黄米饭怎么做好吃
1、大黄米温水浸泡2-3天;中间勤换水。
2、有一点酸味,拿一颗米粒起来,能轻易掐碎即可。
3、糯米浸泡洗净。
4、大黄米水浸泡的水倒掉,清洗几次。
5、糯米倒掉水分。
6、能轻易掐断即可;浸泡大约5分钟左右即可。
7、大黄米、糯米混合拌均匀。
8、换一个稍大的盆。
9、加入像平常煮饭的水一样多;上锅隔水蒸10分钟左右后。
10、红枣浸泡洗净。
11、拿出来加入红枣继续蒸20分钟左右。
12、撒入白糖,隔水最后蒸10分钟左右即可;出锅拌均匀即可。
13、香甜软糯,美味可口!
怎么做黄米饭好吃
1、大黄米温水浸泡2-3天;中间勤换水;
2、有一点酸味,拿一颗米粒起来,能轻易掐碎即可;
3、糯米浸泡洗净;
4、大黄米水浸泡的水倒掉,清洗几次;
5、糯米倒掉水分;
6、能轻易掐断即可;浸泡大约5分钟左右即可;
7、大黄米、糯米混合拌均匀;
8、换一个稍大的盆;
9、加入像平常煮饭的水一样多;上锅隔水蒸10分钟左右后;
10、红枣浸泡洗净;
11、拿出来加入红枣继续蒸20分钟左右;
12、撒入白糖,隔水最后蒸10分钟左右即可;出锅拌均匀即可;
13、香甜软糯,美味可口!
黄米饭的做法电饭锅放多少水
主料大黄米300g白豆100g闷大黄米饭的做法
1.买来的大黄米前一天用冷水泡上。
2.饭豆也用冷水泡上。
3.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。
4.再把大黄米倒锅里。
5.加大约两大碗水。
6.插上电饭锅,按下饭闸。
7.大约半个小时左右,饭锅跳闸,开盖用饭勺搅拌一下饭,再盖上锅盖闷10分钟左右,即可。
黄米饭怎么做
蒸大黄米饭
一直没吃过大黄米,前阵子和一个朋友在外面吃饭偶尔吃到!简直真的很好吃!试着自己做,真是好吃又简单!估计也很有营养吧……
用料
大黄米
红枣
水
白糖
蒸大黄米饭的做法
大黄米和红枣洗净,一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了。最好找个浅一些的盘子蒸,易熟。
大黄米饭的做法电饭锅法二:
用料
黄米 一碗
水 适量
黑豆 适量
糖 适量
黄米饭的做法 :
黄米洗净浸泡一晚,有人说一小时即可,我是不着急吃,就泡了一晚上,下次试试一小时怎么样。
黑豆洗净浸泡一晚,当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子,我觉得黑豆有营养就用黑豆了,当然煮出的米饭有点黑,不那么黄,那么养眼,不过自己喜欢就好了。
将黄米与黑豆放入锅中,加入水,没过米大约食指两手指节的高度,也就是差不多一寸的高度,大火烧开,掠去浮沫,期间不断搅拌,防止粘锅。
转中火,不断搅拌,直至水分大部分被吸收,达到自己喜欢的粘稠度,出锅。拌上白糖,开吃。小时候麻麻还会给放点熬化猪油,又香又甜,美味极了。现在没有猪油,放点白糖也是很好吃的。
黄米饭的做法
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准备食材
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大黄米
500g
糖
100g(可以少放)
水
适量(要比蒸米饭的水量多一点)
油
少量
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步骤
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1.大黄米用水泡半小时
2.放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖,搅匀后,选蒸米饭选项
3.蒸好后,取出一部分放到碗中,整平,待其定型
4.晾凉后将黄米饭扣出来
5.放到平底锅中,锅中倒入少量油,小火把两面煎黄即可,盛到盘中后,在表面上撒上适量白糖
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小贴士
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1.蒸黄米饭的水不要放太少,否则会不粘
2.剪黄米饭的时候,我是用油涮了涮锅,然后又把油倒出去了,这样可以少摄入油
3.蒸好的黄米饭也相当好吃,不煎也完全没有问题
4.不敢吃糖的也可以不放糖
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