醋酸为什么能溶于水
醋酸能够溶于水，因为醋酸是极性化合物，醋酸：是一种有机一元酸，为食醋主要成分，纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸复湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用，醋酸也叫乙酸，在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在，在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在，许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
醋酸和乙醛谁更溶于水呢
醋酸更溶于水
醋酸能够溶于水,因为醋酸是极性化合物。
乙醛溶于水，虽然乙醛可以溶于水，但是乙醛并不能够和水发生化学反应。
醋酸溶于水的原因
液态醋酸只是醋酸的一种形式,是纯净物,而溶于水后是醋酸溶液,是混合物,能电离出H+和Ac-,所以能导电.
醋酸分子式为CH;COOH它是否能溶于水为什么
醋酸的化学式为CH₃COOH
醋酸能溶于水，因为CH₃COOH和H₂O都是极性分子，根据相似相溶原理而得。
醋酸是否能够溶于水
醋酸能够溶于水，因为醋酸是极性化合物。
醋酸是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62_），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
扩展资料：
醋酸作用：
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
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