面包机配方 面包机配方简述
1、面包机制作面包时，可以准备好面包粉、奶油等食材。
2、并依次放入面包机中加入面包粉。
3、选择和面团程序，之后取出切成几个块状。
4、用锡纸包裹，加入蔓越莓，放入面包机中进行发酵，最后10分钟左右将其取出放入烤箱内。
东菱面包机配方
制作美味面包的秘诀在于配方和操作技巧。如果你想轻松制作出美味的面包，那么你需要掌握一些基本的配方和操作步骤。在这里，我们将会介绍东菱面包机配方，让你轻松制作出美味的面包。
配方
制作面包的基本配方包括面粉、酵母、糖、盐和水。东菱面包机配方是：
面粉：500克
酵母：5克
糖：50克
盐：5克
水：280克
操作步骤
制作面包的步骤包括混合、揉面、发酵和烘烤。下面是详细的操作步骤：
混合
将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。然后，慢慢地加入水，同时用手或搅拌器搅拌，直到面团变得光滑和有弹性。如果面团太干，可以再加一些水。如果面团太湿，可以再加一些面粉。
揉面
将面团放在桌子上，用手揉面约10分钟，直到面团变得光滑、有弹性和有光泽。如果你使用东菱面包机，可以将面团放入面包机中，选择揉面程序，机器会自动完成揉面过程。
发酵
将揉好的面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大约两倍。如果你使用东菱面包机，可以将面团放入面包机中，选择发酵程序，机器会自动完成发酵过程。
烘烤
将发酵好的面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤20-30分钟，直到面包变成金黄色。如果你使用东菱面包机，可以将面团放入面包机中，选择烘烤程序，机器会自动完成烘烤过程。
petrus面包机说明书
以下是基础的Petra面包机配方：
材料：
-面粉：3杯
-酵母：2茶匙
-糖：2汤匙
-盐：1茶匙
-温水：11/4杯
步骤：
1.将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。
2.慢慢地加入温水，搅拌成一个粘稠的面团。
3.把面团放到一个平坦的表面上，揉捏5-10分钟，直到面团变得柔软光滑。
4.将面团放回到碗中，盖上湿布。让它在温暖的地方发酵1小时，直到它变大两倍。
5.将面团重新揉捏5分钟，然后把它置于烤盘中，撒一点面粉在表面。
6.放到Petra面包机中，选择适当的程序（一般来说，白色面包或整个面包程序），然后启动面包机。
7.等待面包机完成烘烤过程，取出面包，让它在架子上自然冷却10分钟。
提示：
-当您的Petra面包机按程序运行时，需要注意观察这个过程，如果觉得不对劲，可以随时中断程序。
-如果想要面包有更多样化的味道和口感，可以添加一些其他的材料，如奶粉、麦片、干果等。
ACA面包机配方 秒懂
【制作】
材料：高筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黄油适量。
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶内。
2、面包机程序调到和面。
3、倒入融化后的黄油。
4、和面30分钟。
5、发面30分钟。
6、开始烘烤，摁一下面包机上的烘烤键，50分钟。
7、在烤面包到十分钟时，刷上蜂蜜，接着制作。
8、到时间后取出装盘，直接食用即可。
注意事项：
面包机电机采用的是与空调一样的滚动轴承电机，与市面上很多产品选用的滑动轴承电机相比，滚动轴承电机噪音更低且经久耐用。
传动带：传动带采用的是齿形皮带传动，目前市面上主要有三种传送方式—齿轮传动、多楔带传动、齿形皮带传动。齿轮传动噪音大、不易打滑；多内楔带传动噪音小但易打滑；齿形皮带传动不易打滑、噪音介于齿轮传动和多楔带传动之间。
相比之下齿形皮带传动性能更接近顾客的需求。电机搅拌功率大，传动皮带可靠，面包搅拌才充分，面团才有筋道。
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