炸油条一斤面用多少水
炸油条一斤面用190毫升水。
炸油条是比较讲究技术的，初学推荐用普通面粉，发的效果不是很好，但收缩性小，容易控制，熟练后用高精面粉，效果非常好，但对技术要求较高，因为高筋粉容易收缩，至于配方，很多人忽略了一点，各种面潮湿度不一样，因此油条和面兑水是不一样的，一般在10斤面配水在6.2至6.7之间，这需要自己掌握。
炸一斤面的油条,大约用多少油
炸一斤面的油条大概要放6两至7两水
一斤面粉放多少水和酵母
不可以。
一斤面粉就先放入2两水，但比例不是绝对的，不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。
一斤油条面放多少水最好
在日常生活中很多人比较喜欢吃油条，并且在很多时候大家在出门吃早饭的时候，也是会比较青睐于选择买油条。但是这些油条在外面买的过程中，总会让一些消费者们比较担心这些人他们在做油条的时候使用的是不是地沟油或者是这些油，是不是已经使用了很多遍了还仍然在用。
很多人比较喜欢吃油条所以对于很多消费者来说，他们也是吃不惯外面的一些油条，希望自己在家里面能够亲手做一些油条。这样的话不仅能够吃得放心，而且还能够吃的比较健康，所以很多人他们在自己亲手做油条的时候，可能会对于一些量方面的要求把握的并不是很标准。比如说如果想做一斤的油条的话，大概要放多少水比较合适呢，很多人他们在日常进行活面的过程中，可能就会水放多了或者放少了。
能够吃的比较健康导致自己在最后做出来的效果并不是特别的满意，所以针针对于这种情况大家在做油条之前还是应该去查询相关的资料。大概是放多少水或者是面，这个比例到底是多少，控制在一定的量当中才能够去做出效果比较好的油条。首先就是如果大家想做油条面得有条件的话，其实大概也要释放300克以及到350克这个范围的水量就可以了，并且自己在家炸油条的过程中，其实也是可以加入一些其他的一些东西，这样的话让自己吃油条的时候更加健康。
300克以及到350克可以去放一些面粉以及一些奶粉放奶粉之后还会让这个面油条变得更加的香脆，另外还可以放一些酵母粉以及食用油，还有小苏打，还有白糖等等。这些东西都是可以加入的，如果大家喜欢吃咸的就可以放点盐，喜欢吃甜的就可以放点糖，所以在做好油条了之后也是可以盖上保鲜膜留到下次使用。
炸油条一斤面放多少水多少盐
炸一斤面的葱花油条需要放300g到350g水，加6-7克发酵粉，2克盐。面团要揉到不沾手，表面光滑有弹性就可以了，然后再放到阳光下面发酵1个小时，之后就可以炸油条了，外酥里嫩，蓬松空心。
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