鲜桔梗的做法希望您能喜欢
1、自己动手做桔梗咸菜吧,不比买来的味道差哦!重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备好用到的桔梗。
2、先把桔梗的外皮去掉,冲洗一下。可以像刮土豆皮那样用硬点,薄点的工具把它们的皮刮掉。
3、接下来要把桔梗一头黑点的根切掉,切成长条或者拍一下撕成长条。
4、将桔梗条放进大一点的盆子里,用清水泡上一天,YUEXW.com往水里加了点盐。
5、泡好的桔梗条捞出来,控一下水,就可以开始做咸菜了。
6、往桔梗条里加入适量的辣椒粉,盐,鸡精,白糖和米醋。
7、桔梗和调料拌均匀。如图所示。如果您喜欢吃芝麻,可以在这个环节加点进去一起拌匀。
8、最后把做好的咸菜装盘就可以上桌啦!这种咸菜很下饭的,没菜的时候弄点吃很不错哦!
新鲜桔梗怎么拌好吃又简单视频
1新鲜的桔梗苦味略重,需要盐水洗搓以去除过多苦味2味素低温无法释放味道,最好用一点点热水混合将其溶解才会使菜肴味道鲜美3桔梗控水不要过干,稍微控水即可,拌好最好腌一两个小时更加入味儿。
拌桔梗的做法 1取出干桔梗,放在盆里,洗好2用凉水泡大约12小时3泡好后的桔梗,空出水,再放入精盐,味精,辣椒面,拌匀4最后撒上芝麻即可。
首先你可以将它焯水一次,然后加入适量的蒜子和一些辣椒进行搅拌,最后加点点盐在里面就可以了,特别好吃哦。
第一步首先将干桔梗加小水泡发一夜并把泡好后清洗捞起来放盐拿手用劲搓除去苦味用水清洗沥干水最终添加辣椒粉蒜泥海产品调味酱盐芝麻翻拌就可以上菜开吃啦~麻辣可口,简单易学的拌凉菜桔梗就做好,喜欢你的话,自己能。
拌桔梗咸菜的方法1准备好所有食材,桔梗,辣椒面,盐,白糖,姜,大蒜2苹果梨去皮切小块,蒜剥皮,姜切片,将蒜拌和姜片打成蓉3苹果梨打成汁,锅中倒入清水,放入一勺糯米粉4熬成面糊,晾凉5。
新鲜桔梗怎么做好吃视频
做法如下:
1、先把桔梗的外皮去掉,冲洗一下,可以像刮土豆皮那样用硬点,薄点的工具把它们的皮刮掉。
2、接下来要把桔梗一头黑点的根切掉,切成长条或者拍一下撕成长条。
3、将桔梗条放进大一点的盆子里,用清水泡上一天,小编往水里加了点盐。
4、泡好的桔梗条捞出来,控一下水,就可以开始做咸菜了。
5、往桔梗条里加入适量的辣椒粉,盐,鸡精,白糖和米醋。
6、桔梗和调料拌均匀即可。
桔梗怎么吃
桔梗可能很多人都没有见过,但是应该有不少人见过桔梗花,经常听到有人说桔梗花的话语是永恒不变的爱,其实桔梗是可以食用的,桔梗是一种草药,吃了对人体是有好处的,但是很多人并不知道桔梗怎么吃,那桔梗怎么吃?桔梗怎么做好吃?
