西红柿疙瘩汤的家常做法
1、面粉中放入一个蛋清，少许盐，用凉水搅拌成浓稠的面糊
2、西红柿切块，青菜切碎，肉丸切片，鸡蛋打散
3、起油锅煸炒西红柿出汁，放入开水大火煮开
4、改中火，用小勺子舀入面糊
5、面糊全部放入后煮开，放入肉丸、青菜，放盐
6、放点生抽
7、倒入蛋液搅拌
8、出锅前滴几滴香油
西红柿疙瘩汤的家常做法
西红柿疙瘩汤的家常做法如下：
操作材料：西红柿2个，面粉20克，淀粉40克，生粉60克，鸡蛋2-3个，食用油50克（玉米油或色拉油），韭菜20克，白糖3克，盐3克。
1、西红柿洗净之后，在上面打上十字花刀，再倒入热水浸泡5分钟。随后剥掉皮，再将其剁成末，尽量剁得细一点。备好待用。（想要口感好，西红柿一定要去皮，再就是要将其剁的碎一点。再就是炒的时候，尽量炒出更多的汁液，越黏稠越好。）
2、面粉，淀粉，生粉按照1：2：3的比例将其和匀，再加入食用油和匀，黏稠的状态差不多就如上图！
3、起锅加油烧热，随后倒入切好的西红柿丁，小火慢慢将其炒至黏稠。随后再加入清水烧沸。加盐，鸡精，白糖调味。
4、将疙瘩放在漏勺中（如下图），用力向下按压，直至出现小疙瘩。烧沸后再煮30秒左右，就可以出锅了。
5、根据自己的口感，加入韭菜末或者香菜末，就可以大快朵颐了。（想要口感更好，做好的疙瘩汤要趁热喝，时间一长疙瘩就失去筋道的口感了，再喝就不是那么好喝了。）
土家酱香饼的制作方法
我最喜欢的美食就是疙瘩汤和酱香饼，这两个东西可以满足我的味蕾和胃口，让我感觉到人间值得。
🍅疙瘩汤的制作方法
疙瘩汤用将西红柿切块生菜切碎；面中逐次倒入少量清水边倒边搅拌成小疙瘩；起锅烧油放入西红柿翻炒出汤，倒入适量清水煮沸；放入面疙瘩不停搅拌；放入生菜，打入鸡蛋液煮开；加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀即可。
🍞酱香饼的制作方法
酱香饼的酱是灵魂制作的过程中油中倒入调好的酱料，小火不停翻炒。炒酱一定要小火，防止酱料炒糊炒3分钟左右，把里面的水气炒干，炒好后盛出备用。这个酱料是万能酱料，拌面条米饭夹馒头、刷饼子都非常好吃。因为酱里没有水都是油，所以特别耐放密封冷藏放一月也不会坏。
🍎营养素的种类
人类在生命活动过程中需要不断从外界环境中摄取食物，从中获得所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。其中包括碳水化合物脂肪蛋白质维生素矿物质膳食纤维水，称为七大营养素。
面粉可以拿来做什么吃的简单的做法呢
西红柿疙瘩汤
面粉可以用来做疙瘩汤，非常的简单，下面一起来看看做法步骤：
食材：面粉、鸡蛋、西红柿、香菜
具体做法：
第一步：先准备煮汤，煮的过程再开始搅疙瘩，提前搅好容易粘连到一起。蔬菜我喜欢用西红柿，任何蔬菜都能做，根据自己口味选择就好。
把西红柿清洗干净切块，再切点葱花、蒜片。起锅加油，油热后放入葱蒜爆香，出香味后倒入西红柿，加适量料酒、白糖翻炒出汤汁，汤汁浓郁后加一勺番茄酱、倒入多一些的水，盖上锅盖大火烧开。
第二步：盆内加三勺面粉，面粉的多少根据人数而定，我家三口人吃三勺正合适。多数人失败的点就在于加水搅拌这一步，控制不好水量，直接导致失败，所以做疙瘩汤不要加水搅了。取一个碗，打入一枚鸡蛋搅散，
把蛋液倒入面粉中，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，（切记要顺着一个方向搅拌哦）直至面粉全部变成面疙瘩。这个方法不仅简单，做出来的面疙瘩格外劲道，不会像加水做的口感比较软，蛋液做的疙瘩非常劲道，一顿吃不完，第二顿再吃依旧爽滑劲道。
第三步：左边比较细小的面粉继续搅拌就会变成右边的面疙瘩了，只要记住倒入蛋液后顺着一个方向不停搅拌，保准不会失败，如果一个鸡蛋少了，就继续再加个鸡蛋，全程不需要加一滴水。
第四步：开锅后，沿着锅一圈慢慢倒入面疙瘩，不要直接一盆倒入，容易结团，全部倒完后拿铲子轻轻搅动，让疙瘩均匀散开，继续盖上锅盖煮开。
第五步：再次开锅后，打入一个蛋花，撒上适量香菜，煮半分钟关火盛出，一锅香滑的西红柿疙瘩汤就做好了。
以上就是关于西红柿疙瘩汤的家常做法的全部内容，以及西红柿疙瘩汤的家常做法的相关内容,希望能够帮到您。
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