花菜心怎么处理
1、花菜心直接扔掉,因为菜心的花含有很多农药,农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内,在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。
2、急性中毒往往导致神经麻痹乃至死亡,甚至造成大面积死亡,成为最明显的农药危害。
菜心的花能吃吗?
菜心的小黄花最好不要吃。
在洗菜的时候很多人都不会专门摘去菜心中间的小黄花,其实菜心中的小黄花并没有毒,是可以食用的。但是很多菜农在喷农药的时候都会喷在小黄花上面,所以建议最好把它摘掉,如果想要食用的话,也要清洗干净。
选菜心的时候最好不要选有黄花的。虽然黄花搭配绿油油的菜心看上去是赏心悦目,但是出现小黄花的菜心其实已经是长得偏老一些的,吃起来会有难咬的骨和粗纤维。所以在选择的时候最好不要选择有小黄花的蔬菜,只有菜叶的菜心要更加鲜嫩和口感会更好。
扩展资料:
食用菜心要注意事项
1、菜心折短洗净,水烧开后,焯至变色,大约30秒,取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用,清炒、蒜蓉均可。
2、菜心烹饪的时间不宜过长,以免口感不佳、营养流失。
3、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食菜心。
包菜盆栽怎么种 好吃又好看视频
材料:玻璃高脚杯1个、麦饭石适量、水果刀1把、包菜1颗1:菜心处理
将包菜底部洗净后,取一水果刀从菜梗处下刀。2
再从下刀处将菜叶一一剥开,将菜心取出备用,包菜叶则留用做为食材,建议当天就热炒食用最新鲜。包菜菜心因有菜叶层层包覆,一开始颜色偏白带植栽后会慢慢转绿。3
再以刀子将硬的菜梗修除掉。一定要修整,不然植栽后菜梗部分容易发烂而影响新鲜度与寿命。4
修整成菇状的菜心在室温下阴凉处静置2天,去除水分,呈现软化状。这个动作很关键且重要,一定要做。因新鲜包菜饱含水分一剥就会碎裂,若叶片不变软则无法开花,必须藉由静置将水分蒸发的动作,使叶片软化后方可进行后续处理。5
将包菜梗放进空杯中,一片一片剥开,一直翻开到最里面的花心部分。6
如图示应成这样的花状。如果发现最内部的菜心未软化,则再继续静置于阴凉处使其蒸发水分,再继续剥开,这样菜心花状的层次会更整齐。7
双手将菜心的叶片向外且向下轻轻压约10秒,使叶片向下成自然下垂状态即可。
如果叶片没有下压处理,待浇水后很容易因有水分而再恢复向中间集中的菜心原状。建议以锯齿剪刀或一般剪刀,将最外围的叶片加以修剪,可增加造型。
如何种植菜心盆栽怎么栽培合适Ko
种植菜心盆栽非常简单,只要掌握以下几点:
1. 土壤选择:选用营养丰富、透气性好的土壤。可以使用普通的花盆土,再加入适量的腐熟有机肥。
2. 水分管理:菜心生长过程中需要充足的水分,但也要避免过度浇水造成根部窒息。一般情况下,每隔约2-3天浇水一次即可。
3. 光照:菜心需要充足的阳光照射,保持光照充足,可以在家养护或放置在室外阳台。
4. 摘心:当菜心长到约6-8厘米时,可以将其摘心,促进侧枝的生长和开花。
以上几点是种植菜心盆栽的基本要点,只要做好了这些,就能健康地生长。
耳花菜心汤的做发
主料
花菜
400g
木耳
50g
粉丝
100g
辅料
盐
适量
步骤
1.绿豆粉丝一包
2.放水里泡发
3.黑木耳泡发好
4.有机花菜一颗
5.去根,掰成小瓣
6.有机花菜放水烧汤
7.放入粉丝
8.放入黑木耳
9.加点调料,出锅了
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