跟荔枝相似的水果叫什么
跟荔枝相似的水果叫红毛丹,因两者相似,所以,红毛丹又名毛荔枝,其原产马来西亚,属无患子料韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。
红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是著名的热带水果,在中国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。海南省保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功,至今已有几十年的栽培历史。
类似荔枝的果子是什么
类似荔枝、长着红色长毛的,叫红毛丹,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆,为无患子科热带水果。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。
红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。红毛丹优良品种果大,皮薄,核小肉厚,肉核分离,肉脆香甜可口。
红毛丹通常可新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。
注意:
胃炎,消化性溃疡者不宜食用。
阳虚体质的人不宜食用。
糖尿病患者不宜食用。
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹饮料对人体有害吗
红毛丹营养丰富,其果肉含葡萄糖、维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,经常吃红毛丹能清热解毒,提高身体的免疫能力。另外,红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。红毛丹,是一种与荔枝相似的水果,味道类似荔枝,味道甜酸可口,又有毛荔枝、红毛果的称呼。
它的营养价值在于,其性味甘温,果肉含有葡萄糖,蔗糖,及丰富维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,红毛丹热量高,每100克含热量80.00大卡(334千焦),可补充体力,改善腹部寒凉不适,含铁量高,有助于改善头晕、低血压等。红毛丹非常有营养价值,富含碳水化合物,维生素b,维生素c,蔗糖,氨基酸和多种矿物质,比如磷和钙等等。
它是一种强氧化剂,味道也很鲜美,很适合脑力劳动者,也可以作为一种补充能量的小零食。红毛丹的籽和果肉相连,不容易分离,而吃荔枝时就相对于比较容易,它的核也是相对光滑的。因此还有人称红毛丹是中国岭南的“荔枝”,由此产生了“毛荔枝”的叫法。红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,营养丰富,可供鲜食或加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒等。其果壳含丰富的色素,是不错的染料。
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,红毛丹又叫毛荔枝,口感类似荔枝,成熟的红毛丹依照果皮颜色不同有红色、黄色和粉红色,但是红色栽培较广,市面上销售也以红色为主。市售红毛丹产地常见有海南、泰国、越南,其中以泰国产的销售最广,育苗技术:红毛丹常采用嫁接繁殖。培育砧木,及时采集成熟种子,采用常规播种法进行播种管理,培育砧木。砧木高50~80厘米,直径7厘米时即可进行嫁接。选择生长健壮的母株,采集一年生木质化枝条。
和荔枝很像的水果有哪些品种
红毛丹。
红毛丹又名:毛荔枝,韶子,红毛果,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”,成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子,有的红毛丹的核的大小近似于芝麻,红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。
营养价值
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。
果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。
红毛丹优良品种果大,皮薄,核小肉厚,肉核分离,肉脆香甜可口。
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