糖类是天然高分子化合物吗?
糖类不一定是高分子化合物,例如葡萄糖。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物,日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
中国最早有饴、锡、饧、鎕等字,都是以糯米为原料,稀的糖类叫饴、锡,干的叫饧、鎕。在六朝时才出现“糖”字。李时珍《本草纲目》载:“糖法出西域,唐太宗始遣人传其法入中国,以蔗准过漳木槽取而分成清者,为蔗饧。凝结有沙者为沙糖,漆瓮造成如石如霜如冰者为石蜜、为糖霜、为冰糖。”
下列说法不正确的是 A.糖类、蛋白质、醋酸属于天然高分子化合物B.油脂有油和脂肪之分
A、醋酸,糖中单糖、低聚糖不是高分子化合物,多糖是高分子化合物,蛋白质是天然高分子化合物.故A错误;
B、油脂是油与脂肪的统称,呈液态为油,固态为脂肪,都是高级脂肪酸与甘油形成的酯.故B正确;
C、煤干馏,可得焦炭、煤焦油、出炉煤气(粗氨水、焦炉气、粗苯).焦炉气中含有甲烷,粗苯与煤焦油中含有苯等重要化工原料,粗氨水含有氨及铵盐.故C正确;
D、大米酿的酒长时间密封保存,会发生酯化反应生成有香味的酯,因此,时间越长越香醇,故D正确.
故选A.
高中化学
A
维生素C具有
还原性
,在人体内起氧化作用。
有还原性,当然起还原作用了!
B
糖类、蛋白质、油脂属于天然
高分子化合物
油脂的
相对分子质量
大约为900,小于高分子化合物10000的标准,所以油脂不是高分子化合物
而且糖类也只有多糖才是高分子化合物
C
煤经汽化和液化两个物理变化过程,可变为
清洁能源
。
煤的汽化和液化都是比较复杂的化学变化
D
制作
航天服
的
聚酯纤维
和用于光缆通信的
光导纤维
都是新兴
无机非金属材料
。
聚酯纤维是有机物不是新兴无机非金属材料
对不起,我没有找到正确答案!
属于天然高分子化合物的是 A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.淀
a.葡萄糖为单糖,分子式为c
6
h
12
o
6
,相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故a不选;
b.蔗糖为二糖,分子式为c
12
h
22
o
11
,相对分子质量较小,不属于天然高分子化合物,故b不选;
c.淀粉为多糖,相对分子质量在10000以上,属于天然高分子化合物,故c选;
d.油脂为高级脂肪酸甘油酯,相对分子质量在10000以下,不属于天然高分子化合物,故d不选;
故选c.
下列叙述正确的是 A.糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物B.强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质
A.蛋白质、淀粉、纤维素属于天然高分子化合物,而糖类中的单糖、双糖的相对分子量较小,不属于高分子化合物,故A错误;
B.蛋白质在强酸、强碱、高温、强紫外线照射等条件下能够发生变性,所以强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的变性,故B正确;
C.纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示,但是n的数值不能确定,淀粉和纤维素都属于混合物,所以二者不属于同分异构体,故C错误;
D.向鸡蛋清溶液中分别加入饱和(NH4)2SO4和CuSO4溶液都能使之聚沉,其中加入硫酸铵析出蛋白质的过程为可逆过程,属于是物理变化,加入硫酸铜溶液发生了变性,属于化学变化,为不可逆过程,所以两个变化的反应原理不相同,故D错误;
故选B.
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