1、桔梗菊花杏仁汁
材料:菊花、杏仁、桔梗各10克.桑叶、连翘各12克,鲜芦根30克,甘草3克。
做法:将上述药用水煎服。
功效:治急性支气管炎。
2、桔梗粥
食材:桔梗10克、大米100克、甘草适量。
做法:将两者放人锅中,加适量清水,浸泡5—10分钟,然后加大米煮粥即可。
吃法:每天唱一碗。
功效:化痪止咳。
3、桔梗茶
材料:桔梗10克,蜂蜜适量。
做法:将桔梗择净,放入茶杯中,纳入蜂蜜,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服,每日1剂。
用途:可化痰利咽,适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
4、桔梗宣肺茶
材料:桔梗3g
甘草3g
绿茶2g
做法:将桔梗、甘草入杯中,放入绿茶后,用开水浸泡10分钟即可。
功效:宣肺降气,疏风清热。用于治疗风热咳嗽,痰多色黄,咽口侯肿痛等。
5、桔梗甘草茶
配方:桔梗、甘草各100克。
制作:桔梗、甘草共为粗末,和匀过筛,分包,每包10克。
用法:用时沸水水中泡,每次1包,代荼饮。
功效:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,宣肺利咽。主治治支气管炎。
6、桔梗瓜菜
材料:鲜桔梗150克,黄瓜50克、辣椒酱、醋、盐。
制法:
1、将鲜桔梗洗净,剥去外面黑皮,轻轻挤去水分,投入沸水锅内焯一下,捞出切片。黄瓜去瓤切片,用盐稍腌去水。
2、将桔梗和黄瓜放在一起,加辣椒酱、醋调匀即成。
功效:此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴的黄瓜相配而成,具有清热解毒、开宣肺气的功效。适雨于咽喉肿痛、外感咳嗽、消渴、烦热、目赤肿痛等病症。
7、桔梗炖猪肺
材料:桔梗、紫苑、杏仁各10克,地骨皮15克,花旗参5克,猪肺2个。
做法:将猪肺切成块状,反复用手挤压,除去泡沫,洗净放入清水中煮开,捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内,加适量水隔水炖3小时左右,调味后即
8、可食用。
用途:润肺止咳。
9、银耳桔梗苗
材料:银耳(干)50克、桔梗250克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、植物油15克。
做法:取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。炒锅烧热放油,油热投入葱、姜末,煸香,再投入主料和调料,急速翻炒,断生入味即成。
用途:适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。
10、蒲公英桔梗汤
材料:鲜蒲公英60g,桔梗10g,白糖少许。
制法:将蒲公英洗净切碎,同桔梗共入锅中,水煎去渣取汁半碗,加入白糖稍炖即成。
功效:桔梗辛散苦泄,质轻升浮,善于开提肺气,解表利咽,祛痰排脓。桔梗内含的粗皂有解热、抗炎、镇咳、祛痰、抗过敏、镇痛、抑制胃液分泌、抗消化性溃疡等多种作用。蒲公英与之相合,其祛痰疗痈,消炎镇痛作用大增。
11、桔梗汤
材料:桔梗(锉,炒)3分,半夏(汤洗7遍去滑,姜汁炒)1两1分,白术3分,甘草(炙,锉)1分,桂(去粗皮)半两,白芍药半两,玄参1两半。
用法:上为粗末。每服3钱匕,以水1盏,加生姜半分(拍碎),煎至7分,去滓,下饴糖1分,空腹温服,夜卧再煎服。
功效:治虚劳,惊恐不安,夜不得眠。
12、桔梗冬瓜汤
食材:冬瓜150克,杏仁10克,桔梗9克,甘草6克,植物油、盐各适量。
做法:将冬瓜洗净、切块,故人锅中,加入植物油煽炒后,加适量清水,下杏仁、桔梗、杜草一并煎煮至熟后,以盐调味即可。
吃法:食冬瓜饮汤,每天1次。
功效:疏风清热,宣肺止咳。
13、凉拌桔梗
材料:干桔埂或鲜桔梗,盐,白醋或苹果醋,糖稀,白芝麻,味精,蒜,辣椒油,辣椒面(少量),葱丝、白芝麻。
做法
1、干桔梗就需要泡6小时左右,等完全泡开了,洗几遍。
2、把桔梗放到容器中,放盐,辣椒油,白苹果醋少量,糖稀,味精,蒜末,拌匀。
3、把葱丝放上面,白芝麻洒到上面。
14、腌拌桔梗
材料:桔梗250克、辣椒粉20克、白砂糖10克、盐15克、醋10克、芝麻10克、白皮大蒜10克
做法
1、将桔梗去皮撕成和,拌入精盐揉搓后用清水反复冲几遍至桔梗干净后,用盐腌入味。
2、将洗腌过的桔梗挤去水分,放入辣椒面、白糖、醋、精盐、芝麻、蒜泥拌匀,装入盘内即成。
特点:鲁味菜,麻辣脆嫩,风味独特。
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