开水能达到200度吗？
能。在理论上是可以的，但在标准大气压下，水烧到100度就会变为水蒸气，如果提高了气压，水的沸点就会升高，所以在高气压的条件下是可以烧到200度的。
水温可以达到200℃水在标准大气压下，加热到100℃就会蒸发变成气体。所以，标准大气压下不存在200℃的水。但是，如果将压力升高到大约15倍的标准大气压时，水温可以达到200℃而不会蒸发。这时的水属于高温水，常用于特殊的核反应装置中。
水的沸点摄氏温标的定义“在标准大气压下，以水的冰点为0度，水的沸点为100度，中间分为100等分的温标。”
所以通常人们都认为水的沸点是1标准大气压下100℃，但是1990年后不再如此（2013年使用的水沸点是1标准大气压下99.974℃）。水在对流传热中的沸点是100℃，但如果拿进微波炉加热温度会远远大于100℃而水还没蒸发。
开水能达到200度吗
可以的。在高气压的条件下，水的沸点会升高，可以烧到200℃而不沸腾。这种属于高温水，常被用在特殊的核反应装置上。而在标准大气压下，通常开水达到100℃就会蒸发成气体。
开水能达到200度吗
沸点是随着外界压力值变化而改变的一种指标。
一般先汽化是沸点低的，然而沸点高的一般较难汽化。
一下开水可以达到300度吗
1、刚烧开的水100度。不可能有200到300度的水，因为水过100度就会气化，会化成水蒸气的，所以水不能达到300度。
2、水蒸气，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974℃或212°F或373.15°K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。
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120度开水怎么烧
1、水的沸点在标准大气压下100摄氏度沸腾。目前世界上大多数国家使用的都是摄氏度℃，摄氏度℃在1742年第一次被瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯提出，当时他将0摄氏度定义为水的沸点，将100摄氏度定义为水的凝固点。
2、水的沸点并不是固定的，而是与外部环境中的气压有关，外部气压越大，水的沸点越高，反之亦然。这意味着在高压的环境下，水的沸点完全可以超过100度。例如，在气压为1.4个标准大气压下，水的沸点将会达到110度；在气压为15.3个标准大气压下，水的沸点将会达到200度。
3、水的沸点与大气气压成正比关系,也就是水的沸点随着气压的升高而升高，随着气压的降低而降低。大部分时候，我们都生活在一个大气压下，在这个情况下，水的沸点是100℃，也就是我们常识中说的，水烧开的温度是100℃。
4、气压与高度、温度和气流等因素有关，这里主要说一下高度。还记得高原反应吗，指的就是海拔变高后，空气稀薄，气压变低，从而导致人体气压不足，呼吸困难。同样，在海拔高的地方，气压变低，水的沸点也是变低了。所以，如果你在高原烧水，是烧不到100度的。
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开水一般是多少度
标准大气压下，水的沸点是100℃，因此，开水是100℃。
水要烧沸3分钟才能饮用，因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌，水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了，同时又能保持水中人体必需的营养物质。
研究证明，卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超过国家标准2倍。当水温升到100℃，卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克，仍超过国家标准。如果继续沸腾，持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克，此时才成为安全的饮用水。
当然，开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。
扩展资料
白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。对年轻人来说，能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用，也能使皮肤变得光滑细嫩。
白开水将氧运送到血液；将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑组织和关节；使眼睛、鼻子、嘴巴湿润；使皮肤柔软有弹性。调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。水对人体十分重要，无论是营养素的消化、吸收、运输和代谢，还是废物的排出，或是生理功能及体温的调节等等，都离不开水。如果把体内的水看成是一条河，生命的各种新陈代谢活动就在其中航行。如果没有水，新陈代谢活动就不能进行，各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。
根据中医养生学，白开水是中性的物质，可以将体内的阴、寒、湿、毒带走，通过排泄，排汗将这些身体的杂物带出体外。在中药学里面成为百药之首。
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