食盐的主要成分的化学式是什么
NaCl。食盐的主要成分是氯化钠。氯化钠是无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸,外观是白色晶体状。
氯化钠的来源主要是海水,易溶于水、甘油。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一般称为氯碱工业)。
食盐的化学式是什么
食盐主要成分是氯化钠,化学式NaCl,主要含钠元素和氯元素。加碘食盐中会含有少量碘酸钾但不影响那两种元素是主要元素
食盐主要成分的化学名称
氯化钠(加碘盐里面还含有碘酸钾)
化学式是: NaCl ( KIO3 )
食盐水的化学式是什么
食盐的主要成分:氯化钠,化学式:NaCl
氯化钠(化学式:NaCl),是一种离子化合物。钠离子和氯离子的原子质量分别为22.99和35.45g/mol。也就是说100g的氯化钠中含有39.34 g的钠和 60.66 g的氯。氯化钠是海水中盐分的主要组成部分,它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。
氯化钠也是细胞外液的主要盐类,0.89%的氯化钠水溶液俗称为生理盐水。其可食用的形态是食盐的主要成分,多用于食物的调味和保存。在工业中,主要用于制造氢氧化钠和氯以及应用于聚氯乙烯、塑料、木浆(纸浆)等许多其他产品的生产过程。由于它可以降低水的冰点,偶尔也用于解冻冰冻的路面。
扩展资料
物理性质
氯化钠在多数情况下是白色的粉末,其结晶是半透明的立方体,但也可能会因杂质而呈现出蓝或紫的色调。
氯化钠的摩尔质量是58.443克/摩尔,熔点为801 °C(1,474 °F),沸点为1,465 °C(2,669 °F),密度是每立方厘米2.17克。莫氏硬度为2~2.5。
氯化钠易溶于水,常温下在水中的溶解度是359克/升。食盐水的物理性质与纯水有较大的差异。常压下,水盐体系的低共熔点为−21.12 °C(−6.02 °F),低共熔物中盐的质量分数为23.31%。该质量分数的食盐水沸点约为108.7 °C (227.7 °F)。
氯化钠溶液的PH值不是正好等于7,而是视浓度,介于5.6至8.4之间。 依据sigma Aldrich 物质资料表: 氯化钠水中溶解度为(25°C) 357 mg/ml, 100°C为 384 mg/ml。饱和食盐水之密度为 (25°C) 1.202 g/ml。 依此换算25°C 饱和食盐水每一立方公分含316.223毫克之氯化钠。
食盐的化学式是什么
食盐的化学式是NaCl。
NaCl是食盐的主要成分,离子型化合物。食盐是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末。
食盐的保存方法:
放在密封的塑料袋里,再放置在干燥通风的地方即可。
食盐不能放在金属容器中,因为食盐的主要成分为氯化钠,而氯化钠容易和金属发生反应,腐蚀金属容器,也会降低食盐的食用价值,甚至无法食用。
以上内容参考:
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