如何自制漏斗倒油,自己灌的腊肠怎么做

如何自制漏斗倒油

如何自制漏斗倒油,自己灌的腊肠怎么做图1

可用蛋壳或可乐瓶子自制漏斗。把蛋壳洗净,在下端戳一小孔,就成为一个小漏斗了;或者使用用完的可乐瓶子,用剪子沿着合适的位置剪开,打开瓶盖后可乐瓶子就成为一个方便实用的漏斗了。

漏斗是一个筒型物体,被用作把液体及幼粉状物体注入入口较细小的容器。在漏斗咀部较细小的管状部份可以有不同长度。漏斗通常以不锈钢或塑胶制造,但纸制漏斗亦有时被使用于难以彻底清洗的物质,例如引擎机油。

自己灌的腊肠怎么做

灌腊肠的漏斗做法:我们取一个矿泉水瓶,在中间部位剪开,做成漏斗,把肠衣的头套在瓶口上,然后把肉装进瓶子里,用筷子或者手往里塞,塞大概10厘米长短后,用虎口往下撸一下。这个办法非常好用,简单还省时省力。

下面来看看怎么灌腊肠:

准备食材:五花肉,梅花肉(猪的上肩肉),盐,白糖,生抽,白酒,十三香。

首先,准备8斤五花肉,搭配2斤梅花肉。准备好的肉不要用绞肉机来绞,要用刀切成0.5厘米—1厘米左右的小块备用,虽然费点功夫,但是一定要用手切,用绞肉机绞出来的肉,做出来的灌肠没有了肉的香味,也不好吃!我家每年都做十斤肉的灌肠,晒干了就开始吃,正好吃到过年招待完客人,也就都吃光了!

做灌肠调料不能只放盐,要加点生抽和白酒才可以,这样灌肠不但颜色好看,还不发霉,存放时间也长。具体配料比例如下:10斤肉加1两盐,1两十三香,3两白糖,3两白酒,7两生抽,搅拌均匀后,腌制2个小时。所有的配料要用厨房秤称准确。白酒要选择高度白酒,我用的是自己村一个大爷做的65度纯粮食酒,生抽要选择海天,欣和等大品牌的,味道鲜,颜色浅,不要用老抽或者是酱油。十三香我用的是王守义的,常年吃他家的,价格不贵,味道还特别正。

买肉的时候,和肉店老板买点大肠衣,价格不贵,我们这边是1块钱一米,我买了20块钱的,如果肉店没有的话,网上现在也有卖的。买回家的大肠衣,先用水灌冲一下,把一头打上死结。取一个矿泉水瓶,在中间部位剪开,做成漏斗,把肠衣的头套在瓶口上,然后把肉装进瓶子里,用筷子或者手往里塞,塞大概10厘米长短后,用虎口往下撸一下。这个办法非常好用,简单还省时省力。

最后再打个结封口。接下来把灌肠隔成小段,我是每隔15厘米转几圈,隔成一段,大家可以根据自己家锅的大小,根据人口多少,来决定每段的长度,一般就是一段可以切成一盘的量。

最后一步很重要,要拿针在灌肠上扎几个针眼,因为是手工灌的可能有缝隙,扎几个孔排气,这样等灌肠做好以后,肉特别紧实,不会散。

没漏斗怎么把油倒到瓶子里

你在倒的过程中用一根筷子引流。让油顺着筷子进入油壶。

如何自制漏斗倒油,自己灌的腊肠怎么做图2

怎样把铁桶里的食用油倒进瓶子里

你的铁桶很大吗,搬的起来就直接倒,瓶子口小就加个漏斗,没有漏斗就随便找个一次性杯子折叠一个,如果桶搬不起来,那就吸,靠压力把油吸出来。橡皮管吸口气,再放进油桶,拿出来时堵住吸气口。

自制米漏斗怎么做

自制漏斗怎么做如下:

1、准备一个矿泉水瓶子和一把剪刀。

2、把矿泉水瓶子的盖子拧下来,如果是饮料瓶,就将饮料瓶儿涮干净后控干,然后用剪刀在离瓶口三分之一处扎一个孔。

如何自制漏斗倒油,自己灌的腊肠怎么做图3

3、用剪刀顺着小孔沿水平方向把瓶子的三分之一部分剪下来。

4、瓶子剪开以后,带瓶口的那部分就是一个简单又实用的小漏斗。

漏斗是一个筒型物体,被用作把液体及幼粉状物体注入入口较细小的容器。在漏斗咀部较细小的管状部份可以有不同长度。

漏斗通常以不锈钢或塑胶制造,但纸制漏斗亦有时被使用于难以彻底清洗的物质,例如引擎机油。一些漏斗在咀部设有可控制的活门,让使用者可控制流质流入的速度。漏斗常见于厨房;在实验室也可找到漏斗,有时会使用滤纸以隔滤结晶物等化学物质。

如何自制漏斗倒油,自己灌的腊肠怎么做图4

漏斗的使用方法:

1、将过滤纸对折,连续两次,叠成90°圆心角形状。

2、把叠好的滤纸,按一侧三层,另一侧一层打开,成漏斗状。

3、把漏斗状滤纸装入漏斗内,滤纸边要低于漏斗边,向漏斗口内倒一些清水,使浸湿的滤纸与漏斗内壁贴靠,再把余下的清水倒掉,待用。

以上就是关于如何自制漏斗倒油,自己灌的腊肠怎么做的全部内容,以及如何自制漏斗倒油的相关内容,希望能够帮到您。

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