儿茶素的功效与作用
1、儿茶素是茶叶的重要成分，具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。右旋儿茶精还有降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡等多种作用。
2、清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还。并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。
3、儿茶素，英文名为Catechin，又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid)，系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。儿茶素相对分子质量为290.28;为白色针状结晶(水-醋酸)，熔点212~216C，溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮，微溶于冷水和乙醚，几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。
儿茶素的功效和作用是什么
儿茶素，即儿茶酸、茶单宁等。是黄烷醇的衍生物，分子式为C15H14O6。最初从儿茶中提取，它们是无色结晶固体，可溶于水，当加热或在无机酸存在下，它们的水溶液很容易聚合成无定形单宁。让让我们来看看儿茶素的功效和作用吧！
清除自由基
儿茶素是一种天然油脂抗氧化剂。其抗氧化活性甚至高于维生素E，能清除人体产生的自由基，保护细胞膜。
延缓老化
儿茶有清除自由基的作用，所以可以减缓衰老。
预防蛀牙
儿茶素能明显减少牙菌斑，减缓牙周病。能使牙齿对酸侵蚀有很强的抵抗力。
整肠功效
儿茶素能抑制人体致病菌而不伤害有益菌的繁殖，所以有整肠的作用。
抗菌作用
儿茶素能抑制引起人体皮肤病的致病菌，对湿疹有很好的疗效。
除臭功效
儿茶素可以去除甲硫醇的臭味，所以可以去除吸烟者的口臭，减少猪、鸡、人粪便的臭味。
其他作用
儿茶素还具有抑制血压和血糖、降低血胆固醇和低密度脂蛋白、增加高密度脂蛋白的量、抗辐射和紫外线、抗突变。
部分专业知识转自网络。
六堡茶的功效和作用
六堡茶是一种传统的中国茶叶，其功效和作用有以下几点
☕️提神醒脑
六堡茶富含咖啡因，可提高大脑的警觉性和注意力，让人精力充沛。
👄去除口臭
六堡茶中含有多种对口气有益的成分，如茶多酚、氨基酸等，能够有效去除口臭。
💓防止心血管疾病
六堡茶中的茶多酚和儿茶素等物质能够降低胆固醇和三酸甘油脂的含量，从而有助于预防心血管疾病。
🏋️♀️减肥瘦身
六堡茶可帮助人体分解脂肪，加速代谢，促进体重的减轻。
👶不适合儿童饮用
对于儿童来说，咖啡因是一种刺激物质，会影响到其神经系统发育。因此，家长不宜给小孩饮用六堡茶等富含咖啡因的饮料。而且小孩的身体较为娇嫩，消化系统不太成熟，过量饮用茶水可能会引起腹泻等问题。因此，建议小孩不要饮用六堡茶。
什么是儿茶素?
儿茶素（Catechins）又称茶单宁,和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分,但是又以儿茶素为茶汤中最主要的成分.有些研究报告认为儿茶素具有药效,所以近来大家都愈来愈重视茶叶对人体的保健功效了.
儿茶素类属于多元酚类（Polyphenol）中的一种,因为有苦涩味,所以对茶汤滋味的影响蛮大的唷!茶叶中的儿茶素类可以分为三种游离型态（Catechin,C; Epicatechin,EC以及Epigallocatechin,EGC）、与两种酯化的没食子酸（gallic acid） （Epicatechin gallate,ECG及Epigallocatechin gallate,EGCG）,而以后者（ECG及EGCG）的含量较多.目前国外已经将各种儿茶素类从茶汤中分离出来,并且纯化,以作为不同方式的运用.
儿茶素的功用：
1.清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,抗氧化活性甚至比维他命E还高!并且可以清除人体产生的自由基,以保护细胞膜.
2.延缓老化：因为有清除自由基的功用,所以可以减缓衰老.
3.预防蛀牙：因为茶叶中含有氟,所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力.除此之外,也有临床实验指出,儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病.
4.改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌）,同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍,所以有整肠的功能.
5.抗菌作用：可以抑制引起人类皮肤病的病菌,并且对治疗湿疹有很好的疗效.
6.除臭：儿茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽烟者的口臭,并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味（因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌）.
7.其它：还有一些研究显示儿茶素还具有抑制血压（可降低舒张压与收缩压）及血糖（抑制醣分解酵素）、降低血中胆固醇及低密度脂蛋白（LDL）,并增加高密度脂蛋白（HDL）的量（日本用来做低胆固醇蛋）、抗辐射以及紫外线（美国已做成预防紫外线的化妆品）、抗突变（在微生物已获得证实,但还没有人体试验的报告）等功用.
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