菠萝怎么切 切菠萝方法
1、不要直接切断菠萝叶,从菠萝表皮上方往下削,不要切太深,浪费果肉。
2、把所有表皮都大概削掉,削完后可以发现菠萝身上菠萝眼的分布规律。
3、取小水果刀,45度斜切掉菠萝眼,去黑点,菠萝的黑点点都是沿对角线分布的,所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。去黑点后的果肉即可待切。
4、把剩下的果肉切成几等分即可。
怎么切菠萝 三种方法来切菠萝视频
1、方法一:将菠萝平放在砧板或其他垫板上。去头尾两部分,选用较锋利的刀,切至果肉1-2厘米深处。将其立起来,从上往下将皮刮掉,尽量少地刮到果肉。因为最甜的部位就是紧贴着皮的那层鲜果肉。去黑点,菠萝的黑点点都是沿对角线分布的,所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。去黑点后的果肉即可待切。
2、方法二:先切片。将菠萝横放,然后切约2厘米厚的片。现在切出来的都是完整的圆片了,可以用叉子插在中间,来固定某一片果肉。将菠萝切块。首先,横竖各一刀,将菠萝片从中间切成四等分,之前没挖去中心的可以现在将中间硬的部分切去。然后再将每一等分均分为两条,最后将每条切成方块就行啦。
3、方法三:将菠萝对半切开,一分为二。再将它切为四分或者六份。分好之后,把菠萝中心的蒂去掉。去除之后,用刀子在上面切成几个小块。最后再将果肉和果皮分离,在最底下切一刀。
如何切菠萝4种方法
切菠萝的方法如下:
工具:菜刀、菠萝。
1、拿水果刀先切去头尾,用水果刀从中间一分为二切下去。
2、拿起一块菠萝,皮朝下平方在案板上,用水果刀竖着切成小块。
3、切刀菠萝皮就停止,不要切到底。
4、水果刀由右向左平着切,这样即可把菠萝肉和皮分离开,把切好的菠萝放在淡盐水里浸泡之后,装盘即可食用。
菠萝的挑选方法
1、看果实外观形态:优质的菠萝,其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
2、看果实的硬度:挑选菠萝时,可用手轻轻的按压,如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外,过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、用鼻子闻:一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味,果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果,时间放不长,且易腐烂。
如何切菠萝4种方法最节省
菠萝削皮后可以这样切:1.先把菠萝竖着切为2-4等份,然后横着切成片,2.直接把菠萝竖着切成4-8等份,3.把整个菠萝直接横着切成圆片,4.可以先把菠萝中间硬的部分去掉,然后横着切成环。
如何切菠萝4种方法
菠萝也可以先把头部去掉,然后切出果肉,弄成一个碗的模样,把米和菜放进去煮菠萝饭。
菠萝还可以切成中等大小的颗粒,用叉子吃,或者和肉搭配做成菠萝咕噜肉。
菠萝怎么切
用水果刀将菠萝的头部和尾部切掉,竖起来将其切成6份,再把每一块横放,切掉中心的硬心,然后把每一份菠萝切成小块,沿着皮肉相连的地方横切一刀,将果肉和皮分开,最后把切好的菠萝块装入盛有盐水的容器中泡一泡,用牙签插着吃即可。菠萝是凤梨的俗称,属于热带水果之一。
一、菠萝怎么切
1、用水果刀将菠萝的头部和尾部切掉,然后竖起来切成6等份,也就是切成一个米字,再把每一块横放,切掉中心的硬心,这部分很硬,再支起来把每一份菠萝切成小块,注意不要切到底了,沿着皮肉相连的地方横切一刀,将果肉和皮分开,这样菠萝就成了小块。切好的菠萝小块装入盛有盐水的容器中泡一泡,用牙签或者叉子插着吃即可。
2、菠萝是凤梨的俗称,属于热带水果之一,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,但在市场上两者为不同品种的水果,菠萝削皮后有“内刺”需要剔除,而凤梨削掉外皮后则没有“内刺”,也不需要刀划出一道道沟。
二、菠萝的营养价值
1、每100克菠萝所含热量48大卡、碳水化合物12.63克、脂肪0.12克、蛋白质0.54克、纤维素1.4克。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口。清脆多汁,果实还能够用以制作罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品。把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。
2、使用菠萝时要注意因内含的蛋白分解酵素相当强,不建议餐前吃;对于身体不适或腹泻症状的人,不能菠萝加蜂蜜可以同时食用;食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处;由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉;菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生。
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