鲨鱼骨的功效与作用
1、营养价值
（1）抗肿瘤作用，鲨鱼软骨提取物中含有1种血管生成抑制因子，它能抑制新生血管形成，通过阻止肿瘤周围毛细血管生长而达到抑制肿瘤生长的作用。
（2）抗凝血作用，利用姥鲨软骨中分离提取的鲨鱼骨粘多糖给家兔静注，可使凝血时间、凝血酶原时间、白陶土部分凝血活酶时间及凝血酶时间均处长。对纤维蛋白原含量、血小板计数无明显影响，表明鲨鱼骨多糖具有抗凝血活酶样作用和抗凝血酶样作用，其作用机制与肝素相似。
（3）抗血栓作用，从姥鲨鱼软骨提取的酸性粘多糖给大鼠腹腔注射12.5mg/kg、5mg/kg、25mg/kg、50mg/kg，可显着抑制体外血栓形成；家兔静注12mg/kg、24mg/kg可显着抑制体内血栓形成。
2、食用功效：具有祛风湿，止痛，止泻之功效。常用于风湿性关节炎，头痛，腹泻。
3、适用人群：母婴、儿童青少年、老人、久病体虚人群。
4、禁忌人群：海鲜过敏者忌食。
沙鱼骨的功效作用
1、功效：祛风湿、止痛、止泻；
2、主治：用于风湿性关节炎、头痛、腹泻；
3、相关配伍：鲸鲨脊椎骨晒干或冷冻保存，用时与冰糖或鸡一起炖服；鲨鱼骨、绿豆煎汤内服，早晚空腹各1次。
鲨鱼骨的功效与作用
鲨鱼骨也可以作为一种药材，有抗肿瘤等作用，对于抑制肿瘤的生长有着非常重要的作用，而且还有一个去风湿止痛和止泻的作用，对于头痛和腹泻有一定的帮助，所以现在有很多临床上都会去使用鲨鱼骨。总体来说，鲨鱼骨的药用价值还是非常高的，另外还有一定的营养价值，鲨鱼骨的时候一定要选择品质好的鲨鱼骨，鲨鱼骨当中的鲨鱼软骨素对于活化细胞和延缓衰老，提高身体的免疫能力有着非常好的帮助，而且还可以有效的抑制肿瘤新生血管的生长，对于预防癌症也有一定的帮助。现在我们对于鲨鱼骨的功效与作用有了一定的了解，需要注意的一点就是沙鱼骨有钙质如果没有再服用其他的补钙产品的时候，一定要注意预防，使用过多的钙元素，比较适合就是母婴人群，儿童，青少年以及老年人学，或者是久病体虚的人群，对于祛风湿，止痛，止泻等有着非常不错的帮助。
鲨鱼骨的功效与作用
1、营养价值
（1）抗肿瘤作用，鲨鱼软骨提取物中含有1种血管生成抑制因子，它能抑制新生血管形成，通过阻止肿瘤周围毛细血管生长而达到抑制肿瘤生长的作用。
（2）抗凝血作用，利用姥鲨软骨中分离提取的鲨鱼骨粘多糖给家兔静注，可使凝血时间、凝血酶原时间、白陶土部分凝血活酶时间及凝血酶时间均处长。对纤维蛋白原含量、血小板计数无明显影响，表明鲨鱼骨多糖具有抗凝血活酶样作用和抗凝血酶样作用，其作用机制与肝素相似。
（3）抗血栓作用，从姥鲨鱼软骨提取的酸性粘多糖给大鼠腹腔注射12.5mg/kg、5mg/kg、25mg/kg、50mg/kg，可显着抑制体外血栓形成；家兔静注12mg/kg、24mg/kg可显着抑制体内血栓形成。
2、食用功效：具有祛风湿，止痛，止泻之功效。常用于风湿性关节炎，头痛，腹泻。
3、适用人群：母婴、儿童青少年、老人、久病体虚人群。
4、禁忌人群：海鲜过敏者忌食。
鲨鱼骨配什么煲汤最好
材料
主料鲨鱼配料五花肉调料盐、味精、醋、胡椒粉、葱、姜、花生油、香菜、香油、上汤
做法1．鲨鱼处理干净，刃段。
2．葱姜爆锅，炒香五花肉，放鱼，加汤。
3．中火烧开，慢火炖熟。
4．加胡椒粉、香菜即可。
小诀窍:
特点
汤汁乳白，鱼肉鲜嫩。
提示
清炖鲨鱼以活鲨鱼最好，冰冻的鲨鱼不宜清炖。
以上就是关于沙鱼骨的功效作用，鲨鱼骨的功效与作用的全部内容，以及鲨鱼骨的功效与作用的相关内容,希望能够帮到您。
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