郑州有什么特产,郑州有特色的特产是什么

郑州有特色的特产是什么

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郑州有特色的特产是新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、郑州莲藕、中牟西瓜、黄河鲤鱼、龙须糕、琵琶酥、御饼、桐木漆器等。

郑州自然资源丰富,已探明矿藏34种,主要有煤、铝矾土、耐火粘土、水泥灰岩、油石、硫铁矿和石英砂等。天然油石矿质优良,是全国最大的油石基地之一.郑州盛产小麦、玉米、大豆、水稻、花生棉花、经济林果等粮食作物和苹果、梨、红枣、柿饼、葡萄、西瓜、大蒜、金银花和黄河鲤鱼等农副土特产品。郑州名胜山水众多,文物古迹荟萃,是全国历史文化名城和著名风景旅游城市。

郑州有什么特产

郑州的特产有少林寺素饼,新郑红枣,登封烧饼,郑州烩面,密玉,新郑莲藕,小相菊花,大隗牛肉,中牟西瓜,中牟大白蒜,黄河鲤鱼,荥阳柿子,重阳花糕。

1、新郑红枣

新郑红枣新河南郑州的传统特色产品,有着非常悠久的历史。郑州有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,气候良好,水资源丰富,非常适合红枣的生长,所产出的新郑红枣皮薄、肉厚、核小、味甜,还含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高。

2、少林寺素饼

少林寺素饼是河南省郑州的传统特色美食,有着悠久的历史,来源于少林寺祖传膳食秘方,由少林寺释延教大师监制。制作工艺十分讲究,选用台湾产的纯素酥油为主要原料,在采用传统的制作手艺制作而成,左支座出来的素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效。

3、登封烧饼

登封烧饼是河南省郑州的传统地方名点,有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的烧饼吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落,你都会发现烧饼的踪迹。

4、郑州烩面

郑州烩面是河南郑州的传统特色小吃,同时也是河南的面食代表之一,有着悠久的历史,兴起于1980年。选用优质的面粉为主要原料,配以小山羊肉和腿骨熬成的汤,最后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的郑州烩面筋软光滑、汤醇性温。现在郑州尤其以老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面比较有特色。

5、密玉

密玉是河南省郑州新密的传统工艺品,有着非常悠久的历史。密玉在国际上被称为“河南翠”,在国内与新疆和田玉、辽宁岫玉、南阳独山玉并称四大名玉。密玉在古时即被开发利用﹐多用来制作烟嘴﹑手镯等小件。而现在密玉主要用来生产玉器和首饰。尤其是绿色密玉具有翡翠的特色,其饰物或艺术品在国内深受人们喜爱。

郑州有什么特产

郑州有什么特产

郑州(Zhengzhou),简称“郑”,古称商都,是河南省省会、特大城市、中原城市群核心城市。以下是我为大家整理的郑州有什么特产,希望对大家有所帮助!

1、水冶油酥烧饼

水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县水冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点。

2、道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀,于是名声大振。

3、信阳毛尖

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的.天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称。

4、密县金银花

金银花又名“忍冬”、“二花”。产地:中国河南密县。成因:地处河南省中部,嵩山东麓。境内五指山区四季分明,雨量比较适中,非常适宜金银花的生长。特点:金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木,长可达九米,茎细,中空,多分枝,皮棕褐色。叶对生,叶片卵形至长卵形,长三至八厘米,宽一至三厘米。

5、王脑萝卜

“王脑萝卜”表面光滑,个体均匀,青色所占比例在三分之二以上,以肉色青为主要特点,鲜嫩可人,汁多味美。可切开腌制、酱渍,尤以生食最佳,内含大量葡萄糖、果糖、蔗糖和维生素、脂肪、钙、磷、铁等多种活性物质和人体所需营养成份,其中维生素C含量是梨和苹果的8-10倍。 ;

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