古代人靠什么取暖,古人用什么取暖做饭

古代人靠什么取暖

古代取暖的设施主要有火塘、火墙、壁炉和炉灶等。火塘是最古老的取暖方式。从半坡、姜寨等遗址发掘来看,其原始房屋中设于门口附近的灶炕,是一种炊事与取暖相结合的设施。它既能吸收自室外吹入的氧气以助燃烧,又能阻挡冬季自门口吹入的寒风。有的人在室内烧炭火取暖。

宋朝时期,出现了一种类似现在热水袋的取暖工具,称为“汤婆子”“脚婆”。用锡或者铜制成南瓜状的圆壶,上面留有小口可灌入热水,然后装入布袋中达到取暖的效果。古人凭借高超的智慧也发明了一种可以调节温度的房间,称为“温调房”。

至元明时,棉花逐渐部份取代丝麻,成为中国重要的天然纤维作物。古代皮衣—裘,王室贵族一般用羔羊皮、狐白裘等高档动物毛,而庶人则用劣质的羊皮或者狗皮。另外古代人为了御寒就会选择在冬季吃一些养生的食物来补充热量。平民一般会用鬲,贵族则用陶或者铜鼎来烹调食物,在食物的选择上,会挑一些性暖的,比如生姜、羊肉和狗肉等。除了吃以外,楚人还会饮酒抗寒保暖,当时的人们早已发现了酒的这一特点。

古人用什么取暖做饭

古人取暖的设备:火塘、火墙子、火炕、火盆、手炉。

1、火塘

最初的时候,我们的北方先民在地上建造半地穴式的房屋,这种房屋一半是在地下的,本身就具有防风、保暖的功能。聪明的先民又在屋子的中间挖一个大小合适的坑,用来生火做饭和取暖,这个坑就被称作“火塘”,现在一些少数民族地区做饭仍然使用火塘。

古代人靠什么取暖,古人用什么取暖做饭图1

2、火墙子

“火墙子”这种东西,老东北人一定不陌生,以前没有暖气的时候,住在平房里的人家都有火墙子。一堵墙,中间是空心的,连着火炉,另外有烟道通过炕连着烟囱。点燃炉子的时候,烟会把火墙子熏得热起来,屋子就会慢慢地暖和起来。

古代人靠什么取暖,古人用什么取暖做饭图2

3、火炕

火炕曾经是我国北方地区十分普遍的取暖设备,《宋文鉴》中有这样的文字:“环屋为土床,炽火其下,而饮食起居其上,谓之炕,以其取暖”。这段文字讲的就是我国古代北方女真族的火炕,火炕曾经是我国北方特别是东北地区使用最广泛的冬季取暖神器。

古代人靠什么取暖,古人用什么取暖做饭图3

4、火盆

火盆这种取暖设备现在已经很少见了,火盆有泥盆和金属盆两种,讲究的人家用的是金属盆,一般人家用泥盆。盆里面放的是炭,也有人买不起炭,直接放柴火。炭也分好几种,好炭烟小不呛人,品质差的炭会把屋子都熏黑,人也会被呛得很难受。

古代人靠什么取暖,古人用什么取暖做饭图4

5、手炉

手炉这个东西比较精致,大多数都是女人在用,当然,像贾宝玉这样的富家公子也爱用。这个东西可以看作是火盆的升级版。它小巧精致、携带方便,深受人们的喜爱。人们不仅用手炉取暖,还用它来熏香。

古代人靠什么取暖,古人用什么取暖做饭图5

古代人是怎样取暖的

从衣着、建筑、火坑、火塘、地炕、壁炉、火墙方面介绍。

衣着:中国古时所谓的布,一般是指麻布,人们用“布衣”一词形容平民百姓,是因为穷人穿不起丝织品,只能以麻布蔽体。自秦汉迄唐宋一千五百年间,丝麻维系着数千万,甚至上亿中国人的衣着、被褥等生活必需。至元明时,棉花逐渐部份取代丝麻,成为中国重要的天然纤维作物。古代皮衣——裘,王室贵族一般用羔羊皮、狐白裘等高档动物毛,而庶人则用劣质的羊皮或者狗皮。

建筑:火墙构造图 建筑一般都是座北朝南,有利于依靠日照取暖。而且,无论正房、偏房都有厚厚的墙壁和屋顶,以利保暖。

火塘:火塘是最古老的取暖方式。从半坡、姜寨等遗址发掘来看,其原始房屋中设于门口附近的灶炕,是一种炊事与取暖相结合的设施。它既能吸收自室外吹入的氧气以助燃烧,又能阻挡冬季自门口吹入的寒风。

火炕:南方大部分普通老百姓是依靠尽量厚的棉被来抵御寒冷的,而北方的民居一般都设有火炕,内有孔道,在冬季通过燃烧产生的热量进入炕内通道来加温。这种取暖方式,直到现在北方农村依然在使用着。

地炕:条件好一些的百姓和贵族,有更高级的采暖设备——地炕,其构造是在房屋的一侧或两侧的廊下、或檐下挖一数尺深的烧火坑,坑内砌灶,灶的烟道在室内地面下往复盘旋,这样,灼热的烟气把大型方砖铺砌的地面烘热,供室内采暖。它既无烟气污染,又可免去煤气中毒之虞,而热气流自地面上升,使室内供热十分均匀,在没有现代化的暖气和空调设备时,地炕是很高级的采暖设备了。

壁炉:据《秦宫廷文化》介绍,考古工作者们在咸阳宫殿遗址的洗浴池旁边发现有三座壁炉,似为供取暖用的设备。炉口前有灰坑,炉的左侧有一个存放木炭的炭槽,由此可知该壁炉使用的燃料是木炭。木炭没有较大的火焰,燃烧的时间比较长,可以使室内温度长时间保持稳定。反映了我国古代先进的建筑采暖技术。

火墙:秦长乐宫遗址也曾发现火墙做法,即用两块筒瓦相扣,做成管道,包于墙内,与灶相通,用来取暖。

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