抗癌食物有哪些
1、抗癌的食物，日常生活中是比较多的，比如一些菌菇类的食物，有抗癌的作用的，比如香菇、蘑菇。
2、并且一些新鲜的水果和蔬菜也有抗癌的作用，比如胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、番茄等等。并且西洋参、黑枸杞，这些食物也有一定的抗癌作用。
3、在日常生活中除了通过食物来抗癌，患者也要养成良好的生活习惯和饮食习惯来预防恶性肿瘤，并且患者最好去进行定期的体检预防疾病发生。
吃什么食物能提高免疫力和抵抗力
抗癌食品很多，特列举以下10种：
1、香菇：含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内DNA的合成。
2、猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。
3、猕猴桃、柑橘、大枣：富含维生素c等，可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。
4、蚕蛹：含广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效，它还产生一种α-干扰素，可有效抑制癌细胞的繁殖。
5、海带、青鱼、带鱼、赤红鱼：富含碘、钙、硒等抗癌物质。
6、鲜玉米：含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶，还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂，能防止致癌物质在体内形成。
7、牛奶：含8种氨基酸，特别是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。100克牛奶中含有120毫克钙，也可抗癌。据分析，西欧国家和近十多年来的日本，胃癌发病率很低，与大量食用牛奶及其制品有关。
8、海参、甲鱼类：中国古代和现代的很多研究都已证实它们有抗癌、治癌作用。
9、茶叶和泡制除毒后的苦杏仁：其抗癌治癌作用国内外已大量报道，但因苦杏仁有毒，需经医生指导方可食用。
10、人参、山药、枸杞子：含抗癌因子锗。
吃哪些食物可以提高免疫力
癌症是令许多人害怕的疾病，患癌是非常严重的事情，癌症会为人带来巨大的痛苦，而且治疗起来也比较麻烦，对抗癌症最好的办法就是平时注意防癌，许多食物抗癌的效果都很好，那么吃哪些食物能够抗癌呢？抗癌的天然食物有哪些呢？
1、大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
2、牛奶
牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。
3、酸奶
酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
4、蜂蜜
蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。
5、蜂乳
近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
6、茶
茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
7、香菌等真菌食品
含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
8、坚果
杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。
9、乌梅
也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。
除了以上食物能抗肺癌外，还有许多食物具有此功效。如山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
10、抗癌的营养成分
1、异硫氰酸醋
2、多酚
主要来源于大蒜、绿茶、黄豆、谷物、十字花科、伞形科、茄科、葫芦科植物中。多酚为抗氧化剂，有减轻脂质过氧化的作用。
3、黄豆皂角苷
4、生物类黄酮
主要来源于绿茶、黄豆、谷物、柑橘类水果、蔬菜、葡萄酒、洋葱等。类黄酮和生物类黄酮为天然抗氧化剂，有抗诱变和抗癌发生的作用，并能抑制血小板聚集。
5、异黄酮
主要来源于黄豆。有抗癌，预防乳腺癌的作用。能改善骨骼代谢，预防骨质疏松。能预防动脉粥样硬化，预防妇女更年期综合征，延缓老年痴呆症。
6、有机硫化物
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