玉米煮排骨怎么煮
1、准备好原材料。
2、排骨切成块。
3、排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒。
4、生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。
5、高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开。
6、玉米斩成小段。
7、将炒好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟。
8、加入适量盐,少许生抽、白醋,出锅了。
煮排骨玉米汤的做法
排骨煮玉米的做法
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。不妨跟着我的步伐来看看,以下是我收集的排骨煮玉米的做法,欢迎收藏噢!
排骨煮玉米的做法1
食材准备
猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1
克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
排骨煮玉米的做法2
食材准备
玉米、猪肋排 、葱、姜
制作步骤
1、将排骨剁成块状,长短随意。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。
3、葱切段,姜切片。
4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6、煲熟,加入少许盐调味即可。
排骨煮玉米的做法3
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作步骤
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打结。
3、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
4、煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
营养价值
玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。
煮骨头汤时应注意,最好用高压锅,时间木易太长,这样容易保留较多的营养成分。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米炖排骨的做法
玉米炖排骨:
主料:排骨300克、玉米1个。
辅料:姜1块、蒜2瓣、大葱1段、料酒6克、生抽10克、食盐8克、白醋4克。
步骤:
1、准备好原材料。
2、排骨切成块。
3、排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒。
4、生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。
5、高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开。
6、玉米斩成小段。
7、将炒好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟。
8、加入适量盐,少许生抽、白醋,这样就完成了。
以上就是关于玉米煮排骨怎么煮,煮排骨玉米汤的做法的全部内容,以及玉米煮排骨怎么煮的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【易百科】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:350149276@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。