个月。
大批的椰子也可以放在冷库中存放，温度需要在零下4.5度，还需要维持一定的环境湿度，相对湿度要控制在75%，还可适量的喷水保湿，及时的通风换气，可以保存12个月左右，贮藏后椰子不仅不会出现外壳霉变、黑斑等现象，同时水分、口感都很好。
椰子选购技巧
1、看椰子尾部：看椰子尾部那三星若为白色，则该椰子属于嫩椰子；若尾部为棕色，则说明是老椰子。
2、闻椰子：优质的椰子闻起来有独特的风味，劣质的椰子闻起来发酸或有其他异味。
3、按椰子：鲜嫩的椰子顶端的三棱稍坚实，假如按下时有软蔫感觉，表示椰子太熟，味道也就差很多了。
4、摇椰子：摇动椰子，仔细听椰子发出的声音。若有椰子水与果内壁碰撞发出的清脆声音，则说明这只椰子已经老了。
椰青怎么保存能放多久
1 椰青怎么保存 1、家里的椰青一般需要放置在阴凉、干燥通风处，以免阳光直射以及沾水，另外，保存温度不宜过高，否则会加速变质。
2，椰青最好放在冰箱保鲜，最好不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻，否则里面的椰子汁味道会变得很淡，冷冻温度过低的话，还可能会导致椰青炸裂。
2 去皮椰青怎么保存
步骤：
1、将去皮的椰子外表的水分沥干。
2、准备密封保鲜袋包裹住去皮椰子。
3、将包裹好的去皮椰子放置在冰箱冷藏区保存，注意不要沾染水分。
4、注意：保存过程中避免随意翻动，以免影响椰子的保存。
3 椰青可以保存多久
1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。
2、青皮老椰子（重2.5～3kg左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准！
3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。
4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。
市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！
5、椰子王（重1kg左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。
一般情况下，椰子存放时间越长，汁会逐渐减少，味道也没有那么甜了，因此建议买（采摘）回来的椰子尽快食用。
4 如何分辨椰子水坏没坏 1、看果肉的颜色
质量好的椰子果肉为白色，而且里面的椰子水也多是白色的，是一种类似于牛奶的存在，如果发现椰子的果肉已经发黄，而且里面的椰子属于略带黄色，就说明这些叶子水已经坏了，是不能继续饮用的，如果饮用这种坏了的椰子水会加重肠胃负担，容易引发身体不适。
2、闻椰子水的味道
平时分点椰子水还没坏的时候，还可以闻它的味道，那些质量好没有坏的椰子水，有自然的椰香还有一种淡淡的清甜味存在，但不会有酸腐味出现，而那些出现酸腐味的椰子水就是已经坏掉的椰子水是不能继续食用的。
3、看椰子汁的状态
分辩椰子水会没坏事，还可以看他的状态，那些质量好没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物存在，而那些已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，而且椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用。
